Ferskate smoarge tsizen dy't oanbean wurde troch yndividuele keamers hawwe in nijsgjirrige ljochte smaak, hoewol, fansels, sokke produkten kinne net oanwêzich wurde oan bedoeld nuttige, smokte is net prinsipe nuttich. Dochs nettsjinsteande dit, wurde wy somtiden gerookte produkten ite, om't jo sels, gasten en thús mei eat wat lekker wolle, kinne jo, bygelyks, in slaad mei smoarge tsiis meitsje.
Hjir binne in pear resipes foar salades mei smoarge tsizen. By it kiezen en keapjen fan kies, fansels moatte wy de komposysje opnij sertifikaat lêze, en miskien sels demonstraasje nedich fan konformiteit-sertifikaten.
Salade mei smakke tsiis "Kosichka"
Yngrediades:
- kaas "Kosichka" - 100 g;
- Oliven sûnder petten - 10-12 pcs .;
- gekke potato's - 2 pc .;
- swiete piper - 1 stik;
- bûnmuorre - heal in standert can;
- Joghurt is gjin sûch of grienôlle oalje;
- knoflook - 1 keuken;
- pearelsgrins.
Preparatie
Wy skine ierappels yn kobes, oliven - ringen, en sûpe peppers - mei koarte stoelen. Käsestokje mei lytse stikjes 2-3 sm lang. Wy snapje de greens feint. Wy ferbine alle produkten yn in saladeskaal, knipje knoklijk troch in hantelsprek en seizgje it mei in wekker (it makket neat, dit oalje, of yoghurt , of mayonaise). Wy jouwe de sâltwinning en mingje. Wy fersiere mei grien.
Salade "Sofia" mei smelke smoarge wite tsiis
Yngrediades:
- Smoarge tsiis "Wurm" of oare ferlykber (fansels is it better om in produkt te kiezen neffens GOST) - 150 g;
- ham - 200 g;
- sûker read pfeffer - 1 pc .;
- frisse currumber - 2 pcs. (of 1 koper);
- yoghurt ûnwissige klassike - 150 ml;
- knoflook - 1-2 keunsten;
- greens.
Preparatie
Kebke, ham en sûpe peppers snipe yn koarte stoelen. Komkommers ferdwine troch koarte, dunke bars. Greens en knoffel lizzen lyts. Ferjit alle foargeande yngrediïnten yn in saladeskaal, seizoen mei yoghurt en mingje. Wy fersiere mei grien. Jo kinne fansels fegetabel oalje ynstee fan yoghurt (ideaal, Extra-Virgin Olive), sûkerke of sels mayonaise, yn 'e lêste fariant - it is better as hûskoek.
Salade mei smakke tsiis, gekke hûn en siedpytpiles
Yngrediades:
- kicken filet - sa'n 300 g;
- picklige piljes - sa'n 300 g;
- Smoarge tsiis "Sausage" - 150 g;
- Kartoffel - 3-4 pcs. de gemiddelde grutte;
- tsjustere oliven sûnder petten - 10-12 pcs .;
- knoflook - 1-2 keunsten;
- griene pearels en cilantro;
- oaljefant;
- natuerlike soarte.
Preparatie
Kikken fleis koel mei ûnnoazeljen en fiedings, it fleis wurdt útgien en koele, de brún wurdt brûkt foar soap. Tagelyk kofje skieden potato's "yn unifoarm". Wy smeitsje fleis mei lytse stikjes, ierappels - skippen, oliven - yn sirkels of yn halven lâns elk. Keze is rôvje op in grutte rôt. Marinearre paddestoelen binne dêr snuurt. Wy snapje de greens en it knoflook goed. Alle tariedende yngrediïnten binne kombinearre yn in saladeskaal. Foar it filling, it oalje mei ook yn in ferhâlding fan 3: 1 mingje. Wy fersiere mei grien.
Salade mei smakke tsiis en ljochtsalde fisk en reis
Yngrediades:
- Smoarge tsiis - sa'n 180 g;
- Sâltfisken (forelle, salm, salmons) - sa'n 300 g;
- rice - ûngefear 250 g;
- knoflook - 1-2 keunsten;
- sûker read pfeffer - 1-2 pcs .;
- reade heul piper;
- Greens binne ferskate frisse;
- crème natuerlike suvel.
Preparatie
Rice sierich soaren en koelje yn in protte wetter foar 10-16 minuten (hinget fan 'e fariaasje). Litte wy it reis yn in kolander of in sied setje of gewoon sâlt it tafallende wetter, de wekker mei in lid te dekseljen, sadat in lyts spultsje bliuwt. As de rij fergrutsje is, kinne jo it mei siedige wetter spiisje, it is needsaaklik te krijen. Fisken (foardat, eigen sâlte) milled en snijden yn lytse stikjes, en sûpe peppers - koart strawels. Snokje en greens knappe goed. Wy ferbine alle presintearre fiedings yn in saladesfeart. Crème sauze mei heul piper, kinne jo en oare gewoanten - as winsklik. Wy folje de salade en dekorje mei greens.