Alle sauces binne nedich om de smaak fan it skip folslein te iepenjen en jou it unike skaden. Nei allegear stelle jo derop dat itselde skip, mar tsjinne mei ferskate saueren, "klinkt" hiel oars. Wat soarte saus om te koekjen? Soar - skerpe, sûch - leuk sûk, benammen oan it fleis it net tsjinje. Mar jo kinne dizze smaak kombinearje en dan sille jo in folslein nij, spultsje en pikant sûkel- en saur saus hawwe. It kombinearret de oarspronklike bitterheid, en ûngewoan sûker, en in sêfte sûkernota. Litte wy op guon resepten mei jo sjen.
Recipe foar Sineeske suke en saur saus
Yngrediades:
- vinegar - 375 ml;
- sûker - 150 g;
- ketchup - 125 ml;
- Soja saus - 1 tbsp. spoon;
- spices - te tastean.
Preparatie
No no sizze jo hoe't jo sûde sûde saus koekje. Yn in aparte skip sette wy sûker, gie yn 'e liig en op in swak fjoer bringt de gemak nei in ko. Dan nei it resultaat fan it melke, süye saus , ketchup en elke smaak te tastejen. Koken op in heule waarmte foar in pear minuten. En om de saus in lyts dikker te meitsjen - in lyts miel yn ite.
Recipe foar sûker en saur saus
Yngrediades:
- knoflook - 2 nekjes;
- bulb - 2 stikken;
- Wurzel fan Ingwer;
- oaljefant;
- Soja saus - 2 tbsp. spoons;
- Essig - 1 tbsp. spoon;
- brún sûker - 2 s. spoons;
- fruit sûpe - 125 ml;
- wetter - 2 s. spoons;
- stoarm - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Peeled knobbel mei sûch en ingel smakke en dan yn in skelf set, smoarre mei oalje, foar 3 minuten, rêstich út en troch. Yn in aparte sop kombineare sûsy saus, snaar, brún sûker, ketchup en in fruityf. Hjirnei bringt de gemak nei in koel, gie in lyts stoarm en gie yn wetter. Ferfolgje om te reitsjen oant de fertierte saus net de goede konsistinsje krije.
In ienfâldige resepsje foar sûkel-saurige saus foar fleis
Yngrediades:
- bemuorde kikkert - 1 stik;
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. spoon;
- Kartoffelstärke - 2 tsp.
- Essig - -0,5 teaspons;
- kognak - 2 teaspons;
- tomato paste - 1 teelike;
- Sûker - 1,5 tsp.
- ginger - te tastean.
Preparatie
Slikte komkommers snipe yn lytse kubjes en gie op in heilende brân. Stege se foar 5 minuten, rêstend stil. Dizze kear yn in aparte sippe moarnsmoarch moarnsgrûn, granulearre sûker, ite kognak, soarte en tomato paste. Alle licht skuorje oant in homogene konsistinsje kriget. Yn it resultaat ûntsteane in lyts wetter, en bliuwend ynterfere. De resultate massa fan gouden komkommers en bliuwt har noch foar 5 minuten. Fertale sûkelade en sauer saus wurdt oan 'e tafel tsjinne yn in aparte skouder, wêryn't jo donkje stikken fleis kinne.
Recipe foar sûkelige en saurige saus mei ananas foar fisk
Yngrediades:
- konsonearre anan - 600 g;
- Tomato paste - 1,5 tbsp. spoons;
- Sûker - 2 teaspoons;
- karotten - 2 stikken;
- katoed wetter -100 ml;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
Preparatie
Dus de pineappelsap yn in lytske panne en set it op in swak fjoer. Dêrnei add wat wat wetter oan, set de tomato paste en sûker, alles miste. As gefolch krije wy in roodige flüssigens, sukses om smaak en in lege smaak fan anana. Dêrnei addzje de stoarm, oant it momint reagearret de saus. Yn it ûntsteane melke, gie yn 'e liig en gie it fûke griente en stikken konsonearre pineappel. De resultate saus koalsje op hege waarmte foar 5 minuten en fuortsmite fan 'e plaat. Dan koene wy it goed, kulpe it, gie it yn in bôle en servearje it nei alle spiisde fisk.