Fraappe pear mei korint is in poerbele oanfolling oan in beker fan tee of molke. Boppedat kinne jo ien meitsje foar ien fan 'e resepten fan frisse as of fan beferzen been.
Frozen blackcurrant pie - resipe
Yngrediades:
- currant frozen - 420 g;
- spiisde moar - 235 g;
- aaien fan middelgrutte hynder - 2 pc .;
- granulearre sûker - 155 g;
- bakpulver - 20 g;
- peasant butter - 90 g;
- molke - 70 ml;
- vanilline - 1 pinch;
- sâlte - 1 stjelp;
- sûkerpulver - 80 g.
Preparatie
Yn in aparte kontener kombineare siede moar, bakpul, vanilline en sâlt. Yn in oar skip ride in aaien, gie yn 'e sûker en wurket de massa foar in trije minuten mei in mixer op' e heechste rpm. Nim no yn 'e aai mûlle floeistof, gie yn molke, gie yn vanillin en rûkt grûnend. Nim no yn in lyts diel fan mielgemerm en goed mingd oant de maksimale mooglike unifoarmheid.
Wy ferspriede de opnommene dough yn it bakbak mei oalje fersmuttend, wy distribearje de earder ferroste swarte grêf fan boppeneamde, smyt de produkt oer mei sûkerpulver en stjoerde it foar it bakken yn in foarbeheare oven oant 185 graden foar fjirtich minuten.
Op oanfreegjen litte wy it iten koelje en kinne besykje, yn siedingen te sizzen.
Sandkok mei hûske tsiis en swarte rok
Yngrediades:
Foar de test:
- siede moar - 205 g;
- granulearre sûker - 105 g;
- Bakpulver - 10 g;
- Butter - 160 g;
- sûker - 55 g;
Foar it filling:
- hûske mei in hege persintaazje fet ynhâld - 390 g;
- currant frisse of gefrôn - 280 g;
- sûker - 85 g;
- vanilla sûker - 10 g;
- granulearre sûker - 205 g;
- stoarm - 55 g;
- sûkerpulver - 60 g.
Preparatie
Oan it siedige mâle mingd mei it bakpud, foegje de koelde rissele oalje en reitsje de massa mei de palmen oant in moaie krom is. No lizze wy de saer crème, adde de sûker en meitsje in kneading sêne dough. Wy hawwe in flora koma yn 'e film, op' e regel fan 'e kuolkast foar sa'n fjirtich minuten.
Foar it filling, brekke troch de hûske tsiis mei heul de sûker mei in blender, süde sûker, stâl, foegje de vanille sûker en mingje.
Wekker frisken of ferroste currants yn in kolander sette foar in skoft, om fan heulende focht te ûntfangen.
It bakbak mei in diameter fan 25 sintimeter is in bytsje oandreaun en wy distribearje de gekkee tee by syn boaiem en muorren, it biedt boppen mei in hichte fan sawat fjouwer sintimeter. Wy ferspriede de kurdmassa fan boppe, fertsjinje de oanpast beppe op boppe en berie de been mei sûker. As jo wolle, kin it bedrach fan 'e lêst grutter wurde.
It bliuwt allinich om in tsook te bakjen yn in foarbeheare oven oant 185 graden. Foar sa'n produkt sil it genôch wêze foar dizze tritich minuten. Wy snijje it pie yn allielen allinich nei't it folslein ôfklaaid hat, dat it produkt mei sûkerpulver te finen hat.
Swabyske iepen tsek mei swarte korint
Yngrediades:
Foar de test:
- miel sifted - 245 g;
- ei-jokjes - 3 stikken;
- Sûker - 130 g;
- bakpulver - 15 g;
- peasant butter - 135 g;
Foar it filling:
- currant - 340 g;
- eiwei - 3 pcs .;
- sûkerpulver - 185 g;
- miel - 45 g;
- vanilline - 1 pinch;
- bakpulver - 15 g;
- starch - 10 g.
Preparatie
Wy reitsje de aaien fan 'e aaien mei sûker, gie yn' e smelte bûter, sprinkelen it siedige moar, ferbûn mei it bakpulver en meitsje in kneading fan in sêfte klokte teig. Plak de basis fan 'e cake yn in saak of wrap it mei in film en pleatst it op' e regel fan 'e koelkast foar in skoft.
Foar it filling, snoeche aai oant peaks, wurdt it ferwurkjen fan in lytse sûker yn it poe. Yn in aparte kontener kombinearje it miel, fjouwerkant, vanilline en bakpulver en leaver ynterpretearje it droege gemak oan 'e proteins. Oanfoljende tafal oan it fülljen en opnij mens mingje.
Stel dan de krydde dúste oan 'e boaiem fan' e bakfoarm, wylst de kanten dekorearje en de topfolle mei de rokje lizze.
Nei fjirtich minuten yn 'e oven bewarre oant 185 graden wurdt it brún en wurdt klear. It bliuwt allinich om te wachtsjen foar it folsleine koeljen fan it pie en jo kinne besykje.