De meast lekker, mûlwurch en rosy, miskien, kin in hûn yn 'e oven wêze. Dit skûtel is ienfâldich en maklik te bereiden, hat gjin spesjale kulinarike feardichheden en kennis nedich, mar it is ideaal foar sawol in orizjinele diner op wykein en in festive tafel.
Hoe kinne jo kofje yn it oven kocht?
As jo in huik yn 'e oven ha kocht of it resultaat is net hielendal gelokkich mei jo, kontrolearje de basisregels en geheimen dy't jo helpe kinne ferbetterje of leare hoe't jo in fûgel fan' e kratsje koekje kinne:
- Meat moat befrijd wurde yn spicy mixtures.
- Foar in saterlikere resultaat set it produkt yn in sleat of foarkleur en it bakken sûnder har partisipaasje fan 'e tiid troch de sapen.
- De fûgel wurdt faak kombinearre mei griente, fruchten, piljes om orizjineel multyfunksjonele komposysjes te krijen.
- Under de gewizen en siedingen is it meast brûkt gebrûk fan piper, koar, koarmerk, dûkgrûn droege krûden (oregano, basil, marjoram, ensfh.).
- As jo net witte hoefolle in hûn yn 'e oven te meitsjen, dan is it yn' e kwaliteit fan 'e hiele karkass de earste 15 minuten it skûtel op' e maksimale waarmte bewarre, dan ferleegje de temperatuer oant 180 graden en keapje it oant it isolearre wurdt as it transparante sap yndrukt wurdt. Foar in gemiddelde fûgel is 1 oere genôch. Pieces wurde op 'e oven foar in oere op 180-200 graden stjoerd.
Stuffed hûd yn 'e oven
Stuffige hûd yn 'e oven - in geweldige oplossing foar it ûntwerp fan elke tafel. Ofhinklik fan 'e beskikberens fan frije tiid, geduld en feardigens, kinne jo it gewoan fol meitsje mei de selektearre oanfurdiging of, njonkenlytsje allegear boaien, dy't it iten noch mear oarspronklik, noflik meitsje sil. Sûnder rekken mei de tiid foar it marrenjen, sille 6 partijen fan it skûtel 2 oeren nimme.
Yngrediades:
- chicken - 1 stik;
- gekke riis - 200 g;
- droechte aprikotten, rozen en pronkjes - 100 g;
- knoflook - 3 tosken;
- oalje - 50 ml;
- seizoenen.
Preparatie
- De taret karkass is rôvje mei in mingde fan selektearre krûden en knoflook en bûter, links foar ferskate oeren.
- Mingere riis mei slikke droege fruchten, seizoen en lei yn 'e abdij, dy't mei toskeppels befêstige is.
- Bake it hûn yn 'e oven foar 1.5 oere.
Chicken mei apples yn 'e oven
Fans fan kontraste smaakkombinaasjes sille fierder leare hoe't se in hûn yn 'e oven mei applen bakken. It is foardieliger om fruchtfruchten fan sûch- en saurlike soarten te kiezen dy't wosken wurde moatte, fan kearnen mei siedden te ferwiderjen en yn grutte skippen te snijen. Faak wurdt de appelmassa kombinearre mei citrus of knoflooktôen. Om in traktaat foar seis te meitsjen sil 2 oeren nimme.
Yngrediades:
- chicken - 1 stik;
- apples - 1 kg;
- knoflook - 3 tosken;
- oalje, hûn en saer - 50 g;
- Zinnamon, siedingen.
Preparatie
- De fûgel wurdt taret, marinearre en oanfiert mei in smaak fan frucht mei fronk.
- Rub it yndividu mei in oaljegemamming mei sûker en huning en set yn foarm op in apelkêst fan de oerbleaune lobulen.
- It hokje yn 'e oven foar 1.5 oere.
Huis yn sojessoos yn 'e oven
De folgjende resepsje foar hûn yn 'e oven bribget de húshâldingen mei syn ienfâld en geweldige algemiene smaakseigenen. De jak kriget in prachtige krust en perfekt harmonisearret mei alle garnishaadje of gewoanlik mei fegetabel sliepen. As jo de boarst kieze, dan is it better om it te dekken by it bakken mei foarkar. Om in miel foar 6 persoanen te regeljen, sil it mar in oere nimme.
Yngrediades:
- filets, skonken of skonken - 1 kg;
- Soja saus - 80 ml;
- Balsamykok - 20 ml;
- huning - 70 g;
- ginger - 1 teelike;
- knokke tanden - 4 pk .;
- spices.
Preparatie
- It fleis wurdt marine yn knoblaakmassa mingd mei de rest fan de yngrediïnten foar ferskate oeren.
- Lege slizjes yn in mimmel en stjoere de minuten foar 40-50 om te keapjen op 200 graden.
Chicken yn it Frânsk yn 'e oven
Delikat en mûlefrije is it hûn mei tsiis yn it oven yn it Frânsk. Der binne in protte farianten fan 'e soarte fan iten, wêrtroch it gebrûk fan frisse tomaten of oar griente oanwize, dy't it ekstra jûkens jaan en de smaak ferkeapje. De folgjende is in basisrezept dat jo kinne feroarje by jo ynstellingen. 5 fergunnings wurde klear yn 1.5 oeren.
Yngrediades:
- filet fan hûn - 1 kg;
- bulbs - 250 g;
- smelder en hurd tsiis - 500 en 200 g;
- mayonaise - 100 g;
- knokke tanden - 4 pk .;
- greens, spices.
Preparatie
- Fillet skippen wurde ôfskaft ûnder in film, sâlte en lofts marinate.
- Mingje de kromme mei knoklaavens, krûden, mayonaesje.
- Yn 'e bôle leit leien tongen, en boppe op it fleis, dat mei smaak massa siedt wurdt en spiisd mei chips fan hurde tsiis.
- Nei 40 minuten fan bakken op 180 graden, in sûpe hynder yn 'e oven sil klear wêze.
Chicken yn in pot yn 'e oven
Dan wurde jo leare hoe't jo in hechte hûn yn 'e oven in ien of mear servetten pot meitsje. Mei sokke bakken krûpt de hûn in noflike smaak, en it skûtel kin yndividueel yndien wurde, om't it de optimale balâns fan kaloaren befettet. Scharfheid en pikken kinne oanpast wurde op jo eigen evenetens. 4 servingen sille klear wêze yn in oere.
Yngrediades:
- hout (fleis) - 800 g;
- potatoes - 8 pc .;
- karotten en ounzjes - 2 pcs .;
- knokke tanden - 4 pk .;
- kochende wetter - 400 ml;
- gewring, krûden.
Preparatie
- Alle yngrediïnten wurde ynkeap yn gelikense slitsjes en ferspraat oer potten, smaak mei spicy geweld.
- Bliuw de ynhâld fan floeibere basis, dekke mei dekken.
- Nei 50 minuten fan langstrein op 190 graden wurdt it hûd mei griente yn 'e oven klear.
Huis mei piljes yn 'e oven
In oare kar foar in heule miel is in hûn mei kebollonnen yn 'e oven. De yngrediïten binne perfekt harmonisearje mei elkoar, it skeppen yn 'e wierheid in keninklik skûtel. Jo kinne ek wâldpilzen brûke, dy't de smaakferwikkeling foarkar beynfloedet, meitsje se noch fynder en oarspronklik. Om in behâld foar 6 persoanen te meitsjen sil it 2 oeren nimme.
Yngrediades:
- chicken - 1 stik;
- champignons - 500 g;
- sipel - 200 g;
- potato - 800 g;
- seizoenen.
Preparatie
- De opnommen fûgel is fol mei sâltige sipel mei paddestoelen, sjit en lei op in bakbak mei skylpe, slikke en sâltbere ierappels.
- Nei 1 oere fan it bakken op 200 graden, sil it hûn yn 'e oven klear wêze.
Shish kebab fan 'e hoanne yn' e oven
Keuken op skewers yn 'e oven soargje dat jo genietsje fan in skûtsjeskebab smaak, as der gjin manier is om út te fieren op' e natuer. Dêrneist ferskaat dit appetizer it fleismenu mei in feest, addt it oarspronklikheid en novelle. Skewers om foarkommen te fertsjinjen moatte foar 30 minuten yn wetter brûkt wurde. De oantsjutte produkten sille foldwaan foar 4 dielen.
Yngrediades:
- pulp fan hûn - 800 g;
- sâter, sieraad en fegetaryfet - 40 gram elk;
- knoflook - 4 tosken;
- spices.
Preparatie
- Pieken fan hûnen binne in oere yn in skerpe gemamming markearre.
- String op in pear stikken skewers en bakken op it gril oer it bakblêd oant ruddy en klear.
Huis op 'e fleske yn' e oven - resepsje
Unferwachtsjend appetitearjend en smaaklik hûn yn 'e oven mei in skjintme unifoarm de karkass om' e perimeter - de dream fan alle húshâlding en dielnimmers by it feest. Dit kin berikke wurde as jo in skûtel op in spits meitsje of, lykas yn dit gefal, op in fles. Foaral suksesfolle fleis is mooglik, as de kontener folle is mei wetter, bier of wyn. Foar 2 oeren sil 6 servetten klear wêze.
Yngrediades:
- kikkert - 1 stik;
- siedingen, droege krûden, in fleske bier.
Preparatie
- Keukje wurdt rôle mei fiedings nei jo smaak en litte meardere oeren.
- Folje ¼ fan 'e ynhâld fan' e fleske, yn 'e gers set en op' e nekke fan 'e kakassa brocht.
- Ynstallearje de struktuer op in bakbak mei wetter op 'e ûnderkant fan it apparaat en stean de oere op 200 graden.