It is nedich om dizze plant mei foarsichtich te iten, lykas de dekorative fariaasje is ferliene, en de unrepe been kinne fergiftige wurde. Reade fruchten fan 'e fysalisme komme normaal ôf, sadat se direkt fuortgean fan' e grûn, dan wurde suvere en bewarre, wêr't se nedich binne. Foar wa't dizze ûnkrêftich moaie plant plante, mar wit noch net wat kin fan fysalisme wurde, biede wy ferskate resepten.
Physalis berry
Dizze subspecies (hy is ek de fysalisme fan aardbei) is mear gaadlik foar sûchlike gerjochten, sadat wy jam fan physalis en citrus meitsje.
Yngrediades:
- Beeren sûnder lantern-kisten - 2 kg;
- citroen mei dûnse hûd - 3-4 pcs .;
- Sân wyt ynhuldige sûker - 2 kg.
Preparatie
Berielen sjogge sertúnje, myn, wy blanchearje mei siedende wetter en snijje yn skippen. Wy sliepe mei sûker en wachtsje op in pear oeren as it sop ferskynt. Lemons wurde mei siedende wetter dûbele, yn lytse kubjes snukt, en net ferjitten om bonken te foarkommen. Wy sette de jam op it minimum fjoer en wachtsje op it kofje. Foegje de citroen tafoegd en, rûnom fan 'e tuskentiid, ôfhelje fan in heule oere oant meardere oeren - hinget fan hoe dik it produkt dat jo krije wolle.
Physalis Vegetable
In protte faak meitsje se gerjochten út it fysike ien fan in oare soarte. Gemalen (it is Meksikaansk) fizalis is te fergelykjen mei smaak foar griene tomaten, dus it wurdt faak salzen, marinearre, brûkt om sûken of fekânsje kaviaar te meitsjen . Kaviaar fan Physalis is in skûtel dat jo helpe om mear as ien beteljen te winnen, om't gjinien de wichtichste yngrediïnte fan jo kulinaristyske masterpiece kin.
Yngrediades:
- Beeren sûnder kisten - 0,7 kg;
- wyt salades - 2 pcs .;
- karotten sûk - 0,2 kg;
- de woartels fan parsley en parsnip - 2 pcs .;
- sâlt en spesjalite - te tastejen;
- oalje foar brún fan sânblêd sûnder geur - 8 tbsp. spoons.
Preparatie
Wy skjinmeitsje en hiel lytse glimke bulbs, waarm op 2 tbsp. lûk de bûter en fretten de űnen oant gouden. Karotten wurde skjinmakke, rôvje op in fûke rôt en yn deselde oantal oalje, stean oant sêft. Dus dochs mei de woartels. Yn it lêste diel fan 'e oalje, biede de fysike mûnte. Wy ferienigje allegearre mei - inoar, sâlt en sâltjes, kinne jo in lyts knippe greens en knoflook sette. Wy waarmje de kaviaar sadat de smaak ferbûn binne, litte it koelje en tsjinje.
Oer oare keuken
Troch itselde prinsipe meitsje wy saus út fysalisalis, tafoegje tomato paste of oare yngrediïnten. Noch fan dizze beurten meitsje kompetysjes, marmelades, jam, berry fizalis droech en droech, en griente is tafoege oan suppen, griente stôlen. Meitsje in salat fan Physalis, brûk it ynstee fan tomaten.