Ien fan 'e nuttichste fruchten binne abriko's. Dêrom, yn 'e winter, wy en ús berntsjes, vitaminen en mikroeleminten dy't wy nedich binne fan jam! Dêrom wolle wy mei jo de bêste resepten fan 'e lekkerste en, fansels, nuttige aprikot jam, wêryn wy yn detail beskriuwe hoe't it te kooe.
Hoe koekje leukste aprikot jam slices - resipe
Yngrediades:
- dichte aprikotten - 2 kg;
- drinkwetter - 3 artikels;
- fine sûker - 2,5 kg.
Preparatie
Om it begjin te wêzen, sille wy alle abrikas grûnend waskje, en diele har dichte fruit yn halven, it ferdielen fan 'e bonken. Fruchten plakken om 'e boaiem fan in grutte enamel of aluminium.
Wy nimme in oar kontener, wêrby't wy wetter opjaan, geef suiker sûgje en sûker siroop op 'e hoofje set. As it smaak sûger makket, foarkomt en, nei't se it trije minuten koilykje, yn in heule foarm op 'e aprikot skiven útmakke en it mei in houten spatula mingde. Drainje nei 15 minuten dizze siroop mei it sop en, it bringe nei de siedpunt, wer op 'e aprikos. Hâld de jam en lit it de nacht stean, en op 'e moarn sette wy it op' e hok en kieze op syn minst heale oere op in swak fjoer.
Yn 'e legere (sterile) jagers sette in grutte lekker yn' e lobules en boppe de siroop mei in gouden kleur. Wy rôlje mei sterile linnen en sette de boksen oant se folslein koel.
De meast lekker aprikot jam op 'e resepsje fan' e beppe
Yngrediades:
- granulearre sûker - 1,5 kg;
- saftige aprikosen - 2,8 kg.
Preparatie
Ek wy wite de frucht yn kâld wetter en as de fruchten fan ús aprikot binne tige sûchlik dat wy se bydrage
Jarren roast yn 'e oven, en nei't se se mei ús unmatched jam genôch folle sizze, rôlje ek mei roasted lidden en hâlde jager foar in dei op.