Nijjiersferienings binne by ús symbolisearre mei in chic leiende tafel, dy't beskaat wurdt troch in breed ferskaat oan gerjochten. Hast elke famylje hat ferskate tradisjonele gerjochten, dy't altyd de fakânsje fertsjinje. Tsjintwurdich sille wy jo fertelle hoe't jo in slaad "Snowdrifts" mei puber meitsje. It is in lytse wite hügel, sprekt mei tsiis. Sokke skûtel sil sûnder mis in wurdige gast fan 'e festive tafel wurde.
It resipe foar de salade "Driften" mei hynder
Yngrediades:
- frisse kampassons - 200 g;
- mayonaise - 250 g;
- kaas - 100 g;
- ei - 4 stikken;
- hûnbrêge - 1 pc .;
- knoflook - 1 keuken;
- griente fen gommaat;
- griene sipels;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Brêst is sâlt yn sâlt wetter, wy geef folslein yn 'e bôle, droegje it mei in tofu en snij it fleis yn kubes. Lykwols koalje frisse paddestoelen, koelje, skodden de platen, en dan licht op it oalje. Ieten pre-koekje hurd gekocht, skjinmeitsje, snel yn 'e heule lâns, krije de jonkjes, kniewe se mei in gabel en mingje mei krêft troch de knippe knokke en mayonaise. Sieden saus lûke hulp fan ebsjes en set se tegearre ûnderinoar. Wy skopje de griene sipel in bytsje, mar de tsiis wurdt rôle op 'e rôter. Wannear't alle yngrediïnten klear binne, begjinnende de saladeslagen te ferbrekken: it earste hynder, dan in ljocht fan griene sipels, paddestoelen en boppekant fan 'e hûshâldingen, sadat de "sniedriften" útstutsen binne. Elke laach wurdt mei mayonaasje smoare, de salade op 'e boppeknop mei in rôtke tsiis en sprekt de salade "Driften" mei hûn en paddestoelen, dekorearje mei frisse krûden en pomegranate.
Salade "Snowdrifts" mei hynder
Yngrediades:
- kicken filet - 300 g;
- tomaten - 2 pc .;
- Bulgaarse piper - 2 stikken;
- kaas fusearre - 150 g;
- crackers - 50 g;
- mayonaise - 50 ml.
Preparatie
Eerst it nûmerefilet nimme en it yn sâlte wetter koelje oant kocht. Dêrnei wurdt gekke fleis gekke en yndield yn dune fibers. Tomaten en Bulgaarske peppers wurde wosken, ferwurke en yn kubes ôfnutsen. Harde kaas rydt op 'e pakesizzer. Litte wy it saus opjaan: wy skine klokkelje en krûpe it yn mayonaise, rûzje. As alle yngrediïnten binne taret, ferfolje wy nei ús "snowdrift". Wy tekenje jo oandacht op it feit dat elke laach mei mayonaasje yndreaun is. Dus set it earste hûnfilet, dan de tomaten, de Bulgaarske piper en keuken. Ready salade is fersierd mei in dichte loftleaze hurd kiezer en servet it skûtel nei de tafel.