Marinearre griente jouwe ús tafel net allinich yn 'e winter, mar ek yn it waarm seizoen. As jo in spesjale passion hawwe foar it keatsen fan alle soarten pylken en marines, dan kinne jo de opsjes hjirûnder beskiede moatte jo gewoan oanpasse, om't jo yn dit artikel ienfâldige resepten fan siedpunt koarting fertelle.
Snoeierde woartels fan 'e instant cook
Yngrediades:
- karotten - 500 g;
- sâlt - te tastean;
- Wyntrip - 2 tbsp. spoons;
- Olive olie - 2 tbsp. spoons;
- blêden fan mint.
Preparatie
Moaren myn, skjin, snijden yn grutte stuorren en stappe foar 5-6 minuten, of oant hy mei in mûter stutsen wurdt. Wy splitje de steamwurke rekop mei glêde wetter om it koetsproses te stopjen en in ljocht krúk werom te jaan. Nu spielje stikjes fan woartels mei sâlt, lit in gemamming fan oalje en smaak, lit it dan foar 15-20 minuten marinatearje en tsjinje oan 'e tafel, mei mingde mintblêden mingd.
Drukkerij oan 'e tafel foar foardielen fuortendaliks nei iten, mar as it winske kin, kin se yn in bakje pleatst wurde en yn' e kuolkast opslein wurde foar oant 1 wike - servar yn 'e marinade as konservator, dat it koart net ferdylgje sil.
Salade mei sûkelade karotten en poppen
Yngrediades:
- wetter - 2 items;
- karotten - 500 g;
- onions - 1 pc .;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- Selsery - 1 stem;
- tomato saus - 1 1/4;
- Wynstikel - 1/3 fan in ieu;
- Sûker - 1 teelike;
- Dijon Senf - 1 teelike;
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. spoon;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Koarntsjes mine en snijden yn lytse kubes. De stikjes fan woartels fergrutsje nei sête en kâld wetter. Meitsje de kocht moeie mei leuk en slaap fan 'e Bulgaarske piper. Sels de sielerypstêden tafoegje oan it fekânsjegemerm.
Yn in keukenmix tomaten saus mei sûker, smaak, bûter en sâter. Bring it gemak nei in koel, rûzje. Folje de tomato marinade mei griente en dekke de container mei in film of lid. Lit it gemak marinearje foar 24 oeren yn 'e koelkast foar it servearjen.
Recipe foar bemuorre karotten yn 'e Fietnameesk
Yngrediades:
- wetter - 1 item;
- wyt wyn, - 1/4;
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- sâlt - 2 teaspoons;
- karotten - 250 g;
- daikon - 250 g.
Preparatie
It wetter wurdt mingd mei mingd, sâlle en sûker, wêrnei't wy de marinade heule oer healwetter ferheegje, oant it sûker en sâlt oplûke. Karotten en daikon snijden yn strips en dicht yn krûden. Folje de griente mei in heule marinade en lit mar mar in oere yn 'e koelkast marinearje (as jo marine karotten foar de winter kieze wolle, dan moatte de banken sterker wurde foar in pear 15-20 minuten, ôfhinklik fan it volume). Spoargavat op dizze manier kocht wurde kin oant in heale moanne yn 'e koelkast.
Recipe foar bemuoide moeie mei leukjes
Yngrediades:
- karotten - 500 g;
- reade sipels - 1 pc .;
- piper jalapeno - 1 pc .;
- wetter - 1 item;
- wyt wyn - 2 artikels;
- oaljefant - 1/4;
- ierdekumint - 1/2 tsp;
- Droege oregano - 1/2 tsp;
- swarte piper - 10-15 poppen;
- Sâlt - 1 teelekse.
Preparatie
Karotten wurde gien, wosken en snijden yn sirkels. Fergelykber
Yn 'e enamele pot, sette wetter en sûker alles op' e brân, sette yn 'e oalje, add oregano, cumin, sâlle en pea-piper. Koken de marinade oant de sâltkristallen folslein oplost binne. Foegje de griente yn 'e hjitte marinade en fierder kieze se foar in oar 5-10 minuten, rêstend hieltyd. Sels as de karrot de winsklikens fan 'e readsigens berikket, sette wy de marinade yn' e mande mei it griente yn plastyk of glêsbefeaters en sette yn 'e kuolkast foar in dei.