It resept foar dizze kaok giet werom nei de tiid fan 'e UdSSR. Doe't it lein wie op 'e planken, en in lekker prachtige kook wie in geweldig súkses, klachten ús mem en beppe oan sokke masterpieces fan it hûs. Nei alle gedachten is de set fan produkten grûnslach ienfâldich, en as it net genôch wie, wie ien produkt noch makliker te krijen as in hiele cake. No dan is it defisi fier efter, de winkelplaten plette mei ferskate kulinarike lekkernijen, mar, lykwols, kin de kocht keuk foar smaaklike kwaliteiten nea mei de thús konkurrearje. Dêrom sille wy jo fertelle hoe't jo keuken "Curly Pinscher" thúsje.
Hoe kinne jo in keukje koekje "Curly Pinscher"?
Yngrediades:
Foar de test:
- flor - 1,5 glês;
- aaien - 2 stikken;
- sauer - 200 g;
- Sûker - 1 tbsp. spoon;
- kondensearre molke - 1 jar;
- soda - 1 teaspoon;
- Kakao - 2 tbsp. spoons.
Foar it filling:
- droechte aprikosen - 200 g;
- prune - 200 g;
- nuten - 200 g.
Foar crème:
- sûker crème 20% fette ynhâld - 800 g;
- Sûker - 250 g.
Foar glaze:
- molke - 100 ml;
- bûter - 80 g;
- Kakao - 4 tbsp. spoons;
- Sûker - 5 s. spoons.
Preparatie
Foar de test wurde 2 aaien mei in oseaap fan sûker sliepe, sûker, kondinsearre molke, soda, slachte soargje. Wy yntrodearje siede moarns en mingje de tee goed. It komt net hurde, dus kinst it mei in mischer slute. Dêrnei wurdt ¼ fan 'e teat yn in oare kontener brocht, en de rest wurdt mei kakao opslein en wer mingd. Fan in lichte dau, in rûnkûke bakke. It is fan winsklik dat in bakfoarm foar in grutte diameter te nimmen is, want dit sil de basis fan ús kook wêze. De kork is dun, it is normaal, it moat sa wêze. Dan bakke wy in brune doughkok. Hjir kinne jo absolút elk formulier nimme, lykas wy de kast noch hieltyd brek meitsje.
Preekje de smaak: mingje de klok mei sûker en sûker. Moatte kromme krije. As jo de winske effekt net krije, kinne jo in pear ei-weiten oanmeitsje en wer ris wer skodzje.
Foar it filling, droege aprikotten en platen wurde yn stikken snukt. As se droech binne, kinne jo har pree mei siedende wetter. Nuts feine hurd mei in mes. No meitsje wy alles alles. Ek alle yngrediïnten kinne grûn yn in blender.
Wy begjinne in feart te foarmjen. Op in grutte skûtel lei in wyt kok, folle it mei smaak fet, lizze in laach fan filling. De helte fan 'e brune feart is brutsen yn stikken fan willekeurige grutte. Elk dêrfan dûke wy yn 'e sfear en fersprate op' e filling, dan sette wer wer in laach fan droege aprikotten, pronkjes en nuten. Nu litte de stikjes fan 'e twadde heul fan' e brune kûke, gewoan yn 'e smaak dippe en de keukje de foarm fan in slide jaan. Boppe op 'e boppekei, sprekje mei it filling.
Wy meitsje de glazer op: add sugar and coca add to the milk, stir and stir, bring to a boiling. Foare sûkerebutter ta, litte it foegje, meie werderje en de glaze ôfbrekke. Folje it mei ús kofje. Yn dit gefal is de glazer it bêste troch in dûnsgjirrige, as it tekenjen fan in patroan. Troch wite smaak en swart glaze cake is yn 'e moaie skieding krigen. As jo sjogge, is it proses fan it meitsjen fan in cake "Curly Pinscher" net hiel komplisearre, en it produkt op 'e útfier is gewoan strang.
Kook "Curly Pinscher" makke fan gingerbread
As jo net graagje mei bakje, is dit resipe foar jo rjocht. Der is neat om te bakken, de tsiis sil de basis fan 'e cake wêze.
Yngrediades:
- gingerbreads - 300 g;
- gingerbread chocolade - 300 g;
- Bananen - 3 stikken;
- molke - 60 ml;
- fetke sûker - 450 g;
- sûkerpulver - 250 g;
- chocolade - 1 tegel.
Preparatie
Foar smaak crème mei sûkerpulver. Ginkbread-koekjes wurde yndield yn 3 stikken. Bananen slaan yn sirkels. Nimme in djippe skouder, besykje it mei in fiedingsfilm en begjin it meitsjen fan in kofje: slach de libbekkoekjes yn in krom en set it yn in bôle,
Taljochting: de "Curly Pinscher" cake kin makke wurde mei tsjerken, sawol fris en konserve, kinne jo rissins taheakje. In smaak kin makke wurde net allinich fan sûker mei sûker, mar mei kondinsearre molke. Glêzetje kinne gewoan oplutsen wurde, en jo kinne in lyts gekleurde frost yn in sûkerfeart pleatse en patroanen tapasse. Yn it algemien is it needsaaklik om te fallen op jo ferbylding.