Egg soup

Ie-soap is in poerble opsje foar it earste skip yn it lunch menu. It kin makke wurde mei eiappels op in rikke fleiskûte of in ienfâldiger en flugere resepsje, it iten mei tomaten en aaien. De ien en de oare opsje wurdt oan jo oandacht ûnderoan oanbean.

Pork sop mei aai-nodels - resepsje

Yngrediades:

• pork - 360 g;
• Ei noodles - 2 hannen;
• Potato-tuberkes - 310 g;
• onion bulb - 80 g;
• carrots - 80 g;
• Pfefferige geur yn poaren - 2-3 pk .;
• swarte pfeffer yn ierdbeien - 5 pcs .;
• raffine oalje sûnder smaak - 35 ml;
• laurelblêden - 1-2 pcs .;
• fieders fan griene űnen - 3-4 stikken;
• sâlte kocht nei smaak;
• frisse greens fan dill.

Preparatie

Earst moatte wy it pork meitsje en kochke oant klear. Hjirfoar weichje wy it fleis, sliepje it yn in panne mei wetter en kochtsje it yn in heulende waarmte oant sêft, it foarkommen fan 'e foam oan it begjin fan iten. Wy útlitte it fleis stik út 'e siel, lit it in koel ôfslokje, yn kubes of kubjes ynsette en it werombringe nei de siel.

Wapen de brún wer op in koewehe, foegje foar pylkere potato-tubernen en bried op griente sûnder gouden oalje en koerden, sied it griente foar dit doel yn kubes.

Nei likernôch fiif sân minuten sille wy ite, it sop sâlt mei sâlje, poaren fan 'e swiete en swarte pfeffer, laurelblêden en kokje, oant alle komponinten binne foar in oar tsien oant fyftjin minuten klear.

Yn 'e fettige soap sette wy hapene griene zwanen en dillgriene, jouwe fiif minuten te brouwen en kinne tsjinje.

How to cook egg soup with tomatoes

Yngrediades:

• Kieze aaien fan middelgrutte - 3 pk .;
• frisse tomaten - 300 g;
• reinigingswetter - 500 ml;
• oniongriene - 2-3 stielen;
• paprika poeder read - 1 folsleine tsp;
• swart piper ierd - om te tastejen;
• droege basil - 2 teaspons;
• raffine oalje sûnder smaak - 35 ml;
• Sâlte kocht nei smaak.

Preparatie

Soup wurdt yn just tsien minuten taret. Wy skôgje tomaten út 'e hûd, slaan yn kubes en sette yn in beheine djippe brânwetter of sauté pan mei oaljefolle oalje. Wy sette der yn trije minuten paprika grûn en basil en sakje yn wetter, rûzje. Jo kinne hjir fierder sûpe sûker trochgean of de ynhâld fan 'e fruchtpanne yn in kuulopje. Hjoed de eagen rûke yn in aparte skouder mei aaien, sâlt en piper swart grûn te iten, en in dûnsgjirrige streaming it resultaatde eigemerming yn 'e sop mei kontinuorrend oanwizing mei in wisk. Foech ek griene hynders tafoegje, mingje, fuortsmite fan 'e plaat en jouwe fiif minuten te stean ûnder it lid.

As jo ​​wolle, kinne jo dizze aai-sop koekje mei in lytse vermicelli, taheakke it oan it skûtel foardat de aaigemerming is.