Erfurige en spriedende húshâldingen witte dat appelsap foar de winter in opfallende, profitable rispinge is. Túnfruchten, letterlik kocht foar pennies, wikselje yn in ûngelokkich nuttig en swiete drank, de smaak-eigenskippen dêr't yn ferskate farianten ferskine kin, kombineare ferskate soarten fruchten mei griente en smaak tafoegings.
Hoe kinne appel sûke koekje foar de winter?
Appleapss foar de winter - net allinnich lekker, handich, mar ek de meast problemen tarieding. De technology fan tarieding is simpel: apples wurde troch in juicer passe, de flüssigens wurdt filtriert, as nedich, sûker wurdt tafoege, op in plaat setten en gekocht, dan rôlje yn sterile glêzen en wekker oant folslein koel. Sels ek rekkenje mei it feit dat de tarieding fan appel sûker foar de winter is net technysk dreech, in pear ienfâldige tips helpe om in lekker en heechweardige drank te krijen.
- Foar sûch kinne allinnich reade fruit mei gjin skea wurde selektearre.
- Apfel sûke foar de winter sil folle smeller wêze mei in foldwaande kwantitative ferhâlding fan sûker en sûker yn 'e frucht. Dêrom kinne jo ien of mear farieare appels kieze.
- Optimalen farianten foar sop binne: "Antonovka", "anis", "titovka" en "pear".
Appleapke foar de winter troch in juicer - resepsje
Sâlts makke út apples foar de winter fan in juicer sil it folsleine vitaminspektyf bewarje en sille mei de maklikens fan it koetsje. Om it te krijen, moatte jo de frucht troch it apparaat passe, bring it sûch nei in koel en rôlje yn sterile bakken. Om de smaak kwaliteiten te ferbetterjen - sûker tafoegje, en as jo de drank ferljochtsje wolle - sûpe sûpe opjaan.
Yngrediades:
- apples - 10 kg;
- Sûker - 350 g;
- Zitrone saft - 80 ml.
Preparatie
- Apples sliepe, yn stikken skuorren, siedpuntjes fuortsmite en troch de juicer passe.
- Mei it sâlte krigen, foegje de skûm, sûker mei sûker, sieraakop en pleatst op middeler waarm.
- Nei it sieden fan it drankje, jou it yn in sterile jar, rôlje it op en wrap it, litte it ite.
Apfel sûke yn in sûchkoer foar it winter - resepsje
Ferhaaltsjes dy't treast en ienfâld meitsje, moatte appelsap meitsje troch sokovarku foar de winter. Dizze metoade freget gjin konstante oanwêzigens by de koer, it ferlies mei in protte fruchten (it behâlden fan alle brûkbere substansjes yn har) en fuortdaliks it ûntfangen fan drugs yn feanen rôlje.
Yngrediades:
- apples - 4 kg;
- sûker - 300 g;
- wetter - 2 liter.
Preparatie
- Yn 'e legere skouder, yn wetter yngripe en brânje.
- Set de stikken applen yn 'e topbehälter en spjirre se mei sûker.
- Ienris it wetter krijt, set de fruchtbakje op 'e sûkocharka en dekke mei in lid.
- De snokvarka skip is rjochtstreeks ta in sop sammeljende skouder, dy't nei 50 minuten yn sterile glêden rôlje kin.
Apepssaft troch in fleiskerminder foar de winter
In protte húshâldingen meitsje sûpe út applen foar de winter sûnder juicer en ferfetsje de lêste mei in regelmjittich fleiskerminder, dy't mei skeppeljen sille as oare moderne apparaten foar ferwurking sille. It iennichste ding dat jo nedich is in kwalte sûklik, dûbele rútmateriaal en in rustike stieloaze dy't de drank net donkere sil.
Yngrediades:
- apples - 5 kg;
- Sûker - 250 g.
Preparatie
- Nim de apples fan 'e sieds ôf, besykje se en scroll troch de fleisminder.
- Yndrukke de massa troch in linnen servet, add sûker nei it resultaat sap.
- Koopje in drank, it kin yn in sterile kontener wurde gien.
- De konteners mei linnen en it appel sap sterilisearje foar 20 minuten yn 'e winter.
Pumpkin-appelsap foar de winter
Pumpkin-appel sap mei pulp foar de winter is ien fan 'e meast ferletten blanken. Dit is in ienfâldige ferklearring: it pompoen is heech yn glêstried en karotyn, en apples hawwe in goede oanbod fan pektin en izer, dy't it drinke in natuerlike genêzing fan drugs meitsje dy't de immuniteit fersterkje en energie kinne.
Yngrediades:
- pulp pulp - 1 kg;
- apples - 1 kg;
- sûker - 450 g;
- citrus acid - 5 g.
Preparatie
- Pumpkin snuurt in lytse stikken en kieze foar 15 minuten.
