Spicy koed mei koklok en saffig is in poerbele oanfolling ta in tafel. In ljocht en lekker snack is tige maklik te bereiden en tige snel einiget. It koalsje mei knoklijk foar de winter kinne jo altyd unferwachte gasten ornearje of in famyljebewiis ferspriede.
In resipe foar koed mei knoklibben en smaak
Yngrediades:
- koar - 3 kg;
- karotten - 2 stikken;
- knoflook - 4 klokken;
- Pfefferrot - 1 tsp;
- wetter - 1 l;
- sûker - 150 g;
- sâlt - 2 s. l .;
- grienteel - 250 ml;
- 9% - 2 tbsp. l .;
- baai litte - 4 pk.
Preparatie
Kieze koar út 'e topblêden en snijje yn fjouwerkante stikken. Dêrnei spalt de moeie skjinje en skuorje yn elke foarm dy't jo wolle. Dêrnei mingje it griente, add de reade pupe, knoflook en knoflook blêden troch tongsjoneel. Meitsje de fegetaasjemassa yn 'e jacht. It is tiid om begjin te meitsjen mei in pylk, om't it is dy't de koar fan 'e instantieke koken makket mei knokke knikte en lekker. Bring it wetter nei in koel, add sugar and salt, vegetable oil and vinegar. Dan sette wy de koel mei de sulver en krige de jar mei in lid. Wy litte de snack ôfkeapje nei roomtemperatuer foar in pear oeren, en dan ferwiderje wy it foar ien nacht yn 'e kuolkast. Mei it maklik fan deselde regeling kinne jo kieze en keuliflower mei knoksel.
As jo jo favoriete ferskaat ferkeapje wolle foar bemuorre koel , sille jo fansels genietsje fan de opsje fan it koel kokje mei beets en knoflook.
Kabbel marinearre mei beets en knoflook
Yngrediades:
- koar - 1,5 kg;
- karotten - 1-2 stikken;
- beet - 1 pc .;
- wetter 0,5 liter
- sûker - 100 g;
- sâlt - 1,5 tbsp. l .;
- Sunflower olie - 100 ml;
- baai litte - 2 pcs .;
- wyn (9%) - 100 g;
- Knoflook - 1 kop.
Preparatie
Kieze koar út 'e topblêden en snijje yn fjouwerkante stikken. Koarntsjes wosken, skjinmeitsje en grindearje mei in grutte rôt nei strie. De beets wurde gewoane wekken, suvere en snupe. Dêrnei mingje alle griente en set se yn in búk. Dêrnei begjinne wy in marinade foar koel te meitsjen . Om dit te meitsjen, mingje wetter, sûker, sâlt, grienteel en bôleblêd. De ûntsteane flüssigens wurdt gekocht en fied mei griente yn in búk en beperkt mei in lid. It skûtel sil klear wêze as se ien dei tagelyk yn keamertemperatuer hâlde. Fans fan 'e acute kinne in lyts chili-pepper tafoegje oan de snack foar mear pikken.