Tsjintwurdich meitsje wy foar dessert bagels mei jam oan, en wy meitsje dich foar harren op hefe troch hiel ienfâldich reizen. Sokke ienfâldige, mar tige lekker bakkerij sil in wurdich begelieding wêze fan in beker fan kofje of tee op elke tafel.
Recipe foar bagels mei jam op droege hefst
Yngrediades:
- molke - 250 ml;
- eieren - 1 stik;
- bûter - 65 g;
- granulearre sûker - 95 g;
- droege hef - 10 g;
- vanilla sûker;
- wynmûn;
- sâlte - in knyn;
- jam .
Preparatie
Yn waarm miljeu sloegje droege hef en sûker, add in lyts miel, mingje en litte yn in waarm plak foar tweintich minuten. Yn dizze perioade sil de massa foarein, dit sil in befêstiging wêze dat de gist syn wurk begon. Tsjintwurdich Vanilla sûker, sâlle, beygde aai, smelte bûter, gie yn in lyts diel fan siedde wynmûn en mingje. Wy realisearje in sêfte, lytsklepe konsistinsje fan de dau en wy meie it goed.
Wy bepale de skûten mei dau yn in waarm, ryk plak, mei in skjinne túke of in tofte, en lit it in sitte en in heale sitte sitte. In ideaal plak sil in wat beheine oven wêze. Dêrnei divje de dough yn ferskate dielen. Elk fan har wurdt rôle om in sirkel te meitsjen en te meitsjen yn acht lykweardige sektoaren. Op 'e breed side set in lytse jam, bûgje de rânen en rôlje de tee roll om in bagel te krijen. Dip it boppekant fan 'e items yn' e sûker en set de oare kant op in oalje bakken. Foardat de bagels yn 'e oven setten, sille wy it oant en mei 185 graden heulje, en de produkten yn dizze tiid hawwe tiid om ôf te heljen. Dit sil sa'n fyftjin oant tweintich minuten nimme.
Bake it skip oant de winske roerens en litte it koelje foardat se tsjinje.
Bagels mei jam op margarine mei hefstien
Yngrediades:
- margarine - 310 g;
- molke - 120 ml;
- aaien - 4 stikken;
- granulearre sûker - 50 g;
- gepresjeerd - 50 g;
- wynmole - 720 g;
- sâlte - in knyn;
- jam;
- sûkerpulver.
Preparatie
Mingje de margarine yn in wetterbad of yn in mikrowave en litte it cool. Wyls de molke in hege steat foarwekke, it heul yn it ferdylgje, it sûker omheechje en de minuten ferlitte foar
Dêrnei dielje wy it test stik yn trije of fjouwer dielen, ôfhinklik fan de grutte fan 'e bagels dy't jo krije wolle, rôle it út en slute it yn fjouwer of acht sektoaren. Wy sette jam op it breed diel en foarmje bagels, dy't it mei in rol omrûn. Nei tweintich minuten fan it koetsje yn in foarheaksel oant 185 gradofen, sille de produkten klear wêze. It bliuwt allinich om har te kuiljen en te bespyljen mei sûkerpulver.