As jo glêdens binne, en de hûsboerbeambeammen begjinne foar de twadde kear al yn oktober-novimber te fruchten, dan is it tiid om it simmerbeursseizoen werom te krijen en in pear jellen fan smaak fan fruchtbere jas.
Cowberry jam kin op 'e âlderdierige manier makke wurde, mar jo kinne de multivark brûke. Foardat jo jam út cowberry koekje yn in multyfunksjonearje, tinke in tal wichtige punten:
- Klear makke jam kin wat flüssigje krije, troch in soarte fan proses fan evaporaasje fan focht út it apparaat;
- Dankes koetsje op dizze manier is geskikt foar lytse famyljes dy't net alle oplossing fan 'e opslach holden wolle, mar genietsje genôch en in pear jellen. De reden dêrfoar - in relatyf lyts kapasiteit fan it apparaat - 6 liters, dy't net mear as heul fol wêze moatte, sadat de delikatesse net by it sieden ûntkommen is;
- Learje fuort de moden fan langstme op jo apparaat: "Soup", "Varka", of "Tsien" binne perfekt foar iten.
In resipe foar jam fan cowberry yn in multivariate
Litte wy begjinne mei in ienfâldich rezept foar bilberry jam.
Yngrediades:
- lingonberry - 500 g;
- sûker - 250 g;
- Zitrone saft - 2-3 s. spoons.
Preparatie
Berielen kranberijen sorteare en wosken, sette de boaiem fan 'e bôle-multivark, sûker of puol, add citrus sûke en slute de lid. Citrus-leafhawwers kinne smaak tafoegje mei citrus skelp, dy't by it koets kandiede en sil ek passend wêze foar iten.
Kies no de modus "Soup", of "Quenching" en set de tiid - 60 minuten. Ready jam hawwe wy noch in pear oeren op it ferheegjen, en dan geane wy op sterile glêzen en rôlje se mei linnen.
Lingonberry jam mei lemon yn 'e multivark
Foar wa't in sûker en smaak fan smaak liket, hawwe wy in resepsje hjirûnder makke.
Yngrediades:
- berja kranberijen - 800 g;
- Sûker - 450-500 g;
- Grûnkerken - 1/4 tsp.
- Zitrone - 1/2 pcs.
Preparatie
Wy soargje út de beien, it waskje, draaie it en set it yn 'e bolle fan' e multivariate. Bliuw de beien mei sûker, nei smaak, kinne jo in lyts huning taheakje. Lemon, tegearre mei it skelp, grind yn in blender, of wy passe troch in fleisminder, add to the cowberry mixture. Wy komplementearje de jam mei in poerde nieren en dekke de dekking fan 'e multivark. Koek de cranberry jam foar 1 oere yn 'e "Quenching" modus, wachtsje dan op te heizen en nim dan in behâld foar in oar 1,5-2 oeren. Ready jam roll as gewoan, of eat fuortendaliks.
Wy leie ús reizen, en besykje de jam te meitsjen fan koesterijen , jo krije in prachtige dessert foar tee.