Lavash wurdt faak brûkt ynstee fan brea mei fleis en oare gerjochten. En noch fan pita-breed is it mooglik om lekker waarme en kâlde appetizers te meitsjen dy't as de fynlike alternatyf foar gewoane sânwapen betsjinje. Wy bringe jo oantreklik in oantal nijsgjirrige resepten foar snacks fan pita brea.
Snack fan pita brea mei filling
Yngrediades:
- dûnslach - 3 blêden;
- kaas fusearre mei ham - 400 g;
- Champignons - 400 g;
- liken - 1 stik;
- dill - 30 g;
- grienteelje foar fretten;
- sâlt, piper.
Preparatie
In wyt stik fan leeken en paddestoelen wurde yn kubjes snutsen. Op grientele oalje, passe wy earst de ûne, en foegje dan de piljes. Solim, pupe om te tastejen, te reizen en te koken foar 15 minuten. Lûkpavatblêd mei tsiis en hoem (1/3 diel) en spreide mei de helte fan dill. Boppe-op set de twadde blêd fan lavaas, sette we wer in skealje fan tsiis, en op 'e toppilsen mei sipel. Ofdruk mei it tredde blêd fan 'e lavaazje, jilde de oerbleaune kaas en sprekje mei dill. Wy falle de krêftige rol, ferpleatse it yn in itenfilm en sette it yn 'e kuolkast foar in oere op 3. Dan snijje wy de rol yn' e partijen - de appetizer foar de lokaasjebestân is klear!
Snack fan pita brea mei salm
Yngrediades:
- wat sâlt salze - 200 g;
- dûnslach - 1 blêd;
- crème tsiis - 200 g;
- dill - 1 bûn.
Preparatie
Dill my, droech it, en dan grindje it. Wy ferbine it mei friske tsiis en mingde it goed. De ûntsteane kaasmassa fet de helte fan 'e lavaas en dekke mei de twadde helte. Dûnslagen fan slikke salm en set it op pita-breed op boppe. Rôlje de rol en slach it yn partijen.
Snack út Armeenske lavash mei hynder
Yngrediades:
- dûnslach - 3 blêden;
- kicken filet - 400 g;
- ferwurke kaas - 300 g;
- mayonaise - 2 tbsp. spoons;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Keukje de hûnfilet , smyt it, add de krûme tsiis, mayonaise en ming goed. De resultaten massale fetplaten fan pita brea, rôlje de rol en ferlitte it foar in healoere om te soargjen. Druk it yn slices 2 sm breed en frije se yn waarm groene oalje oant in skerpe skine foarme is. Hot lavash appetizer is klear!
Buffet snacks yn pita brea
Yngrediades:
- Armeenske lavash - 1 stik;
- salm wat wat sâlt - 150 g;
- ham - 150 g;
- kaas fusearre - 150 g;
- bemuorjend komkommers - 2 pcs .;
- smoarge griene dill - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Sâlte komkommers en ham wurde yn strips snukt. Lavash is smeard mei in laach fan ferwurke tsiis en spiisde mei krûde krûden. Wy sette ham en komkommers de helte fan 'e pita-breed, diel dit diel yn in rol. Dinee skippen sakje de salm hinne en ferspriede it op 'e restauraasje, litte sa'n 10 sm út' e râne. Roll de rol. Wy ferwiderje it yn 'e kuolkast foar 1 oere, en nim it dan út en slút it yn skippen.
Hot lavash appetizer
Yngrediades:
- Armeenske lavash - 6 blêden;
- hynder ventrikles - 200 g;
- houtherten - 200 g;
- hurd tsiis - 150 g;
- aaien - 2 stikken;
- onion green;
- dill;
- oaljefant;
- sâlt, piper.
Preparatie
Kikke ventrikelen en hert koelje oant klear, en dan grind yn in blender. Finsterje de griene sipels en dill. Kebke trije op in moaie rôt. Yn 'e aaien sieten wy de protten út' e jonkjes. Wy ferbine de smoarge herten mei kammerken, greens, tsiis, jokjes. Solim, piper om te tastejen en goed te mingjen. Blêden fan pita brea wurde yn trijehoeken ôfsnien.
Op it grutste part sette in bytsje opsjen en rôlje de rol. De enden binne smoare mei eau. Fry se yn grutte mânen fan grienteelje. Dêrnei fersprieden de rollen op papieren handdoeken om fossje fet te pleatsen. Jo kinne se tsjinje mei sûker.