Kanon - diëtar en jo kinne smaak sizze. As jo tige fleis binne, mar jo binne al mochten fan 'e gewoane knipsels, besykje in snoek yn smaak te koekjen. Syn deltige en leuke fleis sil jo net unpersoanlik ferlitte.
De reitsje fan 'e kanon foar smaak
Yngrediades:
- wyt droech wyn - 100 ml;
- molke crème - 500 ml;
- bulb - 2 stikken;
- karotten - 2 stikken;
- knoflook - 2 nekjes;
- de skonken fan kanizen - 6 pcs .;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Litte wy sjen hoe't in kanon yn smaak te meitsjen. Wy washje de skonken, sette se yn 'e skelop en pleatse it mei wyn foar twa oeren, periodyk oer it fleis. Dan draaie de wyn ôf, wêrtroch guon flüssigens op 'e boaiem lûke. Karotten, ûnnes en knoflook wurde gien, snipe yn grutte stikken en ferspried op boppen fan 'e skonken. Folje allegear mei smaak, sâlt, add-oan. Stean op 'e earste 30 minuten op in hege waarmte op' e hout, en dêryn de hoanne yn 'e smaak te bakken foar sa'n oere yn' e oven. Wy servearje in skûtel mei in side skûtel fan krûmelere rys of potatoes .
Kanon mei smaak yn 'e multivark
Yngrediades:
- kanaal - 1 stik;
- bûter - 100 g;
- bulb - 2 stikken;
- wetter - 3 l;
- crème - 500 ml;
- Essig - 3 tbsp. spoons;
- sâlle, spesjalite - te tastean.
Preparatie
Kakassa-knyntsje snel yn lytse stikken, it fet te lizzen mei wetter en smaak en frije 1,5 oere om in spesifike geur los te meitsjen. Dan nimme it fleis en droegje it. Wy sette de stikken yn in frettenpanne, smoarre mei slûpende bûter, fris fan beide kanten oant in kwelde foarme is. Dêrnei nimme wy it fleis út, en yn it oerbliuwende fet passe wy de űnen yn ringen. Dêrnei ferpleatse de stikken fan hollen yn in bôle fan multivarca, sâlt en piper. Wy sette űnen en lei de krom op boppe. Wy sette de modus "Quenching" en tiid 2 oere. Nei it ferrinnen fan 'e perioade sette wy it apparaat nei de "Baking" modus en meitsje nochris 35 minuten. Eltsenien, in kanon yn in multivarket mei smaak is klear!