Tsjintwurdich sille wy jo fertelle hoe't jo in lekkere pie mei in frisse kersje fan it puffekoar kocht yn 'e winkel.
Pie mei tsjerken makke út puff pastry
Yngrediades:
- puff pastry - 1 pack;
- cherry - 2 beker;
- Zinnamon - te tastejen;
- oalje "Peasant" - 1 tbsp. spoon;
- hûne - 2 pc .;
- crème 30% - 200-250 ml;
- Sûker, grûn yn puder - ½ beker.
Preparatie
In iepen pott mei in kirst fan in puff pastry is maklik en fluch. Ferhúzje de dau, wachtsje de kryst en lit de beieren goed ôffe. Sille de bonken foarkomme, besykje net te krypke kirsten. Sliepe de bûter mei in cakekip. De teed yn 2 stikken te meitsjen: 2/3 en 1/3. Foar it meastepart rollen de sulveren fan 'e mulle sanft oer, rollen minder en slaan yn strips. Eieren rypje goed mei sûkerpulver, ûntgine de smaak, mingje oant homogeneus. Meitsje de keuken simpel: set in keuk yn 'e foarm, stip it mei in gabel, distribje de kirst. Spriezen beieën mei sâlt, in massa fan smaak en aaien. Boppe op 'e filling lizze de doughstrips, ynterlizzend mei in gat. De oven moat goed bewarmd wurde en de kook foar 35-40 minuten koekje. In readens om in noflike geur te kommunisearjen en in noflike rûchwei kleur fan 'e dough. Koek de tsiis en kinne jo tsjinje foar kofje, minttee of kompôtje fan deselde cherry.
Pie mei in puff fan in pufffeestdough
Yngrediades:
- doughpuffdist - 800 g;
- sûker ½ beker;
- kerry seedless - 500 g;
- Cognac of brandy - 30-45 ml;
- ei - 1 stik;
- oalje "Peasant" - 100 g;
- mint (fakultatyf) - 1 branch.
Preparatie
Sliepe de bûter mei in stikje bûter , smelt de rêst yn in keuken. Sprinkje de kryst, add sugar and cognac and warm it over low heat, constantly stomely stirring (try not to damage the berries) until the sugar sinks into syrup. As jo mint wolle, add
In pear mei in kirst út in puffed, batterlesse dough wurdt op deselde manier bakt, allinich is it net nedich om it te brekken - fuortendaliks it stjoere nei it oven.