Yumbriki binne orizjinele, loftige en knikke tsizen of keuken makke út in leuke pastry. Se wurde selden fûn yn 'e winkel, dus sille wy jo fertelle hoe't jo yumbriki thús meitsje.
Recipe foar koekjes
Yngrediades:
- miel - 400 g;
- ei - 3 stikken;
- sûker - 150 g;
- bûter - 70 g;
- cottage cheese - 750 g;
- starch - 30 g.
Preparatie
Dus, snoege de aaien goed mei sûker en bûter, en pacht dan allinich sterk en smyt de gurdle. Whisk alles oant in unifoarme smaak massa krige en as de konsistinsje in bytsje dichte is, ferjit it lekker mei molke. Nim no yn 'e mof en knead de teig. Wy rôlje it yn in plaat, sette it op in bestjoerslid, sprinkele mei sûker en sûk op boppe. Dêrnei rôlje de tee nei it midden fan beide kanten en snel yn sirkels. De bakje wurdt lilk makke mei oalje en wy bakke cookies foar 5-7 minuten, en dan sille se sesje wer omheech nei de oare kant en hâlde se oant klear.
Yumbriki mei hûskäs
Yngrediades:
Foar de test:
- wynmole - 150 g;
- bûter - 100 g;
- ei - 2 stikken;
- wetter 100 ml;
- melk - 50 ml.
Foar crème:
- cottage cheese - 400 g;
- sûker - 50 g;
- kondensearre molke - 150 ml;
- Butter - 50 g.
Foar dekoraasje:
- sûkerpulver - 50 g.
Preparatie
De oven is foarkommen en sette op 190 ° C op te heakjen. Nim in lyts keppe, jowe wetter en molke yn it, add de bûter, jout at wil in sâlt sâlt en moarnt ming. Dan set de skûlen op in stadich fjoer en,