Sweet woe, en fral net echt omgean? Jo kinne in populariteit kooepepe yn 'e Sovjetse tiid delikatesse - brún mei kondinsearre molke (dat is, kondinsearre molke of noch better - mei kondensearre kakao mei molke). Dit is gewoan ienfâldich iten, net de top fan 'e sierfekkery. Se kin lykwols ek wol as guon minsken, meastentiids, foar nostalgyske redenen.
Hoe meitsje boeren mei kondinsearre molke?
It is better om kondinsearre molke te brûken, kocht yn oerienstimming mei GOST. Condensearre molke moat earst yn in bakje droegje, oars sil it ferspriede. Wy sette de sletten jar yn in pot fan wetter en kooe op in heule waarmte foar 1.5-3 oere. Foar noch mear dikke, kinne jo oan 'e gekke kondinsearre molke fan grûnmutsjes tafoegje. No, fansels, kinne jo vanille en / of sâlt tafoegje om de smaak te ferbetterjen.
Bun mei in kondensearre molke
Yngrediades:
- molke - sa'n 200 ml;
- Wytmole heechwearde - sawat 3 glês;
- natuerlike bûter - 50 g;
- sâlte - 1 stjelp;
- Chicken egg - 2 pc .;
- droege hefstien - 1 teelike;
- Condensearre molke of kakao mei molke en sûker - sa'n 380 g;
- Nuts ien ierde - 150 g;
- vanilla;
- Sûker - 3 tbsp. spoons;
- guon sânloft oalje.
Preparatie
Condensearre molke yn in panne mei wetter foar 2 oeren. Parallel meitsje wy de teigjen.
Earst opara: twa loftpoaten fan siede moarns mei gemoelde melk mingd, add 1-2 tbsp. spoons fan sûker en hefstien. Mienskip en plak yn in waarm plak foar 30-40 minuten.
Yn in bôle grindje de oerbliuwende sûker mei aai, vanille en ferienige bûter. It taretmjittige kombinearret mei it gemak en mingd. Sâlt tafoegje. Trochgeande seft en mingje de siede moarns.
Wy mûke de teg goed en sette it yn 'e waarmte foar 30-40 minuten, wêrnei't wy knetsje en oanrinne mei ús hannen, dûke dan de keardel twa kear wer. Wy dielje de tee yn tsien oant fyftjin stikken. Wy rôlje se yn skien.
Condensearre molke wurdt mingd mei grûnmuts. Set in lyts part fan it filling yn it sintrum fan elke cake mei in lekker. Wy ferbine de rânen fan 'e dough. Wy sette it op in bakbak. Bakken binnens yn 'e oven nei in prachtige ruddyske skaad en in noflike mûlefriende aroma. Kalorike ynhâld fan bakstiennen mei kondensmole is heech genôch, dus is it net nedich om in geweldig belang te nimmen.