In alternatyf foar it ferkeapjen fan vitaminen is in natuerlik produkt yn 'e foarm fan seefjild mei sûker. Soks in tarieding kin sletten wurde yn sûchdieren en bewarre yn 'e hjerst en winter en bewarre jo lichem mei vitaminen A, C, groep B, PP, R, K, E, A en in protte organyske sûden, en tank troch floavonoïden, seehûnenblokkers kinne it hiele jier sûn sûn bliuwe .
Seis-buckthorn, mei sûker
Dit resept wurdt beskôge as it meast brûkber, om't it hjir is dat de fruchten fan de seehûnen gjin jildlike behanneling ûnderwize, en it bewarjen fan alle nutraten.
Yngrediades:
- seis-buckthorn - 1 kg;
- Sûker - 1,5 kg.
Preparatie
Seabuckthorn mei sûker oant homogeneity. Dit kin op 'e âlde manier dien wurde, mei help fan in mortar en pistel, en jo kinne de fruchten mei in blender trochbrekke of troch in fleiskerminder trochbrekke.
De ûntsteane puïne wurdt yn sûden opsletten, mei in pear sierpels fan sûker fan boppe ôfdutsen en ôfdekt mei in lid.
Seis buckthorn, grûn mei sûker kin wurde yn 'e kuolkast opslein foar 3 moannen, dus is it oan te rieden om 2 servingen fan sokke iten te koekjen: ien fan' e frisse beieren foardat de hjerst, en de twadde - fan gefrozene, oan it begjin fan 'e winter.
Seisbeukje mei sûker foar de winter
As jo troch in protte sfeardûkerknoonen yn 'e smakke geming ûntstien binne, dan wurdt it folgjende recipe spesjaal foar jo makke. Hjirmei hâldt de seespul mei sûker syn maksimale foardiel, om't it ek gjin thermyske behanneling ûnderfalt, en de konsistinsje fan sokke reuzen sil folle nofliker wêze as gewoanlik.
Yngrediades:
- Sûker - 1, 5 kg;
- puree fan seespek - 1 kg.
Preparatie
Om de saneamde puere te meitsjen, moatte de fruchten fan blêden en pedikels gien wurde, goed gewoane en droege. Seis-buckthornbeie mei in blender en grindje it troch in syb. De oerbleaune toertocht moat oerdroegen wurde oan in dûbele laach fan gaze en direkt yn 'e resultate mashed potato's. Nu weagje de smakke ierdappels en berekkenje de needsaaklike oantal granulearre sûker. Wy sûkerje sûker yn seete-buckthorn puree, wy geane de ûntfangen fan massa op sterile doazen en rôlje it op. Meitsje in seehûn mei sûker moatte op in kûle plak wêze.
It resept foar seehûnen mei sûker
Om't de measte fan 'e vitaminen A en E yn plastiden binne, sûpen mei pulp hawwe in foardiel foar ienfâldige kompresjaten. Koekje se is ek maklik en gjin spesjale apparatuer is ferplichte, allinnich beammen en in rút fan rust.
Yngrediades:
- seis-buckthorn - 1 kg;
- Sûkersyrup - om te tastejen.
Preparatie
Sea-buckthorn en sette yn kochend wetter foar 2-3 minuten. Ferkelde beienen grindden troch in syb en mingde mei sûker siroop te smaak. Gean de massa werom nei it fjoer en bring it oan in temperatuer fan 60 graden. Wy sûpen sûkerslach sûke op sterilisearre potten, dekke mei linnen en sette op in wetterbad sterilisearre op 90 graden 20-25 minuten (foar heale-literen). No kin it sât mei tafels rôlje.
Seisbeukje mei sûker en applen
Mear lekker, mar in lege minder nuttige opsje fan seis buckthorn blêdet foar de winter kin as beskôge wurde as appel. De kombinaasje fan seehûnte en fruit is net ûngewoan, mar in apel is algemien in klassiker.
Yngrediades:
- beferzen fan seisbeuker - 300 g;
- apples - 2 stikken;
- wetter - 1 1/2 items;
- sûker - 1 item;
- Siroop agave (opsjonele) - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
Myn applen, wy skjinje fan 'e skelp en kearn mei sied, en dan yn kubjes snupe. Pieces of apples set yn in panne mei seespek, gie it hiele wetter en keukje, nei it sieden fan 'e flüssigens, 5 minuten. Nei't de tiid ôfrûn is, skrape wy de ynhâld fan 'e panne mei in submerged blender, add sugar and agave syrup. Gean de gemak nei it fjoer en kieze op in heule waarmte foar 20-25 minuten. Wy leine de jam op sterile glêzen en rôlje de lidden.