Fanôf it begjin fan 'e maitiid oant de letde hjerst is elke echt húshâlding faszinearre fan' e rappe tarieding fan alle frisse delikatessen dy't ús troch de natuer jûn wurde. Tsjintwurdich sille wy it soargje foar de tarieding foar de winter fan griene, sûchige sorrel, dy't wy yn it frije ferfiersfrije frije en jo sizze hoe't it goed is.
Hoe kinne jo thús spul foar de winter frije foar soap?
Yngrediades:
- sorrel - 3 bûnsjes;
- Fedders fan griene ûnnes - 1 bûn.
Preparatie
Sûnt yn 't simmer, by it meitsjen fan sop fan sorrel , addeare wy mear greens, wy biede om sirkel fuortendaliks mei de tafoeging fan griene lintefieders te frijen.
Soarch sorgfältig fan 'e blêden mei giel en fuorthelje tagelyk mei goede blêden fan' e stâl. Wy leegje de blêden earst yn ien kontener mei skjin wetter, myn, en bringt it dan nei in oare container en spielje wer.
Op in flakte oerflak, ferspriedje in pear grutte, skjinne handdoeken en distribearje de blêden fan sorrel, litte ien fan harren mei in lyts romte foar lûkjes. Inebes binne ferdield yn fieders, dy't ek grûnend gewoopt wurde en se droege litte. Om de greens omtroch flugger te draaien, skodzje it regelmjittich mei jo hannen.
Wy droegje de droege blêden mei streken, begjin fan 'e top. Wy sammel de fûgels fan 'e tongel yn in regelmjittich bondel en smelje it op' e gewoane manier. Wy ferbine alle greens yn ien kontener en mingje it evenlik.
Op it oerflak fan in skjin tafel sprekt de fiedingsfilm en lizze in pear hannen fan greens oan 'e kant dy't net ôfsnien is fan' e rol. Drukke de hannen drukke, dekke mei in iepen kânt fan 'e film en rôl alles yn in hege buis, yn it proses om de kanten yn binnen te meitsjen. Mei dizze rôp slaaien wy de sulver, en foegje se se nei de tas en sette de frijeazers yn 'e keamer.
Hoe frije sirkel foar de winter foar pies?
Yngrediades:
- frisse blêden fan sorrel - 2 bûnsjes;
- frisse spinachblêden - 1 bûn;
- wetter - 0.5 beker.
Preparatie
Benammen unregelmjittich binne jo pie mei sorrel , as dizze kombinaasje kombinearre wurdt mei spinachblêden.
Prepare greens biede de foarstelde metoade yn 'e earste resepsje, mar ynstee fan de fûgels fan lieten, nimme de spinach en snel it
Om dit te dwaan, sille wy konteners spesjaal ûntwurpen binne foar it frijen fan iiskubes, en nei elk fan syn sellen mei greens te dûnsjen. Dęrnei yn elke soart fak mei krûden in pear teaspoanen fan drinkwetter oanmeitsje en de konteners sels yn 'e fak fan' e frijeur pleatse. As alles goed mei iis besmiet, wipje de kubes út 'e sellen fan' e kontener en ferpleatse se yn in fakuüm mei in slûs, dy't wy wer nei de frijeur stjoere.