Wylst guon misledigje om te keapjen fan hynsteblomkes, brûk de rêst har foar it meitsjen fan heule skuorren, lykas soep fan hynstebou, de resipes dy't yn dit materiaal besprutsen wurde.
Soup út huizen stomach - resipe
Yngrediades:
- bacon - 45 g;
- Hynstestammen - 950 g;
- parsnip - 60 g;
- pompoen - 140 g;
- swiete piper - 95 g;
- knoflook - 4 tosken;
- leeks -1 stik;
- Hüsebrühe - 1,6 l.
Preparatie
Meitsje spesifike beetjes yn in brazier of in dikke muorreke pan en set de skippen oer it middenfjoer. Jou de stikken brún, en it fet fan har is ferdylge. Wylst bacon spiisd wurdt, soargje alle grienten, willekeurich koppen. Laai de ynrjochte yngrediïnten oan it spek en sparje net mear as in pear minuten. Yn 'e tuskentiid sûgerje de hûdstomkes sûkerrein en sille se yn' e heal as se nedich wurde. Meitsje de mage oan it griente en litte se nei bûten sjen. Sa gau't dit bart, sille de holle besleegje, de roazole smite en de soap koekje foar in oere.
As it winske kin, sop út huizen stomach kinne yn in multivarket kocht wurde, nei it rêden fan alle yngrediïnten yn 'e "Bake" modus, en dan, nei it gieten yn' e siel, nei "Quenching".
Lentil sop mei hynstekomaten
Yngrediades:
- hûd stomach - 180 g;
- Hynder (read) - 180 g;
- wetter 1.9 liters;
- grienteel - 45 ml;
- leek (wyt diel) - 3 stikken;
- selel (stalken) - 2 pc .;
- koar - 95 g;
- carrots - 65 g;
- lentilen - 50 g;
- tomaten - 130 g;
- Kankerbanen - 210 g.
Preparatie
Nei it spiisjen fan 'e kij stomakken, jouwe se en keuken stikjes mei koud wetter, pleatse de kontener oer it fjoer en kieze alle sawat heal oere. Wylst de fleiskûse brea is, bewarje de leeks, sellerij, woartels en smakke koar foar sa'n 4-5 minuten. Foegje de beminde tomaten, lentilen, en nei in oar minuut, fersette de roaster yn 'e siel. Koop de sop om sa'n in oere op minimaler waarmte, en foegje dan de beanen en lit it foar in oare 15-20 minuten kokje.
Hoe meitsje sop fan huzen stomaten?
Yngrediades:
- pickleden komkommers - 230 g;
- swiete piper - 90 g;
- onion - 65 g;
- knoflook - 4 tosken;
- kippe - 260 g;
- hûd stomach - 360 g.
Preparatie
Spaceruyte sûkerpuiper mei tongen oalje en knoflook. As it griente wurdich wurdt, jouwe se stikken hûzele lever en stomke, skiven fan sâlte kucumber en wachtsje op 'e klokken om te fangen. Jou de yngrediïnten foar de soap mei in healramp fan wetter en litte om sa'n 40 minuten te simmer.