Salades mei seafood stean altyd op 'e kop fan in feestlike tafel. En as jo jo gasten wolle om jo kulinarike feardichheden te bewûnderjen, moatte jo gjin pretzels en kulebyaki bakke , mar salade mei katoen en kribbels koekje, dy't elke smaak smakket .
Recipe foar salade fan tsjuster mei kribels
Yngrediades:
Foar broth:
- wetter - 4 items;
- wyt droech wyn - 1 item;
- sâlt - 2 teaspoons;
- baai litte - 2-3 pcs .;
- pupepas - 1 teelike;
- leuk.
Foar salade:
- Selsery - 2 stielen;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- tomaten - 500 g;
- griene hynders - 1 bûn;
- Shrimp skele - 500 g;
- mûzels - 500 g;
- skelpops - 250 g;
- squids - 250 g;
- Olive olie - 1/4 fan in ieu;
- sûch fan 1-2 lemons;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Yngrediïnten foar de siel, wêryn ús seafood wurde bromke, beppe wy it yn in keuken, folje it mei wetter en set it op 'e oven. Tomaten, poppen en sâltwinning wurde yn kubes ynsletten en yn in saladesfeart set. As jo kocht krimpen hawwe, dy't faak fûn binne yn supermerken, dan ferjit se gewoanwei ôf en sette fuortendaliks yn in saladeskip oan 'e rest fan it griente. Ek grienten moatte tafoege wurde en griene hynders hekke.
Nei in oere, as de roede dwylle wurdt, moat it filters wurde en wer werom nei in top. De mûles binne de earste om yn 'e siel te gean, nei 3-4 minuten moatte se út' e bôle úthelle wurde, en ynstee fan har sloepen moatte gewurde wurde. Nei 3-4 minuten, selektearje itselde operaasje en mei de skelopen, ferfangt se mei in squid-skjinme kalm, dy't in minút nimme sil om te koekjen.
No kin alle seafood wurde slaen en yn in saladesfeil set oan griente. It bliuwt allinich om de salat te folle mei in mingfoarm fan bûter en citroen sûch, en dan mei sâlter en piper besproken.
Salat mei katoen, kribels en krabstokken
Yngrediades:
- karmad - 2-3 kadas;
- krabsticks - 250 g;
- shrimp - 250 g;
- aaien - 4-5 stikken;
- mayonaise;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- greens.
Preparatie
De tarieding fan salat freget gjin spesjale kulinaristyske feardigens. De kakassa fan 'e squid wurdt skjin en gekke foar 40-60 sekonden yn sâlt wetter. Finished squid cut into rings and placed in a salad bowl. Flokke de stokje, skjinmeitsje en mingje mei tsjuster. Njonken de shrimp stjoere en rekke krabsticks. Eieren koenen hurde, snijden yn kubes en mingde mei seafood. Sân sâlte mei sâlt en piper om smaak en wetter mei mayonaise. Meitsje de salade goed mei kribels, squids en aaien foar it servearjen en koel.
Salat mei kribels, calamari en read kaviaar
Yngrediades:
- shrimp - 200 g;
- squid - 2 kadootsjes;
- aaien - 4 stikken;
- red kaviaar - te tastejen;
- mayonaise - te taste;
- Oliven - 60-70 g;
- greens.
Preparatie
Ijgen wurde gekocht, koel, wy siele de protten út 'e jonk en skopje se apart.
Oan 'e boaiem fan' e saladeskaal, slikke tsjuster, smoare aaien en fetje allegear mei mayonaise. De folgjende laach is shrimp en aai-wyt, dy't nei ek noch oerfloedige wurde mei mayonaise. Dekorearret de salade mei in geweldige ljocht fan read kaviaar. As ekstra dekor foar boppe kaviaar, kribels, oliven, frisse krûden of gekke walfere eieren kinne ôfstutsen wurde.
By de manier om in salade op dizze manier te fertsjinjen is net nedich, it sil genôch wêze om alle yngredientsjes mei in saus yn in saladesfeart te mischen en de snack goed te foarkôgjen foar it servearjen - in sâlt mei squid, kaviaar en kribels fan dit of hoefolle it net fiele sil.