Wacht net foar in spesjale gelegenheid om josels mei in nije lekkere skip te ferwamjen. Skeakelje shrimp yn sliep foar sels en genietsje fan de godlike en noflike smaak en aroma fan dizze prachtige snack.
Shrimp yn bakte bier
Yngrediades:
- ljocht bier - 0,5 items;
- wynmûn - 0,5 doar;
- skildere krimp - 600 g;
- oaljefolle oalje - 0,5 items;
- sâlt.
Preparatie
Yn in bakje mingje oant in homogene massa fan miel en sâlt en stadichoan yn in licht bier. Garnele waskje kâld wetter en droech op in papierhúske. Yn 'e bier panne it oalje, heulje it, dip de krimp yn' e klok en snel gau fan alle kanten. Dęr, mei pinzip, sanft fersykje se op in papierhúske, droegje en servje spiisde krimp yn sliep mei in saus en griente.
It resept foar spiisde krimp yn sliep
Yngrediades:
- oaljefant;
- ei - 4 stikken;
- Shrimp - 1 kg;
- miel - 1,5 artikels;
- maisstärke - 1 item;
- spices.
Foar saus:
- mayonaise - 3 tbsp. spoons;
- chili saus - 0,5 tbsp. spoons;
- Honey - 1 tbsp. spoon;
- Knoflook - 1 keuken.
Preparatie
Dus, nimme 3 bôlen: yn ien geane wy alle yngredientsjes foar de saus en sille it yn 'e koelkast sette. Yn in oar, snoege de aaien goed, en yn 'e tredde kombinearje maisstarch, moar en spices. Yn 'e pún sette oalje en sette har op te heakjen. Shrimp wurdt gewoopt, reinigearje, earst yn moarns rôljen, dûp yn 'e aaigemerming en wer yn' e moarns dûpt. Werfen de prawns yn heul oalje en snoeie om 2 minuten oant gouden brún. Dan iten de seafood mei de koelde saus en dienen it oan 'e tafel.
Kening praef yn 'e kast
Yngrediades:
- wetter - 1 item;
- potato-stoarm - 120 g;
- frozen prawns - 500 g;
- grienteel - 250 ml;
- miel - 1 item;
- Bakpulver - 10 g;
- spices.
Preparatie
Litte wy mei jo in oare manier omgean hoe't wy praerplaten meitsje. Hjirmei wurdt seafoarch foar 2 minuten yn siedende wetter kochte. Dêrnei spielje, klean en skjin de krimp soene de sturt net berikt is. Ming de flier mei sterke en sâlt, gie yn in lyts kâld wetter en mingje de tôge fan midsdichte.
Wy ferwiderje de klear om 30 min te koken yn 'e kuolkast, en dizze kear sette wy it oalje op te heakjen. Nog dan wer yn it tekke bakken poeier en ryd. Shrimp brea yn miel, dip yn tsiis en frije yn oalje oant roede. Nim no gewoan lûd út, set it op in papierhúske en servearje it nei de tafel.
Tiger praeft yn slach
Yngrediades:
- tiger prawns - 10 pcs.
For marinade:
- ginger;
- leeks - 1 bûn;
- Reiswein - 3 tbsp. spoons;
- Soja saus - 2 tbsp. spoons.
For batter:
- maitiid - 1 tbsp. spoon;
- sesame - 3 tbsp. spoons;
- eiwei - 3 pcs .;
- miel - 1 tbsp. spoon;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Wy skjinje de skearen nuttich út 'e skouder, snijden se by de rêch, nimme de ynsiden en sloech de kakassa mei de flier oerflak fan it mes. Folgje dan nei de tarieding fan marinade. Dêrfoar mingje wy
No gean nei de smjunt: ei-blêden flitsje goed, sûkerje op har starke en siede moar. Yn in djippe skou jouwe wy fegetaal oalje, waarmje en wachtsje oant in "rook" op 'e boaiem komt. Op alternatyf nimme de krimp út 'e marinade, dûpt se yn' e lûk, sûget yn sesame sied en jit yn heul oalje oant skerpe.