Sûnt de âlde tiid kenne minsken iis, dy't ek wol "Sineeske sherbet" neamde, en it feit dat syn kaloriewearde altyd heech wie. It hiele geheim fan de rike smaak fan dizze delikatesse leit yn 'e fette ynhâld fan' e smaak of molke, dy't brûkt waard om it te meitsjen. En tagelyk, de meast lekker iis wie altyd de meast kalorie.
Kaloryske ynhâld fan ferskate soarten iis
Ofhinklik fan it type iis, kin de kalorike ynhâld signifikant ôfwike. Yn it earstoan partisearre mar natuerlik fatty-crème oan har fabryk, mar no, om de kosten foar produksje te ferleegjen, binne in protte fabrikanten fegetaryfetten oan 'e gearstalling. As regel leart de smaak fan it produkt fan dit.
Dus, kalorien yn iis:
- kalorie filling - 230-250 kcal per 100 g fan produkt;
- de kalorie-ynhâld fan sûkelade is 215 kcal;
- Kaloryske ynhâld krêftich iis - 191 kcal;
- kalorie Creme brulee - 191 kcal;
- De kalorie-ynhâld fan molke iis is 131 kcal.
Eltse iis befet in protte fats: 15% yn 'e filling, 8% yn smaaklike. Milk iis, dat net tige populêr is, hat sa'n 3% fet. Dochs net allinich de fet negatyf ynfloed op de froulike figuer - yn iisk is in protte ienfâldige sûkers, dy't fluggens ynfloed op 'e taille, abdij en hippen (yn de foarm fan fetfoldings).
Ijzer by in dieet
Natuurlijk is it iis of it iiskrêft ietsje yn 'e diaken dat jo sels in stap weromlûke. De kalorike ynhâld fan ien tsjinst is lykwols de kalorike wearde fan in fied-diner, en feitlik sil ik net genôch wêze foar de kommende 3-4 oeren.
As jo jo sels noch net fan dizze delikat meitsje wolle, mar tagelyk súksesfol ferwiderje, kinne jo fruchten fruchten meitsje, dy't yn lytse mânen as dessert brûkt wurde kinne, en tagelyk - sûnder skea oan de figuer.
Ynterne sorbet sorbet
Yngrediades:
- currant - 600 g;
- fine sûker 100 - 200 g (nei smaak);
- wetter 170 ml.
Preparatie
Yn 'e blender, grize de berja, mingje mei sûker en wetter oant folslein oplost. Besykje de opsje sûnder sûker - jo kinne it graach wolle. Nog dan it ijzer yn in kontener en set it yn 'e frijeur. Stier elke oere foar de earste pear oeren, en ferjit it just yn 'e frijeur oant it folslein fergrutte wurdt (overnight).
Homemade iis mei beien en smaak
Yngrediades:
- Strawberry of cherry - 600 g;
- fine sûker 100 - 200 g (nei smaak);
- crème 10% - 200 ml.
Preparatie
Yn in blender skodzje de beien, mei sûker mingje oant folslein oplost. Add de crème, mingje. Bliuw de iis yn in kontener en set it yn 'e frijeur. Stier elke oere foar de earste pear oeren, en ferjit it just yn 'e frijeur oant it folslein fergrutte wurdt (overnight).
Apricot sorbet
Yngrediades:
- aprikosen - 600 g;
- wetter 170 ml;
- Aprikose-likuer - 1-2 pearsepoaten.
Preparatie
Yn in blender skodde aprikos, add water and liquor. Nog dan it ijzer yn in kontener en set it yn 'e frijeur. Stie elke oere foar de earste pear oeren, en ferjit dan yn 'e frijeur oant it friest.
Fruchten iis fan orangen
Yngrediades:
- orangen - 3 stikken;
- oranje sûch - 1 tbsp.
Preparatie
Yn 'e blender skodzje de peelede oranjen , add it sâtje, mingje. Giro ijzer oer de konteners en sette yn de frijeur foar 6-8 oeren. De mear sûker de orangen binne, it leuker it fertelde produkt wêze sil.
Troch analogy mei dizze resepten kinne jo in licht frucht delikat meitsje fan oare fruchten en beieren. Sokke desserts kinne troch ien 100 gram deis iedere wurde, foarkar as in snack.