- Wifkje it fleis, en yn 'e puere tafoegje sûker en citrusoer.
- Apples smakke op in fûke rôt en skepe it sât troch gaze.
- Meitsje it sât mei in smakke hurdroze.
- Meitsje de drank op 90 graden, hâld it fjoer 5 minuten, gie yn sterile glêzen en rôlje op.
Apple-karrotap foar de winter - resepsje
Apple-karrotap foar de winter sil trochgean in suksesje fan súksesfolle kombinaasjes fan fruchten en griente. Mei carrots wurdt de drank in dik en appetitend barren krije, en mei apples wurdt berikt mei in skriklike smaak en aroma. Dêrneist sil de hege ynhâld fan karotene yn dizze komponinten in immunostimulearjende effekt hawwe op it lichem, dat is benammen benefisyf yn kâld wetter.
Yngrediades:
- karotten - 2 kg;
- apples - 6 kg;
- Sûker - 500 g.
Preparatie
- Koarntsjes en eipjes squeeze troch de juicer.
- Straat de soarte sâch troch gaze, add sugar en warskôgje de drank oant de kristallen fan sûker binne oplost.
- Rôle it appel karrotap foar de winter yn sterile glêzen en wrap it.
Apfel sap mei pulp foar de winter
Sâltsje mei pulp fan 'e apples foar de winter sil it fansels fansels ferrassende ferrassingen fan it menu oanmeitsje mei in ferskaat fan sûne dranken. De pulp is ryk yn pektin en glêzen, dy't beynfloedich beynfloedet op it gastrointestinale traktaat, meitsje it drinken ryk, nuttich, leech kalorie, perfekt passend foar bern en dietarynrjochting.
Yngrediades:
- apples - 1,5 kg;
- wetter - 500 ml;
- Sûker - 80 g.
Preparatie
- Sûch de sûch út 'e applen.
- Waskje fan 'e squeezjes en wipe.
- Puree mei sûch en sûker.
- Warmje oant 90 graden op 'e hoed. Fertikere drank kin bewarre wurde neffens it standertsysteem, sterilisearend streekrjocht yn krûden en rôlje mei skaldige lidden.
Apepssap foar de winter sûnder sûker
Fans fan natuerlike drankjes wurde advisearre om hûs makke fan sûker te meitsjen foar applen foar de winter sûnder sûker. It is net allinich it behâld fan de vitamine-komposysje en de minimale kalorike wearde, mar ek yn 'e praktykens fan sa'n konservaasje, om't it brûkt wurde om soenen of sûch te meitsjen of mei oare sûchs te mingjen, oere oanwêzich in nije smaak.
Yngrediades:
- apples - 5,5 kg.
Preparatie
- Sûke fan 'e frucht mei in juicer.
- Plak it sûch op middeler waarm en lit it nei in kôge gean, mar kôke net, mar fuort dûbele it dronken fan 'e plaat ôf.
- It natuerlike soap út apples foar de winter yn in sterile kontener útlûke en rôlje.
Apple-pear sûke foar de winter
Diversen appelsap thús thús foar de winter kinne mei help fan pears wêze. Pear sûch befettet in soad fan har eigen sûker, makket gau ferdylgje, mar it makket de smaaklike eigenskippen perfoarst mei applen, dy't it drinken mei in sûkelich sûker beweegde, troch natuerlike glukose en fruktose. De natuerlike eigenskippen fan 'e lęste, sille it makliker meitsje om in drank te foarkommen sûnder ekstra sûker.
Yngrediades:
- apples - 4 kg;
- pears - 2 kg.
Preparatie
- Skelpen fan 'e bonken en de kearn, de sâlt troch de juicer skeeze.
- Nim de skûm út fan it sûch en waarmje it oant 95 graden. Nei it berikken fan 'e winske temperatuer, fuortdaliks te foarkommen fan waarmte
- Sjou appel lekkere sûch foar de winter op sterile potten, rôlje op en wekkerje oant it kâldt.
Apple-grape sap foar de winter
It perseel rekke foar appelsap foar de winter yn 'e meast brûkte rispinge helpe de druven. It is in boarne fan vitaminen, dy't helpe om sellen te ferjitten en te fersterkjen, dy't gjin twifel oer de nuttigens fan 'e drank litte. Ripe apples en druven befetsje natuerlike sûker, dus is it ekstra gebrûk hieltyd ôfhinklik fan 'e smaak fan' e húshâldingen.
Yngrediades:
- apples - 3 kg;
- druiven - 2,5 kg.
Preparatie
- Grapes en applen troch de juicer.
- Set it sop op 'e hout en kieze foar 5 minuten, it fûgjen fan' e foam.
- Hot, spuite de sûch yn sterile glêzen, rôlje se mei skaldige lidden.