Rice is it populêrste en âlde smaak yn 'e wrâld. It is bedoeld troch syn rike komposysje, dy't in protte foardielen foar it minsklik lichem bringt, geweldige smaak en poerbêst nutlike wearde. De rice is perfoarst kombinearre mei oare produkten, sadat it kin as yngredint yn ferskate keuken brûkt wurde.
Nutritional value of rice
De meast wiidfersprate soarte riis oer de hiele wrâld is wyt rice, dat kin langkorn, rûnkear en middelgrûn wêze.
Nutritional value of white rice:
- Proteins - 6,7 g;
- fats - 0,7 g;
- kohdhydraten - 78,9 g;
- Kalorike wearde - 344 kcal per 100 g.
De smaak befettet in heule grutte fermogen fan Vitamin B, dy't rjochte op it fersterkjen fan it nervensysteem, vitamine E, it ferbetterjen fan de betingst fan hier en hûd, binne aminoasiden dy't belutsen binne by de formaasje fan tissue, musculten en behâlde in sûne state fan 'e longen, harsens, hert, eagen, skippen. Der binne ek in protte mineralen yn dizze sâlt lykas: potassium, magnesium, fosfor, silisium, iodine, selenium, izer, sink, manganese, ensfh. Dizze stoffen kontrolearje wichtige prosessen yn it lichem en it wurk fan ynterne organen.
De populêrste fan alle soarten cooked rys is gekkearre rys. Besocht in geweldige nutrike wearde, bringt it minske in signifikante foardiel:
- behâldt de sulver-basale balâns yn it lichem;
- ferbetterje digestion;
- ôftraapje oerstallige floeistof, sâlt, toskins en slach;
- aktivearret it wurk fan it harsens;
- normalisearret de druk;
- helpt by de behanneling fan gastritis en stomke-ulcers;
- ferbetteret it metabolisme;
- mei niersykte;
- fergruttet de kâns op kanker;
- helpet mei diarree.
Nûmerike wearde fan gekke riis:
- Proteins - 7,5 g;
- fats - 2,6 g;
- kohdhydraten - 56,2 g;
- Kaloryske wearde is 278 kcal per 100 g.