Ien fan 'e populêrste desserts wie ienris in keuken fan waffelekken, dy't yn hast elke famylje mei in ferskaat oan filler makke is. De skientme fan dit skûtel wie dat it net lang duorre om it te meitsjen, as in kaok wie makke fan klear makke wafekakes, en de eigner sels hie allinnich in smaak te meitsjen.
As foar jo de smaak fan dizze dessert ek assosjoneel is mei berntsje, sille wy jo fertelle hoe't jo in waffeltsje meitsje, dy't jo en jo famylje graach sille.
Waffle cake mei sûker
In hûsmjittige waffeltsje mei smaak fan sûkerkrûd is in geweldige opsje as jo gasten ferwachtsje en jo moatte in dessert in eare fan 'e meast basale fiedings koekje.
Yngrediades:
- waffleke - 4-5 stikken;
- sauer crème - 0,5 l;
- sûker - ½ item;
- chocolade - 100 g;
- Kakao - 3 tbsp. spoons mei in slide;
- bûter - 50 g;
- wetter - 5 s. spoons;
- smakke hazelnûten - ½ tbsp.
Preparatie
Baterje bûter yn in panne op in lyts fjoer, add water, sûker en koekje, reitsjen oant it lêste oplost. Dêrnei set it kakao der hinne en sette de sûkelade dy't yn stikken bruts. Fjirder te kuierjen oer hege waarmte oant de sûkelade folslein smelt, en jo krije gjin unifoarmde massaazje.
Set it te kueljen, en op dit stuit skodzje de smaak in dikke foam. As de sûkelade fan 'e sûkelade op keamertemperatuer is, foarkomt it stadichoan yn' e sfear yn 'e krom, mar bliuwt trochgean. Oan 'e ein sette it smoarge hazelnût oan.
Elke waferkoek mei sfear en tsjinje oan 'e tafel. As jo de kofje begjinne fuort fuort nei it smarjen sil it knikke wurde, en as jo it 15 minuten stean litte, wurde de kij soarre en ferwiderje.
Chocolate-waffle cake
Yngrediades:
- waferkepakken - 6 pcs .;
- bûter - 175 g;
- bittere chocolade - 300 g;
- Sûker - 1/3 fan in ieu;
- molke - ½ item;
- cognac - 1-2 tbsp. spoons.
Preparatie
Milk gie yn in bakje en fette de bûter yn stikken. Set it alles op in lyts fjoer en simmer oant de bûter smelt. Dan addere sûker en slokke sûkelade oan har. Ferjit de crème oan, oant alle yngrediïten folslein mingje, en it is net te fertsjinjen.
Nim de panne út 'e hjitte en gie dan yn' e kognak, wêrnei't de massa cool is op keamertemperatuer. Dęr, elke keuken mei smaak, en de boppekant kin ek dekorearre wurde mei gerekkende sûkelade of slaapten nuts. Stjoer de keukje foar 2-3 oere yn 'e koelkast en behannelje de gasten.
Waffle fruit cake
De tarieding fan in waffelkoek mei fruchten sil jo min 15 minuten nimme, en it resultaat sil gewoan strang wêze.
Yngrediades:
- klear waffelpakes - 5 pc .;
- sûkelade - 200 g;
- sûkerpulver - 50 g;
- banana - 1 stik;
- mandarin - 1 pc .;
- kiwi fruit - 1 pc.
Preparatie
Fruchten skodden en yn skippen snupe. Elke waffeltsje fetjes mei in kaasmasse, fan boppe út sprekt stikken fruit en sprekje se mei puollere sûker. Ready-kok foar 2-3 oeren yn 'e kuolkast foar yndrukking.
Waffleart mei smaak
Yngrediades:
- ei - 1 stik;
- molke - ½ item;
- sûker - 1 item;
- bûter - 300 g;
- Kakao - 2 tbsp. spoons;
- vanilline - pine.
Preparatie
Pûn sûker yn in top mei aaip, kieze miljeu oan har en set de massa op in stadich fjoer. Bring it oan in koel, hieltyd opwakke mei in gabel, foegje dan de bûter en wer opnij goed. As de bûter smelt, kakao leart, vanilline yn 'e pan en goed mingje, fan' e heul fuortsmite. Jou de smaak in bytsje kâld, en set it yn 'e kuolkast foar 20-30 minuten.
Spreke alle waferkepeksen mei de ûntfierde smaak en stjoere de toer yn 'e kjeld foar in dei - socht.