Tsjintwurdich prate wy oer hoe't jo it fleis yn 'e franje yn ite wolle. En hoewol it net op ien of oare wize oangeande in lân dat ferneamd is foar syn stêd fan leafhawwers, dochs wolle wy leauwe dat tidbits soms ferbûn binne mei. No, dit is ús rjocht, dy't net fan 'e weardichheid fan dit skûtel ôfbrekt. Litte wy in oantal resipe ûndersykje en in lyts kulinarist fertsjinje yn 'e keuken.
Meat yn it Frânsk op in fretten pan mei potatoes - resipe
Yngrediades:
- turkije filet - 370-400 g;
- mayonaise - 2 tbsp. spoons;
- sâterkearen - te tastean;
- onion - 1 stuk;
- fet foar frying;
- marjoleer droege;
- kaas - 55-60 g;
- crème - 30 ml;
- potatoes - 3 pc .;
- sâlt.
Preparatie
Skep de turkije filet nei dûnse streken. Roast op it fet foar ûngefear 7 minuten. Sâlt it fleis, seizoen mei marjolein en dekke mei in laach katoat sliepen. Prisalivayem en set űnsen ringen. Wy sliepe yn 'e itenprosesoarring fan sânrête mei mayonaise en smaak. Jo kinne allinich ien mayonaise nimme, mar mei smaak wurdt it fleis mear lytser en sêfter. Folje dizze gemak mei de produkten yn in frettenpane, sprekje mei de spiisjen fan tsiis en lit se op 'e leechste waarmte. It duorret sawat 20 minuten om klear te krijen.
Meat yn it Frânsk op in frettenpanne mei tomaten en paddestoelen
Yngrediades:
- pork - 340-350 g;
- tomaten - 1 pc .;
- droege basil;
- Pilsen - 120-150 g;
- mayonaise - 3 tbsp. spoons;
- iodalisearre sâlt;
- onion - 1 stuk;
- oalje foar itenjen.
Preparatie
Pork wurdt snel yn lytse stikjes, mei gemoed mei iodalisearre sâlt, basil, bûter, lit 30 minuten lizze en úteinlik begjinne. Nei 7 minuten, slaakje paddestoelen en tongen, foar noch 3 minuten. Op produkten troch dizze tiid is in ljochtkrust foarme, dat betsjut dat it is tiid om ús skip te sammeljen. Wy sette tomatoes op boppe, pour mayonnaise, ferwiderje mei 50 ml wetter, en bewarje de minimale waarmte foar 20 minuten.
Meat yn franje mei in hûn yn in fretten pan
Yngrediades:
- kicken filet - 400 g;
- seizoanje (koarn, turmerysk);
- salt;
- potatoes - 4 tubers;
- kaas - 75 g;
- fet foar frying;
- sûker - 80 ml;
- aaien - 2 stikken;
- garlic.
Preparatie
Kipfilet snijde yn lytse stikken en briede op fet. Wannear't in prachtige krust op 'e stikken foarme is, stjoere wy potato-tuberkes yn platen. Soarchmiel, gemengd mei in pear sûkelade fan wetter, sûpen, sâlt, slagje knoflook en aaien, gie fan boppe op de ierappels. Sprinkle mei tsiisfûgels. Wy ferleegje de waarmte nei it minimum en meitsje 20 minuten.