Fisk yn tomato is in poerbêste resept foar in maklike en kostbere miel. Dizze fisk servearje kin hast alle garnij yn in heul of kâld wêze, en de ferskate manieren fan it koetsje kinne jo it menu fersiferje sûnder de yngrediades te feroarjen. Hoe fisk yn tomato leare wy yn dit artikel.
Jellied fisk yn tomato - resipe
Jellied fisk yn tomato is it meast populêre resipe fan 'e hiele searje. Op dizze manier fan it koets wurdt de gewoane spiisde fisk yn tomato marinearre en wurdt ûngewoaslik sûch en kroan. Dit skip sil wis wêze oan jo iten.
Yngrediades:
- Hake filets - 1 kg;
- Tomaten yn it sap sels - 1 pot;
- miel - 3 tbsp. spoons;
- Sûker - 1 teelike;
- onions - 1 holle;
- greens - 1 bûn;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Myn fisk en snijje yn grutte stikken, elk fan har is yn sâlte moarns korrekt. Pieces of hake fry op heul oalje oant klear en yn ien djippe kontener set.
Wy meitsje it útpuiearjen: feitsje de leuk fein te meitsjen en lit it yn fekânsje oalje. Yn 'e brânpanne oan' e űnder lizze we pylkele en tomaten fêst, sâlt it sât fan 'e jar en lit it stean oant de saus "net fersprate". Dêrnei kieze wy ús filling en dekke it mei fisk. De tarieding fan jellyfiske fisk yn tomato sil sa'n 2-3 oeren nimme, wêrby't de spiisde stikken hake alle sûch opnimme. Oan 'e ein fan' e tiid servearje wy fisken mei goede sprinkling fan greens.
Bakke fisk yn tomato mei griente
In oare grutte metoade om fisk yn tomato te koken is iten. Delikate filet ûnder in dikke tomatoasûze mei jo leafste griente en in hiele bosk fan spices - wat is better foar in fiedingsdinner?
Yngrediades:
- codfilet - 300 g;
- tomatoat - 250 ml;
- Miel - 2 s. spoons;
- knoflook - 1 keuken;
- Koriander - 1 teaspoon;
- cumin - 1 teelike;
- turmerik - ½ tsp;
- piper swart, sâlt - te tastean;
- brokkoli, of blomlêzer - 200 g;
- mais - 200 g;
- Peas - 200 g.
Preparatie
Kabbel, divyzje yn bloei en kûle yn sâlt wetter oant heal kocht. Tomatensaft is grûn mei moarns gemengd en lit him te lijen op in heule waarmte. Saus sât mei sûkelade knoflook, sâlt, piper, koriander, cumin en turmerik. Foardat de fisk yn tomato te fieden, moat it filet gewoopt wurde en yn grutte stikken snupe. Nei't jo de cod op 'e bakblêd ferspuie kinne en in skerpe gemik. Bakken fisk mei gekke koar, mais en ierappels op 200 graden 25-30 minuten. Fertile fiskfiltsjes kinne wurde bedoeld, mei kroes mei in ljochte smaak smaak: "Philadelphia", "feta", "mozzarella" - passe perfekt.
Fisk yn tomato mei griente
As jo net witte hoe't de fisken korrekt yn tomato útsteld wurde, dan sil dit resept krekt yn 'e handigens komme. Dit skip is ek effektyf even foar in jonge húshâlding, om't de fisk altyd sûch en lekker is op dizze resepsje.
Yngrediades:
- filet fan halibut - 500 g;
- codfilet - 500 g;
- onion - 1 pc .;
- knoflook - 3 klokken;
- ferfrjemde griente mingd - 500 g;
- Tomaten yn eigen sap - 1½ jarren;
- Smoarch paprika - 1 tbsp. spoon;
- rosemary - ½ tsp;
- thyme - 1 teelike;
- droech wyt wyn - 200 ml;
- Olive olie - 3 tbsp. spoons;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Foardat jo in fisk yn 'e tomaten meitsje, in mienskip fan spesters te meitsjen: sûpe snipe yn heale ringen en frisje oant sêft yn olie oalje mei paprika. Foegje it smjunt thyme, knoflook en rosemary, bliuw op it fjoer, oant de geur giet (sawat 30 sekonden). No is it tiid om in favoryt gefoelige fekânsje-ming te krijen en it iten mei de gewizen.
Ek yn 'e multyboarch wurde cookearre fisk yn tomato gekocht, hoewol't der 45 minuten yn' e "bakken" modus duorret.