Cottage-tsjekken binne in echte delikatesse net allinich foar bern, mar ek foar in protte folwoeksenen. It is tige handich om mei jo te nimmen op in pykjen of krekt op 'e dyk, mar it docht bliken dat it geweldig is en telt yn' e mûle just smelt.
It resept foar klokkoekjes thús
Yngrediades:
- cottage cheese - 250 g;
- miel - 250 g;
- bûter - 100 g;
- sûker - 100 g;
- Bakpulver - 10 g;
- sâlt - knip.
Preparatie
Sa moatte wy earst de cottage-tsi te knoeide foar de biskuit. Houtkäsje sette wy yn in bakje, wy knetsje it goed mei in gabel, foegje it ferfrissere siedige oalje en ferjit it. Separearje it miel, spekke puoller en sâlt. Njonken, yn lytse dielen, foegje de droege ming nei it koar en addt de teigjen. Wy sprinkelen it wurkflier licht mei miel, ferspreide ús dough en rôlje it yn in laach, sawat 0,5 sm dik. Nim in fústele glês en brûke it om giele sirkels te fertsjinjen. Elke ferdylgje yn sûker, falt yn 'e heale en wer werde fan alle kanten yn sûker. Wy lizze de resultaten blanken op in bakblêd, foarôfgeande mei bakpapier. Bake hûske pastas mei sûker 15-20 minuten yn 'e oven, hege oant 180 graden.
In ienfâldige resept foar tsiiskoek
Yngrediades:
- sûker - 1,5 artikels;
- miel - 3 artikels;
- cottage cheese - 200 g;
- bûter - 250 g;
- ei - 3 stikken;
- soda iten - knyn;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Yn in bakje, brek de aaien en addere in fersteande oalje. Dêrnei sûkerje en sille allegearre mei in gabel reitsje, oant in homogene massa foarme wurdt. No sjogge wy in lintsje fan soda, ferspried de cottage-tsiis en makket it goed. Wannear't de massa mear of minder glêd wurdt, begjinne yn in lyts part fan siede moar te litte en net in dichte teigje. Dêrnei wurdt it fet gril mei fegetaal oalje, en de oven wurdt op 200 graden beheine. Hantsjes wat wiet yn wetter, ôfbrekke fan in lyts stikje dau, meitsje wy in bal fan, en dan meitsje wy in keuken. De resultaten blêden wurde op in bakbak lizze, as winsklik, mei sûpere sûker bespile en de biskites foar 35 minuten bakke, oant klear. Dan leaver it goed út, set it op in leuke plaat, kâld it en servearje it nei warmmoed of hite tee.
Zeer delikte koarstekker mei marmelade
Yngrediades:
- Cottage-tsiis is fegetich - 250 g;
- Vanillin - om te tastejen;
- ei - 1 stik;
- wynmole - 2 artikels;
- Bakpulver - 10 g;
- bûter - 100 g;
- marmalade kleurd - te taste;
- Sûker - te tastean.
Preparatie
Crème bûter set yn in laskleat, snijt op in swak fjoer en krij it. Yn 'e bôle gûlje de hûske tsiis, yn' e gekke oalje, smyt it aai en grinst mingd. Dochje nei smaak fan vanilline, bakpulver en gieten dieltsjes fan siede moar. Mix de homogene glêde dough. Dêrnei nimt in lyts stikje,