Mulberry is in poerble tool foar it opheljen fan de ymmuniteit en ferskate kjeld. Krekt as alle oare beammen en fruchten, it is better om mulberry yn seizoen fris te brûken. Mar ek fan it is it mooglik om te dwaan en tariedingen . No sille wy jo fertelle hoe't jo kompost fan mulberry koekje sûnder sterilisaasje.
Kompilaasje fan mulberry foar de winter sûnder sterilisaasje
Yngrediades:
- mulberry - 550 g;
- citrus acid - 4 g;
- Sûker - 400 g;
- wetter.
Preparatie
Mulberrybeammen sorteare, it grienjen, it oerwâld en ferbeane beienen. Tegels kinne net fuorthelle wurde, de feiligens en smaak fan kompost, se binne yn dit gefal net ynfloed. Wy pleatse de mulberry yn pre-fekke droech sterilisearre glêsjes. Yn elk fan harren geane wy sûker. Ek tafalligensoids tafoegje - dit is ús wichtichste kompost konservator. No folje wy de krûden mei siedende wetter - doch it soarchfâldich, it wetter moat strikt yn it sintrum fan 'e kan is gien, it moat net op' e stenochka falle, oars kin it glês plette. Folje elk kin oer "op 'e skouders." Hâld it mei in sterile lid en rôlje it op. Sofort turnje de jar ôf, dekke mei in heule tekken en lit dizze kofje yntekenje. Dit nimt, yn oerhearsking, op syn minst 12 oeren. Dizze wrapping ferfangt it arbeiderproses fan sterilisaasje. Wannear't de kompet folslein geklokke is, ferwiderje wy de jagers foar opslach yn in koele plak.
Kompetearje fan kryst en mulberry foar de winter
Yngrediades:
- mulberry - 250 g;
- cherry - 250 g;
- sûker - 300 g;
- citruszuur - 0,5 tsp;
- wetter.
Preparatie
De been fan mulberry en kirsten wurde sortearre, it fermindere of ûntsiferje fuort te nimmen. Dęrnei moatte se my opnimme en yn 'e tariedende sterilisearre 3-literfans sette. Folje mei siedende wetter. Leave dizze manier oant se lichte gekke binne. Dêrnei sliep de krûden mei in spesjale lid mei gatten en it wetter yn in panne te draaien.
Hjirby kinne jo ek de kompetysje fan mulberries en raspberries slute.
Wy fertelde jo de basisprinsipes fan hoe't jo de compote fan mulberry te dekken sûnder sterilisaasje. Fierder is it oant jo, it tal beien en sûker kin feroare wurde neffens persoanlike foarkarren. Tink derom dat de mear beesten der binne, de rykere en smakelje de drank sil wêze.