Nei it lêzen oer hynstekken yn sûkerke saus, wisten jo wierskynlik dat jo no in plaat ite wolle. Mar wachtsje, soargje foar de garnish, foegje dan fetbollen op boppe fan in plaat fan aaien of slides fan tenderpastoaten, kieze de gaadlike opsje en begjin it koken.
Kikken fleantokken mei rice yn sûker-smaak - recipe
Dizze fleantokken kinne net sels mei garnij oanfolle wurde, se binne tige befredigend, en al wiene troch de ynhâld fan reizen yn it stof.
Yngrediades:
For meatballs:
- kippe - 1,3 kg;
- rice - 85 g;
- lilke ion - 45 g;
- knoflook - 2 tosken;
- Miel - 25 g.
Foar saus:
- bûter - 45 g;
- hüse-brühe - 460 ml;
- sûker - 65 g;
- Miel - 15 g.
Preparatie
Koerje de reizen oant sêft, koelje it en kombineare it mei hynder. Snoeide pearse ûnnoaten tafoegje, knobbel sluten en pine fan sâlt. Divyzje de krêft yn ballen fan lykweardige grutte en elk mei elkoar mei in dûnsmiet lûk dekken, skodderje fan it tafal. Fertrûke fleisballen frisje op hege waarmte oant it rûnjen, ferjit se dan nei in aparte skip.
Mûle de bûter, lit it miel en mingje. Litte de massa mei brúf loslitte en de sûrke smaak taheakke. Sels as de saus fertsjinnet, oanfollet it mei in knyn fan sâlt. Meitsje fleiskeppels fan hynder yn sûrke saus oant it folslein kocht wurdt op middeler waarm.
Kikken fleantokken yn tomato-sour krèm saus yn 'e oven
Soarchje en waarm yn min waar, kinne jo mei fleantokken mei tomaten-saurlike smaak. As jo wolle, kinne jo de pilzjes ferfange troch elke oare aromatherige paddestoelen en it oerflak fan it sliep mei spannende tsiis yn 'e finale bakje.
Yngrediades:
For meatballs:
- kicken filet - 520 g;
- molke - 15 ml;
- ei - 1 stik;
- Trocht knoflook, thyme - 1/2 tsp.
- Champignons - 265 g;
- Butter - 20 g.
For gravy:
- sauer - 135 ml;
- hynstochdom - 465 ml;
- stoarm - 1 tbsp. spoon;
- tomato (pasta) - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Nei it feljen fan de bûter, paddestoelen dêrnei oant se breanne. De oerbleaune yngrediïnten fan 'e list te kombinearjen en foarmje de meatballen fan har. Meitsje de fekânsen en paddestoelen yn in mûle. Stjerre de stâl yn in kâlde brún en set de oare yngrediïten oan. Jou de ynhâld fan 'e foarm mei de taretse saus. Lit de skûtel foar in heule oere op 170 graden.
As jo beslute om keatsefbollen yn sûker-smaak te meitsjen yn 'e multivark, foarearst itselde stappen, mar de saus mei fleisballen folje, selektearje de opsje "Feroaren" foar 40 minuten.