Lemon Kurd - in fruitcrème, makke yn 'e likenis fan in pastoar, kaam ta ús fan' e Ingelske keuken en fuortendaliks fertsjinje de algemiene foardracht. Dessert hat in sûrût aroma, in dikke teksture en is farieare yn tapassing, en ienfâld en tagonklikens yn it koekje meitsje it skûtel universele en oantreklik.
Hoe meitsje citruske kurds te koekjen?
Kuerde mei lemon - mûskant, makke út frucht sû, hat in lykwichtige smaak, kleur en sûrre aroma. De Kurd hat gjin eksoatyske yngrediïnten nedich: aaien, sûker, citroen peel, syn sûch en bûter makket it flugge en maklik om sa'n soart te meitsjen. It iennichste ferskil fan mûskant is it ûntbrekken fan molke en miel.
- Foar de tarieding fan dessert, brûke allinne frisse citronsap.
- It is needsaaklik fan 'e sirkus-peel te ferwiderjen, it sop út te sâkjen en te kombinearjen mei aaien en sûker. It oalje tafoegje.
- Lemon Kurd wurdt oanwakke op in wetterbad, wat helpt om klompen te kinnen en klimmen fan aaien.
- De smaak is kocht oant folle dikte en fuortendaliks ôfstammet út 'e plaat.
- De fertige massa moat koele wurde op keamertemperatuer, mei in film ôfbrutsen en yn in kuolkast pleatst.
- Cooling ferdwine, sil de smaak donkere. As it nedich is, ferwiderje de dikte fan 'e klokje.
Lemon Kurd - recipe
Lemon Kurd - in resepsje basearre op 'e technology fan it koetsjen. It ferskil is dat de fruchtmassa in lichtere tekstuer hat, in legere fet-ynhâld en gjin sûkerige smaak. Sokke kwaliteiten binne geskikt foar bakstiennen, dy't de lêste de needsaaklike oalje jaan. Mar om de Kurden te dekorearjen is net gaadlik, omdat it net kin it formulier te hâlden.
Yngrediades:
- ei - 2 stikken;
- citroen - 2 stikken;
- sûker - 70 g;
- oalje - 55 g.
Preparatie
- Grind skientme op in rôt.
- Sikje de sirkus sûpe, straffen en mingje mei de sfear.
- Ei, sûker, snoekje en 15 minuten nei in wetterbad stjoere.
- Yn 't yndiede massa add oalje, mingje en fuortsmite fan' e plaat.
- Lemon kurd cool en ferkeaper foar in pear oeren.
Oranje-lemon Kurd - resipe
Lemon-oranje kurd hat in rike smaak, in prachtige aroma en ferwiist nei in lyts tal nuttige desserts. Yn dit skûtel wurdt de balâns fan sûker en sûte dúdlik bewarre, wêrmei't net allinnich pasta's dekorearje kin, mar ek as in aparte delikatens oanbiede, de baai yn 'e geraad. De smaak is maklik te bereiden en sil net mear as heal oere nedich wêze.
Yngrediades:
- Oranje - 2 stikken;
- citroen - 1 stuk;
- Sûker - 180 g;
- oalje - 110 g;
- ei - 3 pk.
Preparatie
- Grind citroen en oranje skelp op in ritsje.
- Citrusfleis rôlet út.
- Sûkermienskip mei aaien, tafoegje bûter, siel en sûch.
- Op in wetterbad bringe nei in koel en kieze de citruskaai foar 15 minuten.
Lemon-lime kurd
Citrus Kurd kultueret, ferfrisset en ferkeart goed mei eigene brea en bakte pastijen. In hege befeiligens dessert hat funksjes, wittend dat jo de perfekte smaak kinne krije. Dus, troch it fergrutsjen fan it bedrach fan sûker, kinne jo de oerzûrde sâlt regelje, en in koart heizen fan 'e frucht yn' e mikrofoave leveret in sûkelade sûch út sitten en kalk.
Yngrediades:
- kalk - 2 stikken;
- citroen - 2 stikken;
- Sûker - 180 g;
- ei - 3 stikken;
- oalje - 60 g.
Preparatie
- Grind citroen en kalkje.
- Ferjit it mei sûker en sette foar 30 minuten.
- Skep de sûrsalap út.
- Foegje de sûch en de bûter oan 'e sûker.
- Stjoer de krom yn 'e wetterbad foar 15 minuten.
- Straat de citroen yn 'e kroade arbeide troch in syb en koel.
Lemon kurd sûnder aaien
Kurs sûnder aaien hat in dichte en stabige teksture, en dus brûkt yn it ûntwerp fan it bakken. Komplekse ornaminten dêrfan meitsje jo net, mar lytse en ienfâldige patroanen - it is frij. Kartoffel of maisstärke sil de aaien ferfange en in krom meitsje fan 'e needsaaklike tichtens. Dit resipe is ekonomysk, en dêr kinne se maklik en maklik sûker meitsje.
Yngrediades:
- citroen - 1 stuk;
- sûkerpulver - 50 g;
- cornstarch - 60 g;
- oalje - 75 g.
Preparatie
- Skep de siel fan 'e sfrede ôf en smite de sûch út.
- Starmmixe mei poeder en yngean yn it lemongemerm.
- Foegje it oalje en set de smaak op it wetterbad.
- Dichte lemon kyrd stjert troch in syb, kâld en gebrûk as regt.
Kurdish mei gelatin
Lemon Kurd mei it tafoegjen fan gelatine is te fergelykjen yn tekstuering nei de Ingelske pudding, en de kokentechnyk is mei de snoek. Selektearre aaien mei sûker, mingje mei lemon sap en kocht oant dik. Om't gelatine yn 'e komposysje opnommen is, is de smaak fersierd, hoekje en perfekt oanwêzich as basis foar toets of it filling fan tart.
Yngrediades:
- gelatinblêd - 2,5 g;
- wetter 100 ml;
- citroen - 2 stikken;
- Sûker - 130 g;
- ei - 3 stikken;
- oalje - 80 g.
Preparatie
- Foardat jo in lemon kurd meitsje, sjogge gelatin yn it wetter.
- Fuortje fan 'e citroenest, sûgje it sât, foegje de helte fan' e sûker en waarmte.
- Eieren slaan mei de oerbliuwende sûker en komme yn in lemonmiket.
- Koekje foar 3 minuten, tafoegje gelatine en bûter.
- Beat de citrone hûn yn in blender en kinne koelje.
Lemon Kurd op jonkjes
De eksperts sizze dat citrus kurd op jonkjes is de iennichste kokentechnology, dy't in unimaginabel lekker en delikte teksture jaan. Delikatesse kin brûkt wurde as unôfhinklik skûtel, en ek as in ferskaat yn in kombinaasje. Ut it is in geweldige laach foar tsakes en in filling foar profiteroles .
Yngrediades:
- jolk - 4 stikken;
- sûker - 100 g;
- citroen - 2 stikken;
- oalje - 70 g.
Preparatie
- Foardat jo de Kurd klearje, foegje it skiel út 'e lemonen ôf en ite mei sûker.
- Citrus pulp jout út.
- Mienskip en yn 10 minuten yn in wetterbad set.
- Foegje it oalje en set it yn 'e kjeld.
Strawberry-lemon Kurd
Kurd - in recipe foar in cake, ferskilt fan foarige ferzjes troch kokentechniken. De smaak wurdt kocht op in heule waarmte sûnder in wetterbad en feroaret yn in dikke viskekse massa dy't de mûs hâldt. Dizze konsistinsje is passend foar it yndrukken fan de tsjerke . Ferhierde aardbeien binne perfekt kombinearre mei citrusap, frisens en aroma.
Yngrediades:
- frisse strawberries - 300 g;
- oalje - 100 g;
- sûker - 150 g;
- Sitta saft - 40 ml;
- ei - 5 pcs.
Preparatie
- Stjerre de stjerwielen yn in blender.
- Add the citrus juice.
- Wite de aaien mei sûker.
- Ferbynt de aaimassa mei de frucht. It oalje tafoegje.
- Set de smaak op it fjoer en reitsje oant jo de winske tichtens berikke.
Lemon Kurd mei smaak
Kurd is in resept, wêrby't jo de winske tekstuer realisearje kinne, de smaak en kalorie-ynhâld fan it skip oanpasse. Dus, troch tafoeging smaak oan 'e citrus-smaak, kinne jo in heulende tichtens korrigearje en it dessert in ljocht- en loftige gefoel jaan. Het moet weerden dat de massa verdickt en verveligd is, en de crème - goed beaten.
Yngrediades:
- aaien - 3 stikken;
- sûker - 150 g;
- Zitrone saft - 80 ml;
- Zitrone skelp - 1 teelitze;
- oalje - 60 g;
- crème - 60 ml;
- Sûkerpulver - 20 g.
Preparatie
- Ijgen mei sûker sliepe, it sâtje en sakje op in wetterbad.
- Strui it gemienskip, foegje bûter en sûch.
- Crème en pudding wikselje en komme yn 'e gekke kurd.
Hoefolle lemon kyrd is opslein?
De smaak fan de lemon kurda sil noait langer wurde. Boppedat is in delikate en ljochte dessert ferskate, ienfâldige, en kin net allinich gebrûk meitsje, mar ek as unôfhinklik skip. In protte lânladies soargje foar takomstige gebrûk fanwege it tekoart oan tiid, en dus is de fraach fan hoefolle kurdjes bewarre is altyd aktyf.
- Om de skûtel smaak te hâlden, kulpe it by keamertemperatuer, fersluten it mei in film.
- Nei natuerlike koeling is it nedich om de kurd út te lizzen yn in sterile glêzen kontener, slút it mei in skjinne lid en plak yn in kuolkast mei in temperatuer fan minstens 6 graden.
- By it beoardieljen fan de regels fan Kurden kinne soks bewarre wurde foar sawat 2 wiken.