De foardielen fan turkije fleis kinne net beklamme wurde, lykas har ekstra smaaklike kwaliteiten, dy't berikt wurde troch in folslein ienfâldige tarieding. Us resepten sille jo helpe om der wis fan te meitsjen fan 'e korrektiteit fan dizze ferklearring, om't de smaak fan' e foarnommen skûlen alle ferwachtingen oerfalt.
Recipe filet fan kealskok yn oven mei ierappels
Yngrediades:
- filet fan kalf skank - 4 pcs .;
- potatoes - 750 g;
- poppen froast griene - 180 g;
- Soja saus - 95 ml;
- mustard - 35-45 g;
- Basilik droege - 2 tsp.
- In mingfoarm fan Provenkaal krûden - 1 tbsp. spoon;
- raffine oalje - 25 ml;
- mienskip fan poppen;
- sâlt.
Preparatie
In spesjale oantekening fan it skûtel wurdt jûn troch it preliminary opnimmen fan it filet fan turkije skiven. Om dat te dwaan, sille wy it fleis fan 'e fûgels waskje, sille wy it dripke, wy sille punktueren yn elke filet meitsje mei in mes en wurde weeare mei in mingde fan sojessoos, sânrêch en droege basil yn' e oanjûne prestaasjes, en ek seizoen mei in grûngemal fan poppen. Wy litte turkije foar minstens in oere. Yn dizze tiid wachtsje wy en skine potato-tuberkes en snipe yn lytse skippen. Om de smaak yn 't skûtel te smaakjen wie as sêft en oantreklik as fleis, sizzen de skippen mei Provencal krûden, sâlt en sâlt mei in mingfoarm fan poppen, en wetter mei fegetaal oalje en mingdich mingje, sadat de gewoanten goed oer de ierappels ferwurke wurde.
Set it smakke fleis op in flak fan foel, lizze op in bakbak, op elke kant lizze wy de teeigene skippen, lizze mei it twadde blêd en sakje de rânen. Wy stjoere it skûtel om in oere op 195 graden te pakken. Dêrnei ferwiderje de topblêd fan foel, spielje it skûtel mei griene ierappels, ferheegje de waarmte oant 220 graden en steane de turkije mei griente op dizze temperatuermodus foar in oar fyftjin minuten.
As winsklik is, kin de smaak fan it skûtel ferskaat wurde troch tafoegingen dy't yn halve ringen snie wurde, in keukjen meitsje ûnder it filet fan 'e kealskok of komplementearje de harmonie mei heuvels fan krystomaten.
Recipe foar gekke turkije filet mei ingel yn 'e multivariate
Yngrediades:
- turkije filet - 950 g;
- Roasterwurden fan Ingwer - 1 tbsp. lekker of tasteje;
- onion - 85 g;
- chili pepper;
- fekânsje oaljeare - 25 ml;
- Soja saus - 25 ml;
- frisse piper ming;
- sâlt.
Preparatie
Oarsprong fan dit skûtel yn in ginger note. Mar de skaal fan sânduration fan ginger smaak wurdt bepaald troch foarkarren, fergrutsjen of ferminderje de bedrach fan geweldige woartel. Nei it wipjen fan it op in rôt, mingje it mei heupelige sipel, sojessoos, grienteel, seizoen mei in grûngemal fan poppen, chili en sâlt as it nedich is. De tarike filet wurdt taret yn lytse partijen, sâlt mei gekocht ginger-soy saus, mingde en ferspriedt yn in multykastry. Wy sette de funksje "Quenching" foar in oere en in heale. Fertich turkije fleis wurdt tsjinne mei gekke potato's, rice of pasta.
Fillet fan turkije mei sûch en sûch - recipe yn in fretten pan
Yngrediades:
- turkije filet - 550 g;
- sûker - 125 g;
- wetter 190 ml;
- onion - 85 g;
- garlic;
- raffinearre fiedingsoal - 45 ml;
- frisse krûden - 25 ml;
- spices;
- sâlt.
Preparatie
Dit slach is tige snel taret, en it resultaat is gewoan yn 'e spegel. Sa geane wy fuortendaliks nei de ferwurking fan filets.
Foar in mear intenske smaak kinne jo turkije filets yn 'e moaie gewesten praten marinearje en dan koekje, nei it resept.