Dielen koenen fan korgetten, sawat hast alles. Se sjogge altyd sa juicy en hiel nuttich. Yn 'e regressjes dy't hjirûnder beskreaun wurde, sille wy jo fertelle hoe't jo koekjes mei urches koekje kinne yn in frettenpanei, en ek fan dizze yngrediïnten meitsje in untfangere kasserole.
Casserole út karmetten mei aaien en tsiis yn 'e oven
Yngrediades:
- zucchini - 900 g;
- onion - 250 g;
- in grut aai - 4 pk .;
- ferwurke kaas - 150 g;
- hurd tsiis - 120 g;
- knoflook - 2 tosken;
- keukensalder - te tastean;
- Sunflower olie - 40-50 ml.
Preparatie
Zucchini wipe troch in grutte rôt. It geweldich sâltsje har keukensalje en lit de grûnstien foar sa'n 20 minuten stean. Wy fusje de frijlizzende flüssigens fan it, en ferspriede de sûkini op in teflonfrije panne waarm mei oalje en roast se foar in pear minuten. Wy ferwite it griente út 'e brânwapen mei in jok en pleatse it yn in skjinne kolander, en op deselde oalje frije lytse koppen fan űnders, mei in heule hokke knibbel oant it aromaatyske geur ferskynt. De ynhâld fan 'e frettenpaneur wurdt op in metaal sâl gewurde, lykas de kolander koe troch de kolander falle.
Yn in djip, hege bôle set de smelde tsiis yn kubjes yn en sette dêrnei eieren yn. Add to your taste a fine salt, we immerse in this capacity blender and break through all. Wy ferbine alle komponinten yn ien kontener, ming it goed en bepale it yn in oeral formulier foar fierder iten, it opnimmen fan it mei geride tsiis. Fertel de kasseroll yn 'e oven foar sa'n 45 minuten, op 195 graden temperatuer.
Courgetten frije yn aai en miel mei knoksel en tomaten
Yngrediades:
- zucchini (medium) - 3 pcs .;
- aaien (grut) - 2 stikken;
- wynmole - 120 g;
- Sunflower olie - 100 ml;
- fetkee mayonaise - 140 ml;
- knoflook - 4 tosken;
- tomaten - 4 pc .;
- Keukensaltsje - te tastean.
Preparatie
Skeppe zûkinen yn 10 mm sirkels ynbrutsen, sprekje se mei in lytse sâlt en goed mingje. Wy nimme twa djippe bollen en yn ien fan themen wee weide miel, yn 'e twadde ride wy alle aaien fan hûnen en ferjit se mei in knyn fan in sâlt sâlt. In sirkel fan sûkini wurdt yn mâle getaucht, en dan snelle wy it snel yn in aai en foegje it fuortendaliks mei in oaljepanne mei oalje. Sa bouwe wy alle beskikbere zychini's oant de opsleine goudenheid oan beide kanten.
Yn 'e Mayonnaise kinne wy troch in spesjale parsje de klikte knobbel krije en moarntich mingje. Nim de al gekulde sûkini en sette op syn oerflak in lyts lof fan 'e resultant gemak, en boppe op it plakken we in rûntsje fan tomato. Dus dekorearje wy alle zucchini en foardat de kofje leuk besykje wy it in oere krije om yn 'e koel te stean.