Kikkelefiver is in tige brûkber produkt, dy't periodyk opnommen wurde moat yn it dieet. It is snel taret, en de gerjochten binne lekker en tender. Reizen fan huinkerver mei smaak wachtsje foar jo ûnder.
Recipe foar leverje yn crème
Yngrediades:
- kippe - 400 g;
- grutte ûne - 1 pc.
- crème - 170 ml;
- Miel - 2 s. spoons;
- grienteelje foar fretten;
- sâlle, swarte piper - te tastean.
Preparatie
Onion snijde yn heale ringen en briede yn grienteelje. De gewoane en droege lever krûpt yn miel en wurdt tafoege oan de űnen. Frye oant in ruddybrún op 'e lever. Solim en piper om te tastejen. Wy jouwe yn 'e smaak, ferminderje de fjoer nei in minimum en stew foar 10-15 minuten oant it kocht wurdt.
Chicken liver recipe yn smaak mei poddestuollen
Yngrediades:
- kippe - 600 g;
- Champignons - 300 g;
- onion - 2 stikken;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- crème fan 20% fet-ynhâld - 300 ml;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Zwainers snipe yn 'e heulringen en sjogge it op waarmedeiende oalje. Mushrooms snipe yn stikken fan 'e winske grutte, fekje har oan' e űnen, fermearje en ferlitte foar 5 minuten en yn 'e tuskentiids meitsje de leef ite - wachtsje it, snap it yn stikken en sette it op' e bier. Sâlte sâlt en pupe nei smaak, en nei 5 minuten, yn 'e smaakje, bringe nei in koel, ferminderje fjoer en ferlies foar in oar 10 minuten.
Chicken liver mei smaak
Yngrediades:
- kippe - 1 kg;
- crème fan 20% fet ynhâld - 100 ml;
- sûker - 50 g;
- onion - 1 stuk;
- reade sûkerpiper - 1 pc .;
- Olive olie - 1 tbsp. spoon;
- knoflook - 2 nekjes;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Kikkerlever woske, fan films gield en yn stikken snuurt. Iten en poppen binne ek myn en skjin. Pepper snijde yn lytse kubes en feitsje de űnen. Yn 'e foarhehe brânpanne smyt oliveelje, leine ûnnoaten, josels foar 3 minuten, foegje piper en frije nochris 5 minuten, en dêrnei de leverje en leverje it leanje. Kookssoese: kombineare sûker, smaak, sâlt, piper en hapke knoflook. It saus yn in brúnke pan mei lever, sipel en piper. Stir en simmer op in heule waarmte foar 10-12 minuten.
Leber mei smaak
Yngrediades:
- kippe - 500 g;
- onion - 1 stuk;
- karotten - 1 stik;
- mayonaise - 2 tbsp. spoons;
- crème - 100 ml;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Op grientee olie frije hûnen, süttje de rôtkeaprot op in grutte rôt. Fry allegear inoar foar in oar minút. Dêrnei lizze de pine levere, homemade mayonaise en lit it alles mei smaak. Yn in lyts fjoer, simmer 10-15 minuten.
As sideopsje oan 'e lever mei smaak, de pasta, ferskillende porridges en gekke potato's binne ek perfekt.