De meast foarkommende kokosût of kokosût-chips wurde taret mei ferskate desserts, bygelyks lykas delikate, lekker en aromaatyske kokosmutter. Litte wy it probearje mei jo!
Coconut crème - recipe
Yngrediades:
- kokos - 300 g;
- molke - 400 ml;
- treak - 100 g;
- Sûker - 125 g;
- ei - 4 stikken;
- Cashews - 120 g;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Hoe meitsje kokosneat? Pulp fan kokosnûte rôt op in fûke rôt, lûk molke en bring in ko. Dêrnei draaie de molke troch in grut sân yn in bôle en squeeze de kokos. De ûntfangen floeiende wylst wy bewarje. Sûker wurdt kombinearre mei molasses, gie in lyts wat wetter en koelje oant folslein oplost. De oven wurdt beheind oant 180 ° C. Ijgen wurde yn katoenmole ferdreaun. Foegje de oplossing fan sûker en mingje. De mûs wurdt lubber mei grienteil. Wy snippe de cashewnuts en spjalje de boaiem mei har. Fill it mei katoen-aai-smaak en dûke it yn 'e midden fan' e mûs op in wetterbad yn 'e oven foar sa'n 1.5 oere. Oan 'e ein fan' e tiid is kokosmutter foar de cake klear!
Crème mei kokosnûpe
Yngrediades:
- Kokosnutt skjin - 300 g;
- molke - 250 ml;
- sûker palm - 125 g;
- fjild kartamom - 0.5 teaspoons;
- knoven, nutmeg - om te tastejen;
- treak - 100 g;
- ei - 4 stikken;
- Cashews - 120 g.
Preparatie
Jou kokosnutt skiven mei molke en bring in ko. Bestiet kofje melkfilter en krêft de pulp. Palmêzer wurdt smoarge en kombinearre mei molasses. Folje mei molke, kok oant glêd. Eiers sille mei kokosmole opslute, foegje kadamom, knokken, mûzelmûzen.
Lege de nuten oan 'e boaiem fan de partijfoarmen, en dan de kokos-ei-massa. Wy sette se op in wetterbad en pleatst foar 1 oere yn in foarbehearder oven oant 170 ° C. De fertige smaak wurdt koeld en brûkt foar de bedoelde doel.