Raspberry wurdt beskôge as "in lekker medisinen". Franjebeammen befetsje in unyk stof neamd beta-sitosterol, dy't in bydrage leveret oan de normalisearring fan it kardiovaskulêre systeem. Regelmjittich gebrûk fan raspberries soarget foar hypersjoneel krises foar te kommen, helpt leger cholesterol yn it bloed en foarkarret atherosklerose. Litte wy ris rekken mei reizen foar de tarieding fan raspberries foar de winter.
Raspberry-recipe mei sûker foar winter
Yngrediades:
- frisse raspberries - 1 kg;
- granulearre sûker - 300 g;
- koarte wetter - 3 tbsp. spoons.
Preparatie
Dus, meitsje wy earst de raspberries op: wy wachtsje, sortearje en sette se yn in pan. Dêrnei sûkerje, sakje in wat gekke wetter of sûch. Nim de skûlen op in swak fjoer en, regelmjittich skodden, heakje op in temperatuer fan 85 graden. Foamje de foam mei in lekker en lit it stean foar dizze temperatuer 15 minuten. Dęrnei de raspery jam yn sterile jellen ynpakke, folle se op 'e boppekant, en de lidden fêst slute. Sla de jagers op 'e kop en litte it oant it folsleine koeljen.
Raspberry Rezept für Winter
Yngrediades:
- frisse raspberries - 1 kg;
- Sûker - 1,5 kg.
Preparatie
Roerbei beweare, ite in kilogram fan sûker en set it foar 8-10 oere yn in kûle plak om de beire sap te meitsjen. Dêrnei filterje de ôfsletten flüssigens, it sâtje yn in bak en bring it oan in koartslach foar in fûle fjoer. Hjirnei sille alle oerbliuwende sûker ite en wer de siroop nei in koel bringe, de lûk fan 'e formule foam ôfnimme. Siedpôle siroop ôfklaeide oant ûngefear 70 graden, sûkerje yn 'e beie, bringe nei in koeweit en koelje foar sa'n 5-8 minuten. Nim de jam yn krûden en rôlje se op. Wy hâlde in feiligens yn 'e keller of in oar koele pleats.
Reizen fan raspberries foar de winter fan fiif minuten
Yngrediades:
- berja fan raspberry - 1 kg;
- sûker.
Preparatie
Raspberries binne tige seldsume sortearre, fantekenje út twigs en sette guon fan de beien yn in eamel pot. Top mei sûker, en opnij besparre mei in laach fan beien. Hjirmei dizze kombinaasje oant de komponinten binne útsteld. Ferlitte no alles foar in skoft oan 'e kant, en set de panne op in stadige fjoer, bringe nei in koel en fêst 5 minuten op' e hout. Dęrnei gie ik fuortendaliks yn sterilisearre glêzen en rôlje mei skodde lidden.
De resepsje foar in raspberry twist foar de winter
Yngrediades:
- raspberry - 3 kg;
- Sûker - 4 kg;
- Zitronensäure - 1 pack.
Preparatie
Alderearst meitsje wy de beien en feroarje de raspberries yn in djippe skouder, dy't sliept mei sûker. Ferlitte no de beieren foar likernôch 3 oeren, en dan alles mei in houten lekje. Lege de bolle op 'e hoofje, bring de jam nei in koel, jit de siedsoer en moarst ming. Wy krije in massa fan 15 minuten, it skip fan 'e brân te fuortsmite en it folslein koel te litten. Dêrnei stjoere wy de jam wer nei it fjoer, koelje it, en ferjit it dan út 'e hjitte en klear it. Wy dogge dizze meardere kearen, en brûk dan de smaak in heule jam yn krûden en rôlje se mei leven.
Rezept für frische Himbeeren für den Winter
Yngrediades:
- frisse raspberries - 1 kg;
- granulearre sûker - 1,2 kg.
Preparatie
Raspberijen wurde sortearre, yn in djippe skip ferhurde en seldsum krûpt mei tolstik, of yn in blender smoard. Dêrnei sliepe mei in soad sûker, mingje en lit de kristallen folslein oplizze. Dêrnei ferwiderje wy de gerjochten mei jam yn 'e kuolkast. Nei in skoft mingje wy wer thús en, as de sûker oplost hat, ferspriede wy de feiligens op skjinne sterilisearre glêzen.