Mushrooms yn in jach koene elk fan ús op syn minst ien kear, mar hjir moatte marine poddielen yn it thús koenen net elkenien hawwe. Wy sille dizze útlieding korrigearje. Eftergrûn, poddestiken - in geweldige appetizer, beide nei de festive tafel, en foar iten. As de hiele famylje foar it smaak fan heule ierdappels sammelet, is it tiid om smakelige piljes út 'e koel te krijen. Hoe se har thús marine? Dit sille wy yn dit artikel besprate. Yngrediïnten yn resepten kinne jo maklik feroarje, marinade is in smaak fan smaak.
Hoe kocht marinearre mjuchtsjinsten?
Mushrooms marineare op ferskate manieren: jo kinne se yn 15-20 minuten op in flugge manier koekje, en jo kinne se marinearje foar de nacht of in dei. Foar in dei, marine podsjes krije in pikant en delikate smaak, kinne se oan elke garnish oanbean wurde. It oanpassen fan 'e spiciness kin wêze troch dizze of oare druzen te ferwiderjen, it fergrutsjen fan it bedrach fan siedigens en knoflook - hjir wurdt jo fantasy in folsleine frijheid jûn. Oan 'e oare kant, yn tsjinstelling ta alle oare soarten fan poddestêden, kampassons groeie yn yndustryele betingsten, kinne jo sûnder eang wêze foar fergiftiging.
Rezept für Champignons mariniert in Koreanisch
Yn 't standertrezept is de stoarmige aging tiid 12 oeren, mar jo kinne it ferheegje nei in dei of mear. Marinearre paddestoelen sil trochgean wurde perfekt opslein yn 'e kuolkast.
Yngrediades:
- Champignons - 300 g;
- knoflook - 3 klokken;
- koariger terp - 1/4 tsp.
- Soja saus - 1 tbsp. spoon;
- sesame - 10 g;
- oaljefolle oalje - 1/4 beker;
- cumin - 1/2 tbsp. spoons;
- Essig - 3 tbsp. spoons;
- laurelblêd - 2 pcs .;
- greens - 1 bûn;
- poppen rotweide - 1 stik;
- sâlle, swarte piper - te tastean.
Preparatie
Yn sâlte wetter kochten pilûzels, draaie it wetter, felle de piljes yn in kolander, sadat de flüssigens folslein glês is en begjint marines. Om dit te meitsjen, meitsje de fynkelige greens oan 'e fekânsje oalje (fennel en peterslevel docht), sojessoos, swarte piper, sûker, baai, smaak, koarser, knippe de knoffel en alles miste. Sesame briede yn in panne (droech) en ek oan de marinade. Dan lizze wy de piljes, mingje en sette op syn minst 12 oeren yn 'e kuolkast. Dat is alles, no sille jo witte hoe't jo marineare mollen meitsje. De oare deis kinne jo jo famylje mei in leuke snack pleatse.
Fast marinearre paddestoelen
Stel dan ris dat de gasten al op 'e drompel binne, yn in literaal sin, mar wat moat realisearre wurde. En jo moatte fluch tinke, tige fluch. Hjir sil it reseptje foar bemuorre mjuchtsjinsten yn 'e rin fan' e heule minuten ta de rêding komme.
Yngrediades:
- champignons - 500 g;
- wyn - 1/2 beker;
- garlic - 5-6 dentines;
- oaljefolle oalje - 1/2 beker;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- greens - te tastean.
Preparatie
Mjitkonses wurde gewocht, dûre dan yn in panne fan wetter, tafoegje spices, bringe nei in koel, sâlt en sette ús piljes. Koken sa'n 10 minuten, set it yn in kolander en spielje it mei kâld wetter. No meitsje wy marinade te meitsjen: mingde miget, bûter, tafoege knoflook en fein knappe greens. Wy set marinearre mjuchtsinen (as de poddielen grut binne, it is better om se yn 'e helte te knipen). Wy hâlde foar likernôch 15 minuten en kinne oan 'e tafel tsjinne wurde. Oan 'e wei kinne jo marinearre paddestoelen koжыje mei űnders, om't dit oan' e poddielen in sûch oanmeitsje yn 'e heale ringen. Jo kinne it marine mei sûchdieren mar mei de ringen op 'e tafel sakje.