Fan huizen ôfslach kinne jo in protte fatsoenlike iten cookearje. Ien fan sokke hjerrende herten binne yn sûker. Se kinne allinich of kocht wurde mei de tafoeging fan hynderlever . It bliuwt tige lekker, sûn en nuttich.
Hoe kinne huzen huren yn sûker?
Yngrediades:
- hynder hart - 620 g;
- onion - 120 g;
- knoflook - 2 nekjes;
- sûker - 220 g;
- fekânsjefolle oalje - 25 ml;
- grûn swarte piper - te tastean;
- in gemamming fan droege Provenkaal krûden - 12 g;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Keuken herten wurde gewaud, wy ûntliene fan oerfloedige fet- en bloedfetten. Tsjinners wurde gien en snijden yn kubes, knipel mei hurde fean.
Yn in djippe saappan, of yn in skuorre, brún de fegetabel raffine oalje foar it earst snoeien en knoflook, lekke huren herten en frije in pear minuten. Nim de sûchke smaak oan, season it skûtel mei sâlt, grûn swarte piper, mingje, dekselje mei in lid, en de waarmte op in minimum minimearje. Wy skjinne it skûtel foar tritich minuten, dan lûk wy wyfke Provencal krûden, mingje it en as it nedich is, lit it oerflak flüssigens evaporearje, fierder fjoer.
Serve hynder hert yn surige smaak mei gekke rij , griente en, as winsklik, dekorearret mei frisse krûden.
Keuken herten mei poddestuollen yn surige smaak yn multivark
Yngrediades:
- hynder hart - 620 g;
- onion - 175 g;
- Champignons - 375 g;
- woartels - 175 g;
- sûker - 220 g;
- knoflook - 2 nekjes;
- fekânsjefolle oalje - 25 ml;
- grûn swarte piper - te tastean;
- in mingde fan Italjaanske krûden - om te tastejen;
- sâlt - te tastean;
- frisse greens fan koriander en petersleur - te tastean.
Preparatie
Ynienen en gewoane moods wurde gien en snijden yn strips, en de waspene piljes wurde mei platen ôfsnien. Yn 'e kapasiteit fan' e multyvarkaart in lytse fynstige fiedingsoal lizze de pakken leger en paddestoelen foar tsien minuten, it oanpassen fan it apparaat nei de "Frying" of "Baking" modus.
Kippe herten wurde woske, droege, ridlik fan fett en bloedfetten en fersprieden nei griente. Fry foar oare tsien minuten, sûker, sâlte, grûngemal fan poppen, in mingfoarm fan Italjaanske krûden en skeakelje de multivark nei de "Quenching" modus. Wy kieze it skûtel ien oere. Oan it ein fan it koken sette wy tsjustere skelpe knoflook, frisse persepolis en cilantro.
Goeie aromaatyske herten mei paddestoelen kinne oanbiede wurde mei alle garnish.
Kippe hiver en hert yn sûker
Yngrediades:
- hûnsen - 360 g;
- kippe - 360 g;
- onion - 220 g;
- sûker mei in fet ynhâld fan net minder dan 20% - 220 g;
- reinigingswetter - 100 ml;
- knoflook - 1-2 keunsten;
- sierfere fiedend oalje - 50 ml;
- grûn swarte piper - te tastean;
- spicy herbs - te tastejen;
- sâlt - te tastean;
- frisse pearels en basil greens - te tastean.
Preparatie
Kikken hart en houtlever wurde wosken, ôfbrutsen ôfrûne fet, skippen en films en, as nedich, snijden
Zwielingen wurde gien, snipe yn heale ringen en spiisde yn fekânsjefolle oalje oant gouden. Foegje de foarkommende hynden hert en leef en foegje oant de kleur feroaret. Dêrnei in lytse heilwetter ta en sette it ûnder it lid foar tweintich minuten. No lei we sûker, sâlt, grûnen swarte piper, spicy krûden en steane op moderate heal foar in fyftjin minuten. Nei it koekproses, smyt de knappe knappe knoflook, frisse krûden en lit ús nochris tsien minuten brea.
Wy leverje kofje huren en leverje mei leaude rij en griente.