Sûnder salades miskien is der gjin ien feest. Mienskip fan ferskate fiedingen wurdt meast tsjin it begjin fan it iten dien, om appetitik te fergrutsjen of oan 'e ein, as in fruit-dessert. Meastal wurde alle komponinten fan salades yn 'e sjok ynmele en mingde yn in spesjale skûtel, in saladesfeil.
Beskikke prachtige en raffinearre sjogge, saneamde, cocktail salades. Se wurde meast op in tafel pleatst yn transparant fazen, kremenkah of glêzen op in hege skon. Yn dit gefal binne alle eleminten fan 'e salad yn lagen lein, sûnder te mingjen. Tanken wurde op 'e ûnderkant fan' e keuken, of fan boppen, as in ornament pleatst. Dêrneist kinne griene blêden, olives, tin slikke sieraad, krystomaten, halven fan aaien, ensfh. Kinne in ornament wurde.
Salade Cocktailhamm mei tsiis en kalm
Yngrediades:
- ham - 250 g;
- hurd tsiis - 150 g;
- frisse currumber - 1 of 2 pc .;
- leaf salad - in pear stikken;
- squid kocht;
- ei - 1 stik;
- dill - in pear twigs.
Preparatie
Oan 'e boaiem fan it glês sette wy in lytse mayonaesje, wy sette in griene salat yn' e lytse stikken op 'e bôle. Hamm, kokumber en squid wurde ôfsnien mei in moaie krekte strook. Wy reitsje de tsiis mei in lange dikke chip. Oanlutsen troch turnen yn it glês leine kokumber, ham, squid en tsiis. Fan boppe op tsiis sette wy foar dekôr in heale ei en in sprig fan dill.
In oar lekker salatrezept is in cocktail mei ham en tsiis. In nijsgjirrige smaak fan 'e salade wurdt krigen troch in swiete pear. It is hiel gewoan kombinearre mei de smaak fan ham en frisse kokumber, en in lyts bedekking fan lieten jouwe de salade in bysûndere pikken.
Salade cocktail mei ham
Yngrediades:
- ham - 100 g;
- pear - 1 stik;
- frisse cokumber - 1 stik;
- hurd tsiis - 50 g;
- in lytse sipel - heal;
- mayonaise - 100 g;
- lekkere blêden - in pear stikken.
Preparatie
Wy skjinje de pear en snijde it yn dûnsplaten. Hamm, tsiis en kikkert wurde dunnein ôfsnien. Feinlik knip in heale lampe. Oan 'e boaiem fan it glês sette wy in lytse mayonaise. Laitsje de lieten, ham, pear, kokumber, tsiis. Wy dekorearje mei lekkere blêden.
Yn 'e tarieding fan salades is altyd romte foar kreativiteit en fantasy. Allinich hieltyd koken en eksperimintearjen, kinne jo echte smaaksmiddels fine dy't de moaiste gûmmen fertsjinje.
Fans fan fruit-desserts sille bewize sâlt salades mei aardbeien of pearen , dy't ienfâldich binne yn tarieding.