Nettsjinsteande oare foardielen fan 'e keukassistint, is de wichtichste trompkaart de mooglikheid fan lange en stadige fergriemjen fan produkten, wêrtroch't se it maksimale smaak fan har úttekenje kinne. Yn 'e resepten sille wy dan de mooglikheden fan' e multivark yn 'e praktyk tapasse by it opstellen fan ferskate soarten ragout yn it.
Stean yn in multivark mei fleis en ierappels
Yngrediades:
- potato-tuberkes - 530 g;
- bacon - 140 g;
- Rindelpulp - 1,2 kg;
- miel - 35 g;
- red wine - 480 ml;
- Champignons - 430 g;
- karotten - 350 g;
- knokke tanden - 4 pk .;
- onion - 90 g;
- tomato paste - 10 g;
- laurelblêden - 2 stikken;
- fleiskoal - 900 ml.
Preparatie
Foardat jo in stok mei fleis in koekje kooe, yn in droege skouder brún de skippen fan beetje op 'e "Bake" en ferpleatse se nei in aparte plaat. Op it stale fet briede de kubes fan 'e rikke pulp, foardat it lêste oan en liede har mei miel. As it fleis begjint, ferwiderje se ek op in plaat, en de glêzen glês mei wyn en wachtsje oant 2/3 fan 'e flüssigens evaporate. Meitsje pilúzjes yn 'e brouhier, en nei 10 minuten komme bakbons werom en spiisde fleis oan. Dêrnei lizze de heale ringen fan leuk, karotten, laurel en knoflook mei tomato paste. Bliuw de ynhâld fan 'e bôle mei brún en wikselje nei "Tsjen", koartiid - 2 oeren.
Hoe kinne in ragout koekje fan zûkini yn in multivariate?
Yngrediades:
- zucchini - 360 g;
- pork (subklavine) - 230 g;
- onion - 60 g;
- Soja saus - 35 ml;
- wetter - 900 ml;
- chili - 1 pc .;
- knokke tanden - 2 stikken;
- griene sipels - 3-4 fieders.
Preparatie
Foar in oere foar it koekje, smite de stikken subklavine yn in mingde fan sojessoos mei chili peper. Marinearre fleis foar in pear minuten, lit it yn 'e fekânsje oalje op Baking. Nei it swietje, add it leuk en gie it alles mei wetter. Meitsje it fleis mei űnsen yn 'e "Quenching" modus 20 minuten, foegje ekkinja, knoflook en fierder itselde tiidperioade. Tsjinje mei sprinkele űnen.
Gemaltee stew mei ierappels yn 'e multivark
Yngrediades:
- knokke tanden - 4 pk .;
- wetter - 2,9 l;
- karotten - 490 g;
- witte kok - 420 g;
- wyt - 1 item;
- Kankerbanen (wyt) - 420 g;
- bebennende bannen (read) - 480 g;
- potatoes - 650 g.
Preparatie
Bliuw in lytse grienteel yn 'e bolle, snel de knoklijk snel op' e knibbels en sette alle oare yngrediïnten, nei't se har willekeurich slaat hawwe, de pún setten en it wetter sette. Nei 2 oeren yn 'e "Quenching" modus, sil de stew klear wêze.