Jam fan aprikotten kinne op ferskillende wizen fersmyt wurde, hawwe bewuste en posityf beprateare resepten ynfierd. Elk wannear't de resultaat fan 'e rekreaasje bliid wêze mei poerbêste smaaklike eigenskippen en in geweldige swiete delikatesse yn' e winter wurde, dy't genietsje kinne mei tee of brûkt wurde foar it bakken.
How to cook apricot jam?
Jawisje it jam fan abriko's thús en maklik en gewoan, en dit hat gjin jild fan ûnderfining of spesjale kulinaryske feardigens nedich. Mei de beskikbere oanbefellings útfiere, elkenien kin it winske resultaat krije.
- Aprikots binne yn 't foarste wekker gewocht, ferdield yn hûlen, ridlik fan poppen.
- Fierder wurdt nei de keazen technyk de folsleine of sloopene frucht oanfollt mei sûker of siroop en yn ien of meardere oanfollingen op 'e winske tichtens opkocht.
- Aprikose-pulp kombinearend kombinearret mei oare fruchten of tafoegings, kreëarje opfallende farianten fan sûchlike delikatesse.
- Foar lange termyn is in heule jam fan aprikotten yn sterile glêzen ferkocht en kin folslein yn in ynkommende en wapperde foarm fiele.
It resept foar jam fan aprikosen foar de winter
Welding jam fan aprikosen foar de winter op in klassike resepsje sûnder kulinarist, kinne jo folslein genietsje fan de natuerlike smaak en aardige tekstuer fan 'e krêftige krêft. De tichteens fan it wurkpunt kinne oanpast wurde troch it feroarjen fan de koarte tiid fan 'e frucht mei sûker of gebrûk fan ferskate proportosjes.
Yngrediades:
- aprikosen - 1 kg;
- granulearre sûker - 700 g;
- Zitrone - 0,5 pcs.
Preparatie
- Aprikotsjalpen wurde op fakentiids yn inkele stikken snuurt en wurde mei sûker foar 4-5 oeren ôfdield.
- Sinterje de lemonap yn in fruchtmassa, pleatst de kontener op 'e hoofje en koelje, reagearje, 30-40 minuten of oant de winske tichtens.
- Lekke de ree lekker jam fan abrikas op sterile potten, kork en wekker oant koel.
Aprikot jam troch in fleisminder - resepsje
As jo ferwûne wurde troch de oanwêzigens yn 'e sûker massa fan folsleine fruchten sliepe, jowe de jas fan' e aprikosen foar in winter troch in fleiskerminder, nimme de folgjende resepsje yn tsjinst. Jo sille bliid wêze mei de homogene definitive tekstuer fan sûkelade, dy't spesjaal handich wêze sil oer breed of toast te fersprieden. Foar smaak nei it ein fan it koekje kinne jo in sachet fan vanilla sûker taheakje oan it container mei it artikel.
Yngrediades:
- aprikosen - 1 kg;
- granulearre sûker - 500 g;
- Zitrone - 0,5 pcs.
Preparatie
- Fertrûde hoeken fan aprikosen sûnder petten wurde twisken yn in fleisminder, mei sûker mingd en litte foar in pear oeren ûnder keamerbetingsten.
- Koar de massa nei de winske tichtens of foar in oere, foegje citroen sap en, as winskje, vanille.
- Packje jam fan aprikosen yn in sterile kontener, kork, wrap.
Jam fan aprikotten en nektarinen foar de winter
Jab fan abrikas is in resept dat maklik maklik oanfolle mei oare fruchten. Yn dit gefal wurde nektarinen brûkt as additie, mar peaches of sûpe plums sille passend wêze. As winsklik is, kin de frucht fan 'e hûd wêze, dat se foar in pear minuten foarkomt foar it sieden fan wetter, en dan yn it iiswetter ta.
Yngrediades:
- aprikosen - 1 kg;
- Nektarinen - 1 kg;
- granulearre sûker - 1,5 kg.
Preparatie
- De helte fan de aprikosen en nektarinen wurde yn skippen snutsen en yn in passende kontener pleatst, sûker.
- Nei in pear oeren, as de fruchtmassa de soap ferliest, set de kontener op 'e hûd en waarm it nei in ko.
- It artikels fan 'e plaat ôfbringe, koele en wer opheffe nei in ko.
- Ferjit de waarmte en koelingsfeart 3-4 kear mear.
- By de lêste ferwaarming wurdt snoek fan nektarinen en aprikots foar 10 minuten ferslein, is fersmiten yn sterile potten, wappe.
Aprikot jam mei chocolade
De folgjende resepsje foar in sûkerblêd foar sûkelade fans. Foegje in tegel fan jo favorite leuklikheden en in lyts kakao yn 'e fruchtmassa by it koekje, kinne jo de sûkelens ûntslach fersteane, wylst in noflik en unyk lekker dessert ûntfangt. It wichtichste is om kwaliteitsnivo's fan in fertroude fabrikant te brûken.
Yngrediades:
- aprikosen - 1 kg;
- chocolade - 100 g;
- Kakaopulver - 4 tbsp. spoons;
- granulearre sûker - 0,5 kg.
Preparatie
- Aprikot skippen oppakt sûnder oproppen mei rimen op in hege waarmte foar 15 minuten.
- Kokau mei sûker ynmakke, ynjeksje yn in sûkende aprikotmassa, koekje oant it ûntstean fan kristallen en klompen.
- Foare it gebrûkte sûkelarje, warskôgje foar it oplöken fan de slieten, oprêding, in pear minuten.
- Lekker de sûkelade sûkelade fan aprikoten op sterile gevels, seal, wrap.
Aprikot jam sûnder sûker foar de winter
Smaak fan abrikas sûnder sûker kin kofje wurde fan sûker goed oerripe en sêfte fruchten. De resultate blokset sil net allinich brûkbere jildseire eigenskippen hawwe, mar ek geweldige smaaklike eigenskippen. In ferlykbere dessert hat in poerbêste frisse aroma dy't jo fan 'e simmer op' e winter kâld bringe.
Yngrediades:
- Oare ripe aprikotten - hoefolle beskikber is.
Preparatie
- Ripe abrikoos sûnder rotten gebieten frij fan poppen ôf en ferwûne mei in miner of blender.
- Heakje de massa mei kontinuaasjearjen oant it siedjen, sied foar 5 minuten.
- Packje in feiligens op sterile konteners, kork, wekker har op 'e kop, oant folslein koel.
Jam fan aprikotten en orangen
Beskikt heerlijk is apricot jam met oranje en citroen. Jo kinne twa soarten citrusfruchten brûke yn 'e tarieding, of elk ien apart - de smaak sil elke kear oars wêze, mar op eigen wize oarspronklik en unyk. Om de fruchten fan oerstallige bitterens te ferwiderjen, moatte jo earst in protte minuten yn siedende wetter blêdzje.
Yngrediades:
- aprikosen - 2 kg;
- orangen - 2 stikken;
- granulearre sûker - 1,5 kg.
Preparatie
- Aprikot-hollen binne mei sûker gield en oerlibje om de sap te skieden.
- Yn 'e moarntiid soargje dat tarikende orangen yn skieden snupe, los fan petten en twisken yn in fleisminder.
- Lege sirkelmassa yn in kontener mei aprikots, kôch te koelen, ferlitte te koelen.
- Ferjit de heulings- en koelerzyklus 3 kear.
- Oan 'e lêste ferheegje koel de jam fan orangen en aprikotten foar 10-15 minuten, kork yn sterile konteners.
Apple-apricot jam - resipe
De apple-aprikote jam is dik en ryk. De ferhâldings fan 'e konstituenten en it bedrach fan sûker kinne ferheegje, it is mooglik om de smaak fan' e jild te signifikearjen. De resultate sûker sil goed wêze mei brea of in snack mei tee, en sil ek in geweldige boargerfull wurde, in komponist fan oare keuken.
Yngrediades:
- aprikosen - 1 kg;
- apples - 600 g;
- granulearre sûker - 1 kg;
- Vanilla - te tastean.
Preparatie
- Skjinje fan 'e bonken en snijje yn' e heale aprikothelpen en de herten en skuorren sliepe applen.
- Jou de fruchtmassa mei sûker en leave foar in pear oeren.
- As winskje, oanfolle de massa mei vanille, pleatst dan op 'e oven en koelje foar in oere en in healoere mei in seldsume wierskynlike smaak.
- Pake in dikke smaak fan aprikotten en apples op dieren, kork.
Apricot jam - resipe mei gelatin
In treflike manier om de prachtige frisens fan 'e fruit-segminten te bewarjen en de noflike sinne kleur fan' e blêdzjen is om in delikat te meitsjen mei it tafoegjen fan gelatin en de minimale tiid foar waarmteferbining fan 'e fruchten. Oanbefelling fan 'e neikommende resept sil helpe om it idee yn' e bêste mooglikheid te realisearjen en genietsje fan it goede resultaat.
Yngrediades:
- aprikosen - 1 kg;
- Sûker - 400 g;
- Instant gelatin - 30 g.
Preparatie
- Aprikot skippen sûnder petten wurde yn in koekkontrôle pleatst, it sûchjen fan sûker gemak mei gelatinas granules.
- Nei in dei fan opsjenning wurdt in bôle op 'e hout pleatst en hjit ûnder it rompjen nei in ko.
- Gelyk jo aprikot jam mei gelatine op sterile skippen, kork.
Fruchten jam fan abrikas yn in multivark
Jam fan aprikotten sûnder puizen kinne yn in multyfunksjonele wreed wurde. Boppedat sil dizze metoade de folsleine tiid fergrutsje foar it ferwurkjen fan de blanken troch it foarkommen fan it toanen fan sied. Om dit te meitsjen, ferheegje de fruchten yn 'e "Bakjende" modus mei it tafoegjen fan in lyts bedrach fan wetter, wêrnei't se mei de sûker mingje.
Yngrediades:
- aprikosen - 1 kg;
- sûker - 600 g;
- wetter 100 ml;
- Zitrone sap - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
- Aprikotsjalpen wurde yn in beuk fan wetter gûle en wurde 15 minuten yn 'e "Baking" modus krigen.
- Sûker, siedpunt sûker taheakje, mingje en koekje foar de funksje "Tsjinst" foar 1 oere, wêrnei't se seker yn krûden binne.