Zucchini as druven sil nuttich wêze foar dejingen dy't gjin tiid hawwe om mei in koer te gean foar rêstige jacht. De universele griente is net ienris rêden yn sokke situaasjes, it ütsjen fan 'e smaak, aroma en tekstuer fan' e needsaaklike komponinten. Dizze kear hat hy plausibel "arranzjearre" foar poddestuollen, mar marade, krûden, gewicht en ienfâldige kokentechnology holpen him yn dat.
Hoe te meitsjen fan sûchyntsjes mei piljes?
Zucchini as poddels foar de winter wurde as snacks klassifisearre, dy't wurde as "ienfâldich, goedkeap en lilk". It skûtel freget gjin noflike yngrediïnten, it is maklik en fluch om te tarieden. Om zucchini te meitsjen sille se yn kobes snelle, seizoen mei oalje, sûker, sûker, spesjalisten en ensearje foar in pear oeren. Dêrnei sette se it yn kanen, sterilisearre en opwekke.
- Margen, marineare as poddestuollen, sille ferlykber wurde as poddestuollen, as jo se beskulden, snelje se yn 'e helte, ferwiderje de frije pulp en snelje yn lytse blokken dy't sjogge as púnbeammen.
- Jong sûkini kin net skjinmakke wurde, mar mei âld, mei dikke hûd en sied, moat tinkerje.
- Foar in spesjale attraksje kin snack wurde makke fan kleurige fruchten.
- De kombinaasje fan dill mei tongslikens simpelet simbat fan parfum, mar noch better mei dat sil fertuten dwaan mei fûgelseksen.
Zucchini as snelle kokenpilomen
Zucchini as paddestoelen foar de winter is de favorite tarieding fan in protte húshâldingen. Dêrtroch makket it ienfâldige, begruttige komponinten en unprestinsjele manier fan iten, wêrby't jo jo eigen bedriuw dwaan kinne, wylst de sûkini marinade yn spesjale en sieraden. Nei't de tiid ôfgien is, sil it allinich needsaak wêze om it griente yn sterile konteners te regeljen en op te roppen.
Yngrediades:
- Zucchini - 1, 5 kg;
- sâlte - 30 g;
- sûker - 50 g;
- oalje - 100 g;
- - 80 ml;
- in knob fan knoflook - 6 pcs .;
- bûn fan dill - 1 pc.
Preparatie
- Zucchini slice, seizoen, tafoegje bûter, wyn, krûden en knoleare en set 2 oeren ôf.
- Spreke de sûkinymi ûnder de poddielen yn sterile glêzen en ferkeapje se.
Zucchini friedet as paddestoelen - resipe
Fiede zucchini as paddestoelen - in effektive manier om griente in knikke tekstuer en karamel-smaak te jaan, en tagelyk, sterilisearring foarkomme. Om zucchini te fretten mei ounzjes yn in frettenpanne, fiede spesjalisten en stoepje foar 10 minuten, wêrtroch it griente ite kin mei sûken en passe de needsaaklike waarmte te behanneljen foardat se yn krûden opknappe.
Yngrediades:
- zucchini - 550 g;
- sipel - 250 g;
- oalje - 80 ml;
- in bûn fan dill - 1 stik;
- sâlt - 20 g;
- sûker - 40 g;
- Essig - 20 ml;
- baai litte - 3 pcs .;
- swart grûn piper - 5 g.
Preparatie
- Snit de korgers yn in frettenpane en frisje yn oalje foar 10 minuten.
- Foegje de lûd en simmer 5 minuten.
- Set de smaak en simmer 10 minuten.
- Seizoens mei krûden, yn 'e liigje.
- Arranzjemêzen frije as piljes yn sterile glêzen en kap.
Salade "Squash as in pilz"
Wa't fertsjinje wol sûkini mei de smaak fan paddestoelen mei nije yngrediïnten kin in salade meitsje. Yn dit gefal binne griente mei elastyske pulp, dy't it eigendom hawwe fan snel absorpt marinades en goed kombinearre mei zucchini, binne gaadlik. Fleshy Bulgaars puper folget folslein dizze easken, wêrby't de haadwize fan in protte húshâldingen bliuwt.
Yngrediades:
- Zucchini - 1,5 kg;
- Bulgaarse piper - 3 pcs .;
- swart grûn piper - 5 g;
- sâlte - 30 g;
- sûker - 60 g;
- - 90 ml;
- oalje - 150 ml.
- twigs pearse - 6 pk.
Preparatie
- Peeled squash en poppen sletten.
- Mingje mei bûter, spesieren en gewicht en set 4 oeren ôf.
- Koekje foar 5 minuten, distribearje nei de banken en klopje.
Korgers lykas piljes sûnder wyn
Zucchini as poddielen sûn nettigens is in relevante substitút foar tradysjonele kokenreizen. Fan in lytse seleksje fan presintearre konservativen is de meast geskikte citroen sap. In pear spoons fan in absolut harmless citrus-komponint sille ekcini foar frisens, lichte asidens wurde en it hantelibben fan 'e rekke ferheegje.
Yngrediades:
- Zucchini - 2,5 kg;
- klok fan knoflook - 8 pk .;
- in bûn fan dill - 1 stik;
- Fenugreek seeds - 5 g;
- sâlte - 30 g;
- sûker - 60 g;
- sitta saft - 100 ml;
- oalje - 250 ml.
Preparatie
- Mix zucchini mei knoflook en krûden.
- Add sauze, bûter en citrus sap.
- Lit 5 oeren te fûgjen.
- Koekje foar 5 minuten en plak op dieren.
Courgetten as poddestammen mei mûzelmak
Zucchini liket poddestilen mei mûzelmak - in noflike ferlieding sels foar fûgelsoarten. Spiis, ferbûn mei iten en sauzen, is al lang yn 'e beskerming breed brûkt en kin smaakfettings tafoegje oan sied griente. De wichtichste ding is om de dosaasje fan spice te hâlden, want oars "poddels" sil ûnmooglik wêze om te iten.
Yngrediades:
- zucchini - 2 kg;
- dill - 40 g;
- in knob fan knoksel - 3 stikken;
- Grûn nutmeg - 5 g;
- poppen ierappels - 10 pcs .;
- oalje - 200 ml;
- sâlte - 30 g;
- Sûker - 55 g;
- Essig - 60 ml.
Preparatie
- Meitsje de slizzen fan karmetten mei dill en knobel.
- Seizoensje mei sâlle, sûker, piper, bûter, nutmeg en soargje foar 1,5 oeren.
- Bring de griente nei in koel en fuortsmite fan 'e plaat.
- Spreken zûkinen as pykjes oer de konteners, klokje en wrap.
Marren marine as piljes sûnder oalje
As it nedich is, bliuw de griente frisse en ljocht, soargje ascio as as poddels foar de winter sûnder oalje. Om dit te meitsjen wurdt griente hurde marinade opslein, in lange tiid opsetten yn 'e kâld en sterilisearre. Dizze metoade helpt om in lekker en krêftige behâld te krijen, dy't, as winsklik, altyd mei oalje kinne wurde.
Yngrediades:
- zucchini - 900 g;
- - 50 ml;
- sûker - 80 g;
- sâlt - 20 g;
- kochende wetter - 500 ml;
- in knob fan knoksel - 4 stikken;
- baai litte - 2 pcs .;
- in bûn fan dill - 1 stik;
- swarte klokpfeffer - 6 pcs.
Preparatie
- Squash en greens ferspraat oer boer.
- Slaen yn siedende wetter sâlt en sûker, foegje de wang en lei de griente marinade foar 10 oeren.
- Sterchalisearje de sûkini dy't as poddestuollen mar min 20 minuten markearje.
Zucchini sterilisearre as poddestokjes
Zucchini ûnder de poddielen foar de winter binne ferskillende yn thermyske behannelingen. Guon eigeners, ferwizing nei de technology fan snoeiend paddestoelen , foarkomje it sterilisearjen en fiedingsfermogen, wat hyltyd fergruttet en gjin spesjale tiid nedich is. Alles wat jo nedich is, is it fergiftigjen fan it griente op dieren en 20 minuten sterilisearje.
Yngrediades:
- zucchini - 1 kg;
- in bûn fan dill - 1 stik;
- sâlt - 20 g;
- sûker - 80 g;
- - 90 ml;
- oalje - 120 ml.
Preparatie
- Meitsje de beukene sûkiny mei de rest fan de yngrediïnten.
- Set 4 oeren ôf.
- Spreke op kanen en sterke sûkinymi as poddels foar 20 minuten.
Korgers lykas poddielen mei citrusoere
Zucchini as pikje - in resipe dat helpt te eksperimintearjen mei de smaakkwaliteiten fan 'e billet. Dus, minsken mei yntolerânsje tsjin sûchdieren marinades, kinne seizoen sûkini mei siedsoere. Dizze lêste sille oan it griente in noflike sêne tafoegje, crunchiness en behâlde in natuerlike smaak, om't it gjin spesifike geur hat.
Yngrediades:
- zucchini - 3 kg;
- citrus acid - 15 g;
- sûker - 90 g;
- sâlt - 50 g;
- oalje - 300 ml;
- swarte poppenkoers - 10 pcs.
Preparatie
- Snoeie de snoeide sûkinen mei bûter, siedingen en siedsoere.
- Foegje it piper oan en sette 3 oeren ôf.
- Stir, plak yn in kontener en sterilisearje foar 12 minuten.
Korgers as poddestuollen en woartels
Korgers mei karotten as poddestuollen - de meast appetitêre blêd. It is net allinich de kleure oanrekking: njonken de ljochte kleur binne karotten yn harmony mei zucchini, perfekt opnommen marinades en behâldt de elastyske teksture karakteristyk fan sâlte piljes. It moat wêze dat de karotten dichter binne as zucchini, sadat it dûnsmiddel nedich is.
Yngrediades:
- Zucchini - 1, 5 kg;
- - 80 ml;
- sâlt - 40 g;
- sûker - 60 g;
- karotten - 5 pcs .;
- oalje - 200 ml;
- swart grûn piper - 5 g;
- in bosk fan parsels - 1 pc.
Preparatie
- Squash, moeras en greens kombinearje mei gewoanten, bûter en smaak en sette 4 oeren ôf.
- Spreke oer dieren en sterilisearje foar 15 minuten.