Fan alle kanaalmetoaden is de tarieding fan compote fan raspberries foar de winter sûnder sterilisearring is it ienfâldichste en tagelyk behâlde mear vitaminen en benefislike eigenskippen op basis fan de minimale tiid foar waarmteferbining fan beien.
Hjirûnder kinne jo leare hoe't jo in lekkere compote fan framboelen foar de winter opslute kinne op dizze manier.
Rezept für Kompott der Himbeeren für den Winter
Yngrediades:
Kalkulaasje foar ien trije-lit jar:
- berjochten fan raspberry - 300-400 g;
- granulearre sûker - 0,3 kg;
- reinigingswetter - ûngefear 2,7 liter.
Preparatie
As jo froulju yn jo tún sammele, is it skjin, en jo fuortendaliks nei it yngewaakjen fan it recycling, dan is it net needsaak om it te waskjen. Yn oare gefallen sette wy de raspberries yn in kolander, ferskate kearen yn in djippe skûtel mei kâld wetter, dus it wetter fan 'e kontaminens ôfwashje en it draaien litte.
Dêrnei setten wy de beesten yn in taretbere trijetrich jager yn 'e tarieding en sterilisearre, of yn trijetrich krûden, en sliepe sliep, sadat de pot net útbrekt, siedende siroop, dy't wy meitsje troch tafoeging fan sûker te krijen foar it wetter en kieze fiif minuten. Fuort fuortendaliks mei in steryl lid en plak ûnder de blanke en fergees foar fjouwerentweintich oeren of oant it folslein folslein krijt.
Hiel nijsgjirrige kompetearje, foar de winter foar in mingde fan beurten fan tsjerken en raspberries, dy't as kombinearre in unike duet fan smaak en aroma meitsje.
Kompitearje fan frels en tsjerken mei bonken foar de winter
Yngrediades:
Kalkulaasje foar ien trije-lit jar:
- tsjerken mei bonken - 1 kg;
- raspberries - 100 g;
- granulearre sûker - 0,3 kg;
- reinigingswetter - ûngefear 2,7 liter.
Preparatie
Kersbeie wurde wipe yn it rinnen kâld wetter, litte it draaie en yn in skjinne, sterilisearre bakje sette. Dêrnei stjoere wy seldsume woskassen. Sûker tafoegje, in wat siedende wetter jouwe, mjitje, oant it sûker ûntlient en it kanaal op 'e skouders opknapt. Fuort fuortdaliks mei in gekke lid yn 't foarút, sette de ûnderkant op en sette it ûnder in heule blanke oant it folslein folslein kâldt.
Perfekt komplementearje elkoar yn kompost is in dûkende sûchte raspberry en korint, sawol swart as read, mei útsprutsen sêne. It wichtichste is om de meast suksesfol prestaasjes foar in harmonieuze kombinaasje te kiezen.
Kompitearje fan raspberries en korint foar de winter
Yngrediades:
Kalkulaasje foar ien trije-lit jar:
- raspberries - 200 g;
- kurrantbeammen - 200 g;
- granulearre sûker - 0,35 kg;
- reinigingswetter - ûngefear 2,7 liter.
Preparatie
Froulike raspberry frambozen wurde sêd yn kâld wetter woske en litte draaie. Washed corals (jo kinne beide reade en swarte korno's of in gemiksel fan har nimme) wurde yn in skjinne sterile jar pleatst, wy stjoere ek raspberries. It wetter wurdt ferwûne nei in koel, sûker te suverje, koekje foar trije of fiif minuten en dan de soarte sirupbeire yn in jakje. Wy rôlje de gekke lid en pleatse it ûnder in heule blanke, oant it folslein ferdwynt, sawat in dei, omheech omheech.
It tafoegjen fan raspberries yn in compote fan goeie bears sil it drinken fan in eart ûngelokkige, monotone smaak bewarje en it mei in prachtige aroma sêd meitsje en ferfining jaan.
Kompitearje fan raspberries en goeie grûnen foar de winter
Yngrediades:
Kalkulaasje foar ien trije-lit jar:
- raspberries - 200 g;
- beieren fan gooeberijen - 200 g;
- granulearre sûker - 0,35 kg;
- reinigingswetter - ûngefear 2,7 liter.
Preparatie
Goßeberries wurde gewoan yn kâld wetter, en raspberries gewoane, wêrtroch de kolander mei de beien yn in container fan wetter ferlege. Wy litte it draaie en sette it yn in oprjochte skjinne en sterilisearre jager. Wy meitsje siroop fan wetter en granulearre sûker, koelje it foar trije minuten en gie it yn 'e bakje in bytsje, füllet it op' e hangers. Dêrnei meitsje wy it mei in sterile lid, dûkt it omheech en draaie it mei wat waarm oant it folslein koel, yn trochsneed foar in dei.