Halva is in tradysjonele eastlike sûte, dy't de Westen lang geniete en leafde hat. Sels de namme fan dit dessert yn it Arabysk betsjut "swiet". Tsjintwurdich wurdt it oeral ûntwikkele, en jo kinne hast halve keapje yn alle winkelsintrum. In klassike resepsje, neffens hokker sûkelichheid is makke fan nuten, is hjoed feroare fan wat fan har farianten. Bygelyks, ynstee fan 'e nuts begon te brûken sânblêden. En sa wie der sunflower halva. Siedingen binne fier fan it iennichste yngrediïnte, de gearstalling fan sânblomhûva befettet ek in karamelisearre massa, meast fan sûker, en in skuonmiddel. Yn 'e rol fan' e lêste binne de woartels fan lekker of saponarii. Ek kinne ferskate oanfollers oanbean wurde: nuts, sesame siedpaste, en sûkelade glaze kinne hjirboppe wêze. De nutrike wearde fan halva, ôfhinklik fan de lêste formule, kin ferskille, mar it is nea leech. Dit is ien fan 'e heurek kalorieferkeapprodukten.
Natoer-komponint sunflower halva
Nettsjinsteande de status fan sûkelade, hat dit produkt in ferrassend balânsere gearstalling fan iten, wêryn't er protins en fet, en kohohydrate feriene. Meastal, fansels, de lêste - 54 gram. De fats binne op it twadde plak - 29,7 gram, omdat it haadkompleks hjir de kears fan oaleksamen is. Mar de proteins yn it produkt fan sânblomhals binne ek in soad - 11,6 gram. Troch de gearhing fan halva is in frij droech produkt, it wetter yn dat is mar 2,9 gram, en dit wurdt beskôge as de standaard. As yn de winkel sjochst in produkt mei in wiete oerflak of tekens fan kondensaasje op it pakket,