Tsjintwurdich sille wy jo fertelle hoe't jo in smakel en aromatyske kompetysje koekje kinne fan aprikosen foar de winter. Kâlde winterdeis, dus jo wolle soms de simmer besykje!
It resept foar aprikot kompost foar de winter
Yngrediades:
- aprikosen - 700 g;
- sûker - 1 item;
- wetter filtreare - 2,5 liter.
Preparatie
Dus, wy wyksje de aprikosen, útlitte de ferbeane fruchten en bringe de pippen sesje. No meitsje wy banken: wy sterilisearje se of gewoan op 'e brânwetter mei siedende wetter en droegje se op in handdoek. Dêrnei sette wy oanklaaien yn elke jar. Yn in skjinne panne, wetter wetterje, sûkerje en sûkerje en brânje. Heisse siroer pour de kanen en fuortendaliks mei rollen op. Wy draait it wurkpear oer, besykje it mei in heule blanke en lit it in koele dagen litte. Dêrnei feroarje wy de kompet yn in keller of in koeler foar opslach, en yn 't winter hawwe wy genietsje fan in geweldige smaak en aroma dy't jo oan' e simmerdeis ferjit.
Kompitearje fan aprikosen foar de winter sûnder sterilisaasje
Yngrediades:
- Aprikosen ripe - 5 kg;
- Citrusasine - 1 teelike;
- sûker - 1,5 kg;
- wetter - 15 liter.
Preparatie
Ripe aprikos wurde sortearre, meardere spoanen yn lekker wetter wettere en droech. Ferhierde canen binne fol mei fruchten en wurde mei siedende wetter fersmyt. Top mei sterilisearre dekkings en leave foar 20 minuten. Danai de siel fan 'e siel yn in keuken sanft ôflaaie, sûker om smaak, smyt de citroen en bring it nei in ko. Dêrnei jouwe wy heule siroop oer de dowen, rôlje de linnen en it werkwurk oer. Cover mei wat warm en leave yn dizze foarm oant folslein koel.
Kompitearje fan pears en aprikotten foar de winter
De kombinaasje fan abrikas en peaches is tige suksesfol. Hjirfan folje dizze ferlykbere fruchten de compote mei in prachtige aroma en perfoarst perfoarst jo tariedingen foar de winter.
Yngrediades:
- ripe aprikosen - 15 pcs .;
- pear - 3 stikken;
- wetter - 3 l;
- Sûker - te tastean.
Preparatie
Dus, de aprikosen en pears binne grûnwei wosken, ferwurde rôte fruchten, snel yn 'e helte en de stien útnimme. Nu litte wy derop oer de banken: skodde har mei steil siedende wetter en droegje se op in handdoek. Dan sette wy de foarkommende frucht yn elke jager. Yn in skjinne panne, kâld wetter wetterje, sûkerje en sûkerje op brânje. Heisse siroop pour de kanen en daliks daliks mei leinen. Wy draait it wurkpear oer, besykje it en lit it foar in pear dagen koelje. Dêrnei sette wy de fertroude kompost yn in keller of in koeler.
Kompitearje fan aprikosen foar de winter mei mulberry
Yngrediades:
- wyt mulberry - 1,5 artikels;
- ripe aprikosen - 10 stikken;
- kâld wetter - 3 liter;
- citruszuur - in stuk;
- Sûker - 1 tbsp.
Preparatie
Mulberry ferwurke, wosken en dûbele mei siedende wetter. Wy sette aprikosen yn in skjinne jar, jitte in beire en in stikje fan sieraad. Yn it potje, it wetter wetterje, sûker sûkerje en de sirook fekje foar 5 minuten en dûke it yn in pot, sterilisearje it, rôlje it op en draait it op 'e kop. Wy wrapje de kompetearje mei in blanke en lit it klearje, en dan sette wy it fuort foar opslach yn 'e kjeld.
Kompyt fan tsjerken en aprikotten foar de winter
Yngrediades:
- aprikosen - 1 kg;
- cherry - 300 g;
- wetter - 5 l;
- Sûker - te tastean.
Preparatie
Dus, we skip apricots en beieren, wachtsje se en de bonken útnimme. Yn skjinne droechdieren lizze earste 2 liken fan aprikot, en dan in hânfol tsjerken. Yn 'e ynamelkep sitte kuolwetter kâld wetter, set it op it fjoer, gie suiker nei smaak en koel. Folje de heule siroop mei in beets en sterilisearje de glêders op 85 graden foar 15 minuten en dan rôlje se mei linnen en koel en sette yn in grut beam fan kâld wetter.