Meat, koeke mei smaak, draait geweldich tender en lekker lekker. As sideopslach kinne jo rice, boekwaad of salades dienen. Litte wy mei jo reizen fan fleis mei smaak.
Meat mei piljes yn smaak
Yngrediades:
- pork - 500 g;
- Pilsen - 400 g;
- crème - 200 ml;
- tomaten -2 pc .;
- bulb - 1 stuk;
- sâlt, spices.
Preparatie
Nu fertel hoe't jo it fleis mei kofje koetsje. Wy snijke wykein yn lytse stikjes swart. Mushrooms wurde skjinmakke, wosken en ferwettere yn lytse skippen. Ynienen wurde gien en skieden troch semiringen. Myn tomaten, wy blanchearje yn siedend wetter, en dan sille de hûd sûk skerpe en it flêsk yn kubes ôfkeare.
Yn 'e bôlepanne gie it fekânsje oalje en jit yn it oant roardielsk fleis. Foegje de heuvels alle minuten ta en sette wy de piljes út en kieze alles meiinoar oant it fliuw folslein ferdampt. Dêrnei set de tomaten, sâlt om te tastejen. Alle mingde, mei sûr te smieten, fjoer smite en fet fleis mei poddels oant folslein kocht ûnder de sletten lid foar sa'n 20 minuten. Dan kinne jo it skjil yn 'e oven licht bakke om it te dekken mei in roede krûd.
Meat yn franje mei smaak
Yngrediades:
- beef - 500 g;
- kaas - 150 g;
- crème - 100 ml;
- tomato - 2 pc .;
- molke - 100 ml;
- bulb - 1 stuk;
- sâlt.
Preparatie
Wy washje it beef en lit it fleis it droegje. Dêrnei knip it yn donk sliep oer de fibers en smyt it beef mei in hammer ôf. Dan nimme foarm en lizze stikken fleis.
Ynienen wurde gien en snijden yn dûnte ringen. Fan boppe ôf beskûlje wy it rôef mei loftringen, sirkels fan tomato en seizo mei piper en sâlt foar smaak. Sprinkle mei gerriske tsiis op boppe. Mix de smaak mei molke, wetter it fleis en stjoere it nei de oven. Fekke it skûtel om 80 minuten op 180 graden en servje it op 'e tafel.
Sjoch foar noch nijsgjirrige resepten mei smaak, dan jouwe oan it meitsjen fan in hynderlever of hollen yn smaak .