- Adres: National Wine Center fan Austraalje, Adelaide SA 5000, Austraalje
- Tillefoan: +61 8 8313 3355
- Fax: +61 8 8313 7444
- E-post: nwc.info@adelaide.edu.au
- Website: www.wineaustralia.com.au
- Openingstiden: Mon-Thurs 8.00 - 16.00, Fri-Sat 9.00 - 21.00, Snein en feestdei 11.00 - 17.00
Yn Adelaide is ien fan 'e meast gewoane en meast besochte plakken it Nasjonaal Wyn Sintrum fan Austraalje (Nasjonaal Wyn Sintrum fan Austraalje) of it Wyn Sintrum.
Algemiene ynformaasje
Hjir is in museum fan winemaking en wyn, dy't in kolleksje presinteare fan mear as 10 tûzen farianten fan pleatslike soarten. Yn 'e ynstelling wurde besikers de skiednis en technyk fan produksje oanjûn: fan' e rekken nei botteljen. Ek wurdt de toetsjen hjir hâlden, sadat jo net allinich snoeie kinne snoeie, mar fergelykje it ek mei elkoar.
Yn 1997 wie der in memorabele evenemint: de kop fan 'e kommisje fan it Nasjonaal Wyn Sintrum fan Austraalje frege help fan it lokale arsjitektearjende bedriuw Gox Grieve Architects, sadat se de nije ûntwerp fan' e ynstelling ûntwikkele. Yn oktober 2001 is de grutte iepening fan it Nasjonaal Wyn Sintrum fan Austraalje.
Arsjitektuer
It gebou, dat sjocht as in barrel, is ien fan 'e meast werkenbere wurden yn' e hiele regio. It waard makke fan hout, metal en glês. Dizze ynstelling hat in soad prizen wûn, troch de unyk manier fan it brûken fan natuerlike dei te meitsjen. De eksterne gevel fan 'e ynstelling waard dekorearre foar opslachkisten. In grut part fan it sintrum is reservearre foar wynbergen. Hjir groeie 7 wichtige farianten fan wyt en reade druven, dy't út ferskate dielen fan Austraalje brocht waarden. Se wurde brûkt om lokale soarten te meitsjen fan in sân drank. De meast populêrste binne: Semillon, Riesling, Pinot Noir, Merloo, Sauvignon, Cabernet, Shiraz (Syrah).
Besikers binne faak ynteressearre yn in muorre dy't folslein útfiert fan fleskes. Trije tûzen fleskes fan trije kleuren waarden brûkt foar har bou. Yn it sintrum fan winemaking is der ek in muorre mei etiketten, it oantal dat mear as 700 labels mei ferskate merken fan Australyske wyn oer is.
Sintrum hjoed
Op it stuit hat it Nasjonale Wynsintrum fan Austraalje kantoaren fan 'e grutste wynrjochten yn' e súdlike regio, in restaurant, in konferinsjeroom, kelders en eksposysjeromten. Yn 'e hals fan' e ynstelling organisearje faak organisaasjes ferskate feesten en eveneminten: profesjonele treningen, gearkomsten, houliken, ensfh. Besikers fan it Nasjonaal Wyn Sintrum fan Austraalje binne útnoege om te besykjen om 100 soarten wyn te sykjen, dy't yn it suden fan it lân ree wurde. Net fier fan Adelaide is it Barossa-dal, wêrby't sa'n 25 prosint fan alle soarten alkoholgeabels makke wurde. Elke soarte fan wyn is makke fan in bepaalde soart druven, wylst dúdlike stappen en technologyen observearje.
Yn 'e ynstelling binne kaarten fan wynbergen, in klimaatkaart fan it lân, toane edukale films. Besikers binne útnoege om spesjale monitors te brûken, wêr't jo besykje om in drank oan jo smaak te meitsjen. As jo in geweldige wyn meitsje kinne, dan sil de kompjûter jo mei in brûns, sulver of gouden medalje jaan. It interessant en besochte plak yn it Nasjonaal Wyn Sintrum fan Austraalje is fansels in keamer. Hjir kinne jo sa'n 38.000 feltsjes fan wyn pleatse. Jierliks bewarret de roomke sawat 12 tûzere tûz mei in drank út 64 regio's fan 'e state.
Tasting
Der binne ferskate tastingsrûtes op it Nasjonaal Wyn Sintrum fan Austraalje:
- Foar begjinners - hjir leare se de basisregels fan it problemen en biede om 3 ferskillende soarten soarten te tastejen.
- Foar dyjingen dy't goed yn 'e wynlist fersyden wurde, wurdt in ekskursje oanbean dy't kombinearret in ûndersyks ekspedysje en testen fan 3 wikseltypen fan wyn.
- Foar profesjonals yn it sintrum biede in tocht by in problemen fan 3 spesjaal selektearre sammelbare soarten fan wyn.
Besikers binne útnoege om in drank te besykjen yn in lyts cafe, wêr't jo ek in snackje hawwe kinne. As jo in fleske seldsume wyn keapje wolle, dan is it wurdich wurdich nei it restaurant Concourse. Hjir is in kolleksje fan 120 soarten beskikber stien, dy't kontinulearre is.
Hoe komt der?
It winemaking-sintrum leit tichtby de Adelaide Botanical Garden, op it krúspunt fan Hackney Road en Botanic Road (Botanic Road). Jo kinne hjir mei bus of auto krije.
As jo graach witte wolle mei de technology fan wynproduksje, dream om te probearjen of in fleske fan dit drank te keapjen, dan besykje it Nasjonaal Wynsintrum fan Austraalje unyk te meitsjen. Collectors sille hjir fiele, as yn it paradys.
| | |
| | |
