Opruodend goed foar in borstkleed sil de heul sûker meitsje om smaak, fraaie en gesaadige te meitsjen. De tafoeging oan it earste skip kin makke wurde yn ferskate komposysje, it hat it foar it takennen fan it takomst te meitsjen en dêrmei it hiele koken fan it iten alle jierren omtinken tefreden.
Hoe meitsje in filling foar borscht te bereiden?
As jo net witte wat opnommen is yn 'e borschbefeiliging, en hawwe gjin idee hoe't it te meitsjen, kontrolearje de seleksje en oanbefellingen hjirûnder. Nei it behear fan de subtletyks fan it kreëarjen fan 'e krekte basis fan' e hitte, sille jo súkses yn it koken iten oanbean wurde.
- Klassike oanbod foar borsch kin beare wurde fan beets, karotten, fûgelpippers, sipels en tomaten.
- As ekstra komponinten brûke frisse of sauerwetter, bannen, greens, poppen, knoflook en oare relevante yngrediïnten.
- Foar nûmers foar takomstige gebrûk, wurdt de massa goed opkocht, yn rollen yn rollen en koelkoar yn in wapene foarm. Faak foar it behâld fan eigenskippen yn 'e gearstalling fan' e jas, sêft of siedsoer is ynfierd.
Dressing foar beetroot sop
Beetroot foar borst kocht neffens dizze resepte is perfoarst even bewarre bleaun ûnder keamerbetingsten, sûnder spesjale betingsten nedich te meitsjen. De lykwichtige komposysje fan it gemak sil in pear minuten meitsje om in smakke diner te dekken, in tafoeging allinne koals en ierappels oan te meitsjen en in pear lûken fan skûtel.
Yngrediades:
- beets - 1,5 kg;
- karotten, sipel, Bulgaarske poppen - 0,5 kg elk;
- tomaten - 1 kg;
- wetter - 1 glês;
- granulearre sûker - 4 tbsp. spoons;
- sâlt - 1,5 tbsp. spoons;
- 9% - 75 ml;
- greens - 100 g;
- grienteel - 100 ml.
Preparatie
- Yn 'e kazan yn oaljefrije binne de sûchblokken en moeras.
- Pour wetter, lês it bist sletten, litte de ynhâld foar 15 minuten.
- Skeppe poppen pulp en smookte tomaten, skildere har út 'e hûd.
- Seizgje it griente mei sâlt, sûker, sûker, smaak foar 10 minuten, reitsje greens en fierder it koken safolle as.
- Oan 'e ein wurdt it filling foar borsch yn in sterile kontener ferpakke en oant kocht.
Dressing foar borsch mei koals
Noch mear fertsjinnet it itenjen fan 'e earste foar itenjen fan bisten foar beetroot fan bakte mei koar. Dieling fan sa'n soarch en in pear ierdappels kocht yn búk - en in lekker hurde diner op jo tafel sil suksesfolle leden ta in mealje ferwite. De prestaasjes fan grienten kinne oanpast wurde, guod troch har smaak foarkarren.
Yngrediades:
- beets, koar, tomaten en sûpe poppen - 1 kg elk;
- karotten, sipel - 700 g;
- heale piper - 0,25-1 stikken;
- granulearre sûker - 2-3 tbsp. spoons;
- sâlt - 1 tbsp. spoon;
- 9% - 75 ml;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
- Ynienen binne friszens mei kraaijen.
- Add the Bulgarian and hot peppers, cabbage, twisted tomatoes to mash.
- Soargen de massa, koöse foar 20 minuten, addt de fiedigens en nei 5 minuten oanpak op sterile skippen.
- Sefersteld mei hermetyske filling mei kabbel foar borsch moat folslein koel yn in wekkene foarm.
Bekend foar kâlde borsch
Bekiende foar borscht, it resept dêrfan sil neist beskreaun wurde, is gaadlik foar it dekorearjen fan in fariant fan in skûtel, dat faaks tsjintwurdich kâld wurdt. Sa'n oanfolling fan gekke aaien en sûker is net akseptearre foar it rekewierjen, it wurdt fuortendaliks foardien foar it oanbieden fan al foarwûndere en gekleiearde fiedings.
Yngrediades:
- hûnen - 3 stikken;
- sauer - 200 g;
- frisse greens fan dill en pearels - 1 bûn.
Preparatie
- Ijgen wurde gekocht, yn kubjes snuurt.
- Fein skerpe wosken en droeche greens, mei in smaak en eieren mingde.
- De fertale filling foar koarte borsch wurdt oan 'e tafel yn in aparte kontener fedd .
Bekend foar borsch mei sauerkraut
Delikaare oanpassing foar borsch mei sauerkraut kin makke wurde krekt foar it koekje hjit of tariede foar de winter foar takomstige gebrûk. Yn it lêste gefal wurdt de fegetaasjemassa ferspraat oer skjinne dieren, sterilisearre ôfhinklik fan it fermogen fan de skippen 10-20 minuten en opwekke mei sterilisearre lijen.
Yngrediades:
- sauerkraut - 500 g;
- beets, sipel, moeras - 3 pcs .;
- Tomato paste - 4-5 tbsp. spoons;
- Sûker, sâlt - te tastean;
- wyn - 1-2 tbsp. spoons;
- oalje.
Preparatie
- Fry onion mei moeras.
- Foegje de wosken en krêftige koaren, slikke beets, lit de ynhâld fan 10 minuten.
- Seis de massa te smaak, addt de lege, heakket in minuut.
- Brûk gasstasjon foar de bedoelde doel of kin bewarre wurde foar takomstige gebrûk.
Moldovan filling foar borsch
Ynternasjonale dressing foar borscht, kocht neffens it Moldavyske resept, sil jo ferrassing sêdde heul sizze mei in útsprutsen sêne. De klassike gearstalling fan in grienteiske gemienskip fan lieten en woartels yn dit gefal is oanfolle mei in ras fan parsels, leek en bakte yn 'e oven beetrootwurz.
Yngrediades:
- beets - 1 kg;
- Wurzel fan parsels, tongel, moeras - 500 g;
- Leek - 1-2 pcs .;
- knoflook - 4-5 tosken;
- Sûker, sâlt - te tastean;
- Essig - 50 ml.
Preparatie
- Rozen wurde bak oant sêfte yn in oven beheine oant 180 graden, suvere, smoarge.
- Mingje de rôtmassa mei de aai, in lyts wetter en oare slikke grienten.
- It seizoen sjit de skuon en lit it sitten 20 minuten ûnder it lid.
- De heule gemuste massa foar sterke konteners preket, seks en wekker oant koel.
Dressing foar borsch mei bannen
Dan wurde jo leare hoe't jo in soarch foar borsch meitsje fan alle nuttige grienten mei de tafoeging fan beans. De resultate basis is feitlik foar it earste skûtel. It sil daliks ferwiderje wurde mei brún of gekke wetter mei gekke potato's, sêft op it smaak en beheine nei in ko.
Yngrediades:
- koar - 2 kg;
- beans - 250 g;
- beets, sipel, karotten - 500 g;
- tomaten - 1 kg;
- sâlt - 150-200 g;
- granulearre sûker - 100 g;
- grienteel - 1 glês;
- 9% - 2/3 beker;
- swiete piper - 10 pearen;
- laurel - 4 pcs.
Preparatie
- De bean dy't foar 12 oeren oprûn is wurdt 40 minuten gekocht.
- Ynienen binne friszens mei kraaijen.
- Beets, krûden en smoarge potato's mei koar, bannen, twistige tomaten en fiedings, ferliede 45 minuten.
- Oan 'e ein fan it koken tafoegje wurdt tafoege, de substân is ferpakke yn in sterile kontener, fersmoarge, koeldt yn in wapperde foarm.
Bekend foar boarst foar it winter - resepsje
Bekiende foar borsten, konservearre neffens de folgjende reseezje, sille de oanhingers fan pikante farianten fan 'e hjitte mei ostrinka sizze. Yn it resept is in yndrukwekkende siel fan heul piper en knoflook, wêrtroch't de massa in karakteristike smaak en aroma hat en der is gjin wyn, dy't foar in soad in foardiel is.
Yngrediades:
- Tomaten, sûpe poppen en beets - 1,5 kg elk;
- Zwanen, karotten - 1 kg elk;
- koppen fan knole - 3 stikken;
- bitter piper - 2 stikken;
- granulearre sûker - 3/4 beker;
- grienteel - 1 glês;
- Sâlt - 2,5 tbsp. spoons.
Preparatie
- Slicede carrots, ûnnes, beetsjes en sûpe poppen wurde mingd mei twistige tomaten en op in hout.
- Sâlt, sûker, oalje en 15-20 minuten kokje.
- Meitsje knappe knoflook en heul piper, waarm foar 3 minuten.
- De fertierte tomatoanfoarming foar borsch wurdt yn in sterile kontener fersmiten foar opslach.
Bekend foar griene boarst foar de winter
As it oansjen fan bisten en woartels wachtet, wachtsje jo jo lot op it plakje, dan is it tiid om josels mei in mingfoarm op te hâlden foar it koken fan greens. Faak brûke in ming fan sorrel, knoll, griene ounjes en stielen fan knoksel. Wilt net oerflak yn 'e gearstalling fan tomaten, Bulgaarske en heulpe peppers, in ferskaat fan greens.
Yngrediades:
- sorrel en knipsel - 3 bûns elk;
- dill, pearels, griene zwanen en knoflook stemen - 1 bûn;
- tomaten - 1 kg;
- Bulgaarsk pepper en bitter - te tastejen;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
- Greens wurde snaun of sloopt yn in blender mei it tafoegjen fan tomaten.
- Sâlt de ynhâld, set se yn in passende skip.
- De griene kleur foar borsch sûnder beet sil har eigenskippen perfekt hâlde yn 'e frijeamer of op it plakje fan' e kuolkast. Yn it lêste gefal moatte jo in sâlt mear sâlt tafoegje.
Frozen opslach foar borsch
Fierder oer hoe't jo tanke foar borscht meitsje om it yn beferzen foarm te bewarjen. As it feljen fan jo frijeazel jo makket, kinne jo de gelegenheid foardwaan en garandearje jo de gelegenheid om genietsje fan in flugge en nuttige lunch, kofje fan simmer sûnens griente.
Yngrediades:
- karotten, bisten en sûpe poppen - 500 g;
- pearels (woartel of parsnip - 300 g;
- Tomaten - 1 kg.
Preparatie
- Alle komponinten wurde grûn yn 'e winske manier, meiinoar mingd.
- Packje it gemak yn dielen of konteners en stjoere it nei de frijeur